Bar "Mendeleyev" (Moskva): rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Orijinal bar "Mendeleyev" qapalı müəssisələr kateqoriyasına aiddir. Müəllifin kokteyl menyusuna uyğun heyrətamiz içkilər hazırlayır. Orta əsrlər üslubunda interyeri və unikal ətrafı olan müəssisə bəzi sirli aura ilə örtülmüşdür.

Mayelərin sehri burada hökm sürür, peşəkar barmenlər tərəfindən məharətlə qarışdırıldıqda zərif kokteyllərə çevrilir. Unikal müəssisə, Moskvanın digər barları kimi, paytaxtdakı saysız-hesabsız restoranlara layiqli rəqibdir.

Mendeleyev barının yeri

"Daxili" bar dəbdə olan yerdir. Onun ünvanı: Moskva, Petrovka 20-1 (daha doğrusu, 20/1). İşarə ilə yer axtarmaq vaxt itkisidir. O, sadəcə mövcud deyil. Amma xiyabanda, Probusinessbank ilə üzbəüz, lövhəsi olan başqa bir müəssisə var - miniatür Çin əriştə mağazası Lucky Noodles. Kiçik bir Çin kafesinə girərək müəssisəyə daxil olmaq istəyənlər dərhal Mendeleyev barını tapa bilmirlər. Onun girişi sirli qara pərdə ilə örtülmüşdür.

Bu lakonik pərdənin arxasında, dərin zirzəminin bağırsaqlarında sirli və özünəməxsus bir atmosferlə doymuş bar gizlənir.kult. Qonaqları girişdə mühafizəçilər qarşılayır. Yalnız üz nəzarəti tələblərinə cavab verən müəyyən statuslu insanlar qapalı icmaya daxil ola bilər.

Mendeleyev barının qonaqları

Müvəffəqiyyətin rəğbətini qazanan mütərəqqi düşüncəli təbiətlər Mendeleyev Barı Məkkə hesab edirlər, eyni tərbiyə və oxşar maraqlara malik insanlarla xoş əyləncə və intellektual ünsiyyət yeridir. Bura estetiklər, yaradıcı ziyalılar və skolkovo alimləri axışır. Ziyalılar və əcnəbilər qurumda istirahət etməyi sevirlər. O, sənətçilərə və diplomatlara müraciət etdi.

Müəssisədəki qonaqların əksəriyyəti barda hökm sürən sehrli ruhu dəstəkləyən parlaq müntəzəmlərdir. Rəngarəng insanlar burada görüşür, cadugər-barmenlər tərəfindən yaradılmış bir stəkan müəllif kokteyli üzərində fəlsəfə danışır, incə musiqinin sədasından həzz alırlar.

Müəssisənin xüsusiyyətləri

Moskva barı "Mendeleyev" - ədəbi qiraətlərin və seansların keçirildiyi, ruhlandırıcı sənət layihələrinin təqdim olunduğu dəbdəbəli yer. Hər cümə axşamı müəssisədə ləzzətli caz musiqisi səslənir. Şənbə günü qonaqlar səhnə ilə ayrıca zalda təchiz olunmuş işıqlı rəqs meydançasında işıq saçırlar. Bar sahiblərinin təxəyyülü tükənməzdir, onlar qapalı elan poçt siyahıları göndərməklə elitanı maraqlı hadisələrdən xəbərdar edirlər.

Barda hər bir xırda şey unikal "ev" mikroiqlimini, rahatlığı və rahatlığını qorumaq üçün işləyir. Moskva ictimai Mendeleyev Barını kokteyl müəssisəsi kimi təqdim edir. Burada çəkən ilk şeybir çox qonaqların diqqəti bacarıqlı barmenlərin valehedici hiylələridir.

Barın kokteyl menyusu da ziyarətçilər tərəfindən bəyənilir. Bar siyahısında, içkinin mükəmməl fotoşəkilinin yanında, yalnız onun orijinal resepti vurğulanmır, həm də sehrli dadı olan unikal qarışığın mahiyyətini əks etdirən kiçik bir əfsanədir. Məsələn, bu: belə çıxır ki, Tuluza-Lautrek mini-bar kimi qamışdan istifadə edirdi. Absintin bir hissəsi daim onun dərinliklərində saxlanılırdı.

Barda kokteyl kartlarının peşəkar çeşidi var. İçkilər üçün essensiyaları, şərbətləri, şirələri və likörləri personalın özləri hazırlayır. Məhz bu sərvətdən əsl peşəkarlar xalqın qarşısında ilahi imza kokteylləri hazırlayırlar.

Mətbəx Xüsusiyyətləri

Gözəl kokteyllərdən əlavə Mendeleyev barı Pan-Asiya mətbəxinin yüngül dadlı yeməklərini təklif edir. Burada onları cır, karides və donuz əti ilə inanılmaz dadlı dim sumlarla əzizləyirlər. Onlar ördək, jalopeno bibəri, bonito və hoisin sousu və ya ədviyyatlı toyuq qanadları, cilantro və şirin çili ilə qeyri-adi əlavələrlə pizzanın ləzzətini dadmağı təklif edirlər. Möhtəşəm souslarla təqdim edilən saşimi dadmadan buradan ayrılmaq çətindir.

Qonaqlar tez-tez Yapon robata qrilindən istifadə edərək aşpazlar tərəfindən hazırlanan yeməklər sifariş edirlər. Şirin soya ilə ətirli hisə verilmiş ilan balığından həzz alırlar, portağal miso sousu ilə qara cod istəyirlər. Ziyarətçilər arasında ördək döşünü sevənlər də var (ətin dadını Çar-su sousu artırır). Elələri də var ki, həzz almağın həzzini inkar edə bilmirlərmüxtəlif texnologiyalardan istifadə etməklə hazırlanmış əla bifteklər.

Bar interyeri

Orijinal Moskva barları daxili üsluba diqqət yetirir. Mendeleyev barının interyer dizaynında siz fransız dekadansının incə notlarını asanlıqla oxuya bilərsiniz. Müəssisənin daxili hissəsi, mozaika kimi, hissə-hissə yığılır. Barın salonları ağır kristal çilçıraqlar, şamlar, böyük bar sayğacları, divanlar və ekranlarla bəzədilib.

Bu Chinoiserie-dən ilhamlanmış parçalar xüsusi olaraq Parisin birə bazarlarında tapılıb. Nəfis antik əşyalar 19-20-ci əsrlərin alçaq, antik kərpic tonozları ilə mükəmməl harmoniya təşkil edir, bəzi yerlərdə “çökülmüş” suvaqdan keçir.

Boudoir Hall 19-cu əsrin fahişəxanasına bənzəyir. Onun atmosferi Toulouse-Lautrec, Verlaine və digər əfsanəvi Paris alkoqolikləri və absinthe həvəskarlarını xatırladır. Təsəvvürdə isə fəlsəfə daşını əldə etmək üçün resepti kəşf etməyə çalışdıqları sirli kimyəvi laboratoriya ilə əlaqəli şəkillər var.

Həqiqətən də, buradakı laboratoriya tağlı tavanlar və tağlı açılışlarla zirzəmiyə səpələnmiş ən kiçik detallarla oynanılıb. Müəssisələrdə orda-burda planlara, konuslara və stəkana rast gəlirsən. Qədəhlər, şərab qədəhləri, çalkalayıcılar, samanlar və digər əşyalarla məharətlə oynayan barmenlər möcüzəvi eliksirlərin reseptlərini dəqiq bilən sirli kimyagərlərə bənzəyirlər.

"Mendeleyev" barı haqqında rəylər

Müəssisə əla reputasiyaya malikdir, istirahət üçün əla yer hesab olunur. görəMendeleev barı qonaqlar üçün əla kokteyl siyahısı təklif edir. Onun heyrətamiz interyeri və ətrafı, qüsursuz xidməti var. Menyudakı bütün kokteyllər ilkin olaraq orta əsr reseptləri üslubunda təsvir edilmişdir ki, bu da valehedicidir.

Müəssisədə ofisiantlar və barmenlər əsl peşəkarlardır. Bir-iki dəfə içki götürürlər. Onların 2-3 ipucunu başa düşmək üçün kifayət qədər var. Turşsuz və üstündə giləmeyvə olan şirin bir şey istəmək kifayətdir və onlar sizə bir stəkanda heyrətamiz ekstravaqanza dadı olan kokteyl gətirəcəklər.

Dezavantajlara üz nəzarətindən keçmək və yüksək qiymətlər daxildir - bir kokteylin orta qiyməti 500-600 rubl təşkil edir. Barda bir axşam istirahət etmək ən azı 5000-6000 rubla başa gəlir. Bununla belə, axşam üçün belə yüksək qiymətlərlə belə bütün sifariş edilmiş əmanəti seçmək demək olar ki, mümkün deyil. İstifadə edilməmiş əmanətlə heyət, məsələn, bir şüşə bahalı şampan verməklə balansı kompensasiya edir.