Restaurant "Dolce Vita", Yekaterinburq: ünvan, menyu, şəkillər və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Restoran "Dolce Vita" (Yekaterinburq) iaşə müəssisəsində İtaliyanın klassik təcəssümüdür. İtalyan motivləri gündəlik həyatda getdikcə daha çox tapılır. Rus xalqı təkcə bu ölkənin həyatını və mədəniyyətini anlamağa çalışmır, onu mənimsəmək və həyatlarının bir hissəsinə çevirmək istəyir.

Yekaterinburqda "Dolce Vita" restoranı: ünvan və qurum haqqında məlumat

Kafe şəhərin ticarət mərkəzində birinci mərtəbədə yerləşir. O, eyni zamanda 80 nəfərə qədər yerləşə bilər.

Kafenin dəqiq ünvanı: Roza Luksenburq küçəsi, bina 4 (Pokrovski Passaj ticarət mərkəzi). Restoran hər gün saat 12:00-dan 00:00-dək qonaqları qəbul edir.

Daxili

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu, İtalyan restoranıdır. Müvafiq olaraq, interyerdə çox incəlik və rahatlıq var. Dəmir tağlar və məhəccərlər interyerə orta əsrlərə aid incəlik əlavə edir.

İçərisi çox yüngül və genişdir. yüngül divarlardöşəmə ilə uyğunlaşır. Parlaq vurğular - qırmızı döşəmə və tavanda kütləvi taxta şüaları olan yumşaq mebel. Şamdanlar, vazalar və heykəlciklər interyerə romantizm və sirr qatır.

Divar boyunca yerləşən böyük akvarium restoranın əsas cazibəsidir. Onun boyunca bir neçə masa var, burada qonaqlar təkcə yemək və içkilərdən həzz almaqla yanaşı, dəniz həyatının gözəl mənzərəsini də seyr edə bilərlər.

Restoran "Dolce Vita" (Yekaterinburq): menyu

Bu müəssisə mətbəxi və aşpazları ilə tanınır. Şəhərin ən yaxşı komandası burada işləyir. Yekaterinburqdakı "Dolce Vita" restoranı öz qonaqlarına italyan, fransız və müəllif mətbəxi təklif edir. Qurumun "vurğulanması" bütün yeməklərin köhnə ailə reseptlərinə uyğun hazırlanmasıdır. Buna görə menyudakı adi adlar sehrli və qeyri-adi dad verir. Aşpazın özü qonaqları qarşılayır və onlardan bütün üstünlükləri soruşur.

Bütün qonaqlara açılmayan başqa bir sirr onların öz şərab zirzəmisidir. Orada Fransa və İtaliyadan gələn ən yaxşı şərab növləri saxlanılır, ziyarətçilər onları nahar və ya naharda sınaya bilərlər.

Qurma delikatesləri

İstiridye, kral xərçəngi və balıq əti və qızılbalıq tartar - bütün bunları qonaqlar bu müəssisədə sifariş edə bilərlər. Geniş çeşiddə qızardılmış balıq da var. Otlar, ədviyyatlar və souslarla bütöv bişirilir. Bu bölmədə yeməklərin qiyməti 1000 ilə 2000 rubl arasındadır.

Dəniz və tərəvəz qəlyan altıları

Arugula və krevet salatı və ya təzə tərəvəz, ispanaq və pendir istənilən yeməyə yaxşı başlanğıcdır. Şüyüd və portağalın qeyri-adi birləşməsini bir porsiyaya 500 rubl olan salatda dadmaq olar.

Dəniz motivlərinə tuna ilə "Nizzart" salatında, eləcə də karidesli Toskana salatında rast gəlinir. Kərəviz və ahtapot ilə orijinal salat da bir çox ziyarətçi tərəfindən sevilir.

Qonaqlara dəniz məhsulları, bahar və avokado ilə isti salat təklif olunur. Həmçinin menyuda "Sezar" və klassik "Yunan" üçün bir neçə variant var. Yeməklərin qiyməti 600-1500 rubl arasındadır.

Soyuq qəlyan altılar

İtalyan restoranını ördəksiz təsəvvür edə bilməzsiniz. Müəssisə çiyələk və hisə verilmiş ördək döşü ilə orijinal salat hazırlayır. Bu zövq bir xidmət üçün 850 rubla başa gəlir. Həmçinin menyunun bu bölməsində marinadlanmış mal əti, vitello tonto və təzə burrata var.

Carpaccio və isti qəlyan altılar

Restoranda Carpaccio demək olar ki, bütün növ ətlərdən hazırlanır. Tuna, ahtapot və kalamar da var. Siz həmçinin padşah xərçənginin ilk phalanxını və ya qabıqlarda bişmiş ilbizləri sifariş edə bilərsiniz. Yeməklərin qiyməti 1000-1500 rubl arasındadır.

Şorbalar

Müəssisə birinci kurslara xüsusi diqqət yetirir. Axı, ənənəvi İtalyan naharı onlarla başlayır. Şorba nahar üçün əhval-ruhiyyə yaradır. Pomidordan və ya Çili branzino və qızılbalıqdan hazırlanmış soyuq krem şorbası istənilən qonağı sevindirəcəkdir. Çeşiddə porcini göbələkləri olan bir yemək var,tərəvəz və pomidor və dəniz məhsulları. Ətirli balqabaq və ya soğan şorbasına üstünlük verə bilərsiniz. Birinci kursun bir hissəsinin qiyməti 500 ilə 1100 rubl arasındadır.

Makaron

Xüsusi reseptlər əsasında hazırlanmış ənənəvi İtalyan yeməyi. Burada dəniz məhsulları, balıq və pomidor ilə makaron dadmaq olar. Porcini göbələkləri, tərəvəzlər və müxtəlif souslar ilə spagetti üçün seçimlər də var. Belə bir şam yeməyi 1000-1600 rubla başa gələcək.

ravioli və risotto

İtaliyada ravioli və risotto hazırlamaq üçün saysız-hesabsız seçimlər var. Yekaterinburqdakı Dolce Vita restoranı, fotoşəkili aşağıda olacaq, ənənəvi italyan yeməklərinin bir rus insanı üçün daha çox tanış olmasına əmin olur, lakin eyni zamanda fərdiliyini itirmir. Müəssisədə dəniz məhsulları və balıq, göbələk və orijinal sitrus sousu ilə qara ravioli dadmaq olar. Nəcib göbələk və tərəvəzli risotto və klassik lazanya sizə əsl İtaliyanın dadını hiss etməyə kömək edəcək. Belə dadlı yeməklər üçün qonaqlar hər xidmət üçün 1500-2000 rubl ödəməli olacaqlar.

Ət

Yeməklər siyahısından da aydın olduğu kimi, bu məkanda çoxlu dəniz məhsulları və balıq var. Bununla belə, buradakı ət də orijinal reseptlərlə bişirilir. Məsələn, darçın və portağal ilə ördək filesi, çuğundur kubları ilə ördək ayağı, kartof püresi və pendir ilə ossobuco. Bu bölmədə bir yeməyin orta qiyməti 1500 rubl təşkil edir.

Kafenin manqal olması faktını nəzərdən qaçırmayın. Buna görə də, aşpazlar təzə tərəvəzlərlə qızardılmış ət, balıq və quş əti təklif edirlər.

Pizza

Restoran "Dolce Vita" (Yekaterinburq), aşağıda şərhlər veriləcək, onu pizzacı adlandırmaq olmaz, lakin bu yeməyi də burada hazırlanır. Çeşid geniş deyil, lakin müştərilər üçün kifayətdir. "Dörd Pendir" və ya "Marqarita" pizzalarının klassik versiyalarını götürə bilərsiniz. Menyuda həmçinin dəniz məhsulları, porcini göbələyi və vegetarian ilə pizza var. Yeməyin qiyməti təxminən 1000 rubl təşkil edir.

Əksər ənənəvi İtalyan barlarında olduğu kimi burada da fokaccia verilir. Klassik versiyanı və ya sarımsaq ilə seçə bilərsiniz. Bu yemək həmçinin bir kafedə göyərti, pendir və zeytun yağı ilə bişirilir.

Desertlər

Yeməyin şirin sonluğu olaraq qonaqlara yeməklər üçün bir neçə variant təklif olunur: Üç Şokoladlı Tort, Tiramisu və isti şokoladlı sufle. Təzə giləmeyvə və meyvələrlə əlavə edilə bilən bir neçə növ şerbət də var. Şirniyyatların qiyməti 100 ilə 1500 rubl arasındadır.

Daha mürəkkəb şirniyyatlar üçün "Roma Gecəsi" və ya "Sbrizolona" tortunu seçə bilərsiniz. Təzə dondurma və meyvə siropu ilə panna kotta bütün qonaqları şad edəcək. Onların bir porsiyası 400-600 rubla başa gəlir.

Qonaq rəyləri

Ziyarətçilərin yaradılması haqqında tərifli rəylər su kimi tökülür. Açılışdan bəri buranı çoxlu insan ziyarət edib. "Dolce Vita" restoranı (Yekaterinburq) təkcə yerli sakinlərin deyil, həm də şəhərin qonaqlarının etimadını qazandı.

Rəylərində müntəzəm ziyarətçilər qurumun hər ikisi üçün ideal olduğunu deyirlərsakit ailə yığıncaqları və dostlarla əyləncəli görüşlər üçün. Menyu o qədər müxtəlifdir ki, baş gicəlləndirir. Ən yüksək səviyyədə xidmət. Aşpaz zala daxil olur və müştərilərlə ünsiyyət qurur. Atmosfer çox mehribandır. Şəhər standartlarına görə qiymətlər bir qədər yüksəkdir, lakin buna dəyər.

Rəylərdəki qonaqlar deyir ki, bu, əsl italyan restoranıdır. Burada adət-ənənələrə riayət olunur. İnteryer ada uyğundur və italyan motivləri ilə doludur. Yeməklər sadəcə dadlı deyil - onlar kulinariya şah əsərləridir. Ziyarətçilər buranı dostlarına və ailələrinə tövsiyə edəcəklər.

Nəticə

Hər şəhərdə insanların istirahət etmək istədiyi yer olmalıdır. Menyu və rəyləri yuxarıda olan "Dolce Vita" (Yekaterinburq) restoranı bu imkanı şəhər sakinlərinə təqdim edir. O, bütün nəsillər tərəfindən sevilir və qiymətləndirilir. Ailələr və şirkətlər istirahət etmək üçün buraya gəlirlər. Burada yubiley və ya bayram qeyd edə bilərsiniz. Hər kəs bu restoranı ziyarət etməklə unudulmaz təcrübə əldə edəcək.