2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Toyuq mədəsi ilə nə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, narahat olmayın. Bu yazıda uyğun bir resept tapa bilərsiniz. Yemək bişirməyin əsas qaydasından istifadə etməyi unutmayın - yalnız yaxşı əhval-ruhiyyədə bişirin!
Toyuq mədəcikləri: "qəlyan altılar" hazırlamaq üçün resept
Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, sakatat əsasında hazırlanan xörəkləri hamı sevmir. Bununla belə, bu təlimatlara əməl etsəniz, ədviyyatlı ədviyyatlı soğan dadı ilə çox zərif bir yemək əldə edəcəksiniz, bu da sakatatın özünəməxsus ləzzət diapazonunu bir az pozacaq. Yemək gənc qaynadılmış kartof və bir stəkan soyuq pivə ilə yaxşı uyğunlaşacaq. Bununla belə, onu müstəqil həll yolu kimi təqdim etmək olduqca mümkündür.
Toyuq mədəciklərini necə bişirmək olar. Ətraflı təlimatlarla resept
Tələb olunan inqrediyentlərə gəlincə, sizə bir kiloqram mədə, bir neçə diş sarımsaq, bir cüt soğan, alma sirkəsi, qırmızı bibər (isti), bir çimdik qurudulmuş rozmarin, iki tam yemək qaşığı soya lazımdır. sous, xörək duzu və günəbaxan yağı (təxminən yarım stəkan). Toyuq mədəcikləri, sizə təqdim etdiyimiz resept, görünüşü ilə sizi sevindirəcək,xoş ətir və təbii ki, dad.
Bişirmə üsulu
İlk olaraq mədələri soyuq suda yaxşıca yuyun və lazım gələrsə, filmlərdən və artıq olan hər şeydən təmizləyin. Mədəciklərin içini yoxladığınızdan və sarı və ya yaşılımtıl rəngli qabıqları çıxardığınızdan əmin olun. Bundan sonra sakatatı kublara kəsin. Soğanı da soyun və doğrayın. İndi soğan marinad edilməlidir. Bunu etmək üçün onu yarım saat sirkə qabına qoyun, sonra yaxşıca sıxın.
Növbəti addım
Sarımsaq mixəklərini xırda doğrayın və ya sarımsaq presində əzin. Sarımsağı yağla yağlanmış bir qızartma qaba göndərin. Bir az qızardıqda üzərinə doğranmış mədələri əlavə edin. Bibər bacardığınız qədər incə doğranmalı, həmçinin qabın içindəkilərlə qarışdırılmalıdır. Hər şeyi su ilə doldurun. Mədəciklərin sudan görünməməsinə baxın. İndi yeməyi rozmarin və yüngülcə duzla dadın. Su qaynayıb getdi? Yaxşı! Beləliklə, beş dəqiqədən sonra tava oddan çıxarıla bilər. Soğan və soya sousunu əlavə etməyi unutmayın. Əla toyuq mədələri çıxdı! Resept, sahibələrə görə, seçimlərinizə uyğun olaraq dəyişdirilə və dəyişdirilə bilər. Məsələn, rozmarinanı reyhan ilə əvəz edin və ya ədviyyatlı xoşunuza gəlmirsə, sarımsağı buraxın.
Toyuq mədəcikləri: ikinci resept
Dilimlənmiş mədələri az odda qızardın. Bir neçə dəqiqədən sonra onları su ilə doldurun ki, onlar sanki içində boğulsunlar. Sakatat qırx dəqiqə bişirilməlidir. Bu müddət ərzində soğanı sarımsaq, yerkökü ilə bibər doğramağa vaxtınız olacaq. Tərəvəzləri ventriküllərə qarışdırın və on dəqiqə hərəkətsiz buraxın. Qapaq bağlanmalıdır. Sonra yeməyi iki xörək qaşığı yağlı xama ilə dadlandırın. Yemək "istirahət edəndə", yəni beş dəqiqədən sonra bir az daha əzilmiş sarımsaq və şüyüd kimi doğranmış göyərti əlavə edin. Qarnir kimi kartof püresi və ya isti italyan makaronları yaxşıdır. Hər kəsə xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Noxudu nə ilə yemək lazımdır: yemək variantları, yemək reseptləri
Şiş, sidik kisəsi, nuhat, quzu və ya noxud. Rus qulağına yad olan bu cür anlayışları nə birləşdirir? Bütün bunlar rəsmi olaraq noxud adlanan eyni məhsulun müxtəlif adlarıdır. Bu mədəniyyətin planetdəki ən qədim mədəniyyətlərdən biri olmasına baxmayaraq, rus istehlakçısına nisbətən yaxınlarda gəldi. Noxud nədir və nə ilə yeyilir?
Forshmak siyənək balığı: klassik resept və onun variantları
Forshmak doyurucu və çox dadlı qəlyan altıdır. Yemək digər maddələrlə qarışdırılmış doğranmış siyənəkdir. Belə bir "pate" çörəyə yayılır və ya tartletlərə qoyulur. Vaxt keçdikcə klassik resept dəyişdi, yeni bir şey əlavə edildi və bu gün qəlyan altıların bir çox varyasyonları var
Kokteyl "Beton": klassik resept və onun variantları
Kokteyl "Beton" bütün dünyada tanınan məşhur içkidir. Bişirmək üçün sizə iki əsas maddə lazımdır: Çex likörü Bekherovka və tonik. Məqalədə yalnız "Beton" kokteylinin resepti deyil, həm də varyasyonları ətraflı təsvir edilmişdir
Ləzzətli hinduşka azu: müxtəlif yemək variantları
Türkiyədən olan Azu nəinki çox dadlı, həm də sağlamdır. Axı hamı bilir ki, bu növ ət pəhrizlidir. Bu gün biz şərq yeməyinin hazırlanmasının iki müxtəlif üsulunu nəzərdən keçirəcəyik, bunlardan biri sobada bir qazanda, digəri isə müasir bir mətbəx cihazı - multivark istifadə edərək edilir
Toyuq döşünü necə doldurmaq olar: müxtəlif yemək variantları
Toyuq döşünü müxtəlif üsullarla doldura bilərsiniz. Bu gün biz iki varianta baxacağıq, onlardan biri sobada bişirilir, digəri isə tavada qızardılır. Qeyd etmək lazımdır ki, təqdim olunan hər iki yemək çox dadlı, şirəli və zərifdir
