Carolan likörü nədir? Carolans likörü: rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu yazıda Carolans krem likörünü hərtərəfli nəzərdən keçirəcəyik. İçkinin tam adı Carolans Irish Cream-dir. Artıq bu adla, içki istehsalçılarının məşhur Baileys ilə rəqabət aparmağa qərar verdiyini təxmin etmək olar. Onlar uğur qazandılar? İrlandiya kremli Baileys həm klassik versiyada, həm də müxtəlif ləzzətlərlə istehlakçılarımıza çoxdan məlumdur. Lakin Carolans, Rusiyanın spirt bazarında bu yaxınlarda ortaya çıxan bir likördür. Bu nədir və tanış Baileys-dən nə ilə fərqlənir? Bu barədə aşağıda danışacağıq. Biz həmçinin içki haqqında istehlakçı rəyini ümumiləşdirəcək və qiymət rəyi edəcəyik.

Bir içkinin doğulması

Spirtlərin südlə təması çox vaxt sürprizlərlə doludur, heç də həmişə xoşagələn deyil. Bundan əlavə, dünyada çoxlu kremli likörlər var. Günəşin altında (daha doğrusu, elit spirt mağazalarının rəflərində) yer tutmaq üçün yaradıcılarCarolans məhsullarını həqiqətən fərqləndirmək üçün çox çalışmalı idi. İlk şüşə likör 1979-cu ildə ortaya çıxdı. İçki İrlandiyanın Klonmel şəhərində işığı gördü. Buraxılışdan əvvəl yerli istehlakçılar üçün hazırlanmış uğurlu bir reklam kampaniyası keçirildi. Məsələ burasındadır ki, Thorl O'Carolan adını yalnız irlandlar, hətta ondan sonra da savadlılar tanıyır. Bu kor arfaçı iki yüz il əvvəl ölkənin yollarını gəzdi. Reklamda deyilirdi ki, "Carolans" xalq musiqiçisinin melodiyaları kimi yüngül və yumşaq içkidir. İrlandiyalıların vətənpərvərliyinə hesablanan bu marketinq hiyləsi işə yaradı. Amma içkinin dadı reklamın vədlərinə cavab verdi. Tədricən, Carolans Irish Cream likörü yaxşı bir ad və populyarlıq qazandı. 2009-cu ildə San-Fransiskoda Ward Spirits Müsabiqəsində qızıl medal qazandı. İndi içki dünyanın səksəndən çox ölkəsinə ixrac olunur. Xüsusilə ABŞ və Qərbi Avropada məşhurdur.

Karolan komandası

İstehsalçıya görə içki tərkibində təkcə adı açıqlanmayan taxıl spirti yoxdur. Caronans Irish Cream, İrlandiya Viski Tullamore Dew ilə məşhurdur. Bir çox krem likörlərində açıq bir bal notu var. Ancaq əksər içkilərdə süni analoqlar istifadə olunursa, Carolansda bu təbii arı məhsuludur. Və yalnız bal deyil, xüsusi, heather. Bu, Robert Louis Stevensonun tərcümə etdiyi məşhur ballada ilə rus istehlakçı birliklərini oyadır. Samuil Marshak. “Baldan şirin, şərabdan sərxoş” olan Heather içkisinin tərkibində daha iki vacib maddə var. Bunlar əla yağlı İrlandiya kremi və içkiyə şokolad dadı verən seçilmiş kakaodur. Qeyd edək ki, içkinin tərkibindəki bütün maddələr təbiidir. Buna görə də, təəssüf ki, içkinin böyük bir raf ömrü yoxdur. Lakin içkinin dəqiq resepti və inqrediyentlərin nisbətləri içki istehsalçısı Campari Group konserni tərəfindən gizli saxlanılır.

İçki hazırlamaq texnologiyası

Məşhur Carolanlar necə istehsal olunur? İçki, şişelenmeden əvvəl, inkişafında dörd mərhələdən keçir. Əvvəlcə viski neytral spirt ilə istənilən gücə qədər seyreltilir. Axı, son məhsulda yalnız on yeddi dərəcə var. Krem paslanmayan polad qablarda sabitləşir. Sonra onlar yüksək temperaturda su ilə seyreltilir və müdafiə olunur. Üçüncü mərhələ - kremin viski ilə qarışdırılması - ən vacibdir. Axı, əgər süd yağları spirtlə təmasda olarsa, bütün partiya nikaha daxil olacaq. Bu mərhələ uğurlu olarsa, bal, kakao və digər əlaqəli inqrediyentlər krem likörə əlavə edilir.

İçki xüsusiyyətləri

İstehsalçı həm incə qızlara, həm də güclü cinsin nümayəndələrinə müraciət edəcək universal içki yaratmaq istəyirdi. Yəqin ki, buna görə içki şirinlik baxımından Baileys-dən daha aşağıdır. Ancaq Carolans'ın qaymaqlı tutarlılığı eynidir. Likör xoş bir bej rənginə malikdir. Əsas komponentlərin qoxusu gəlir - krem, bal, şokolad, viski. Siz dadınİçki, rəylərə görə, heyrətamizdir. Əgər İrlandiya viskisini və qalın kremini sevirsinizsə, o zaman Carolans likörünü mütləq sevəcəksiniz. Rəylər də qeyd edir ki, bu içkidə südlü not Baileys ilə müqayisədə daha doymuş hiss olunur. Amma likördə daha az karamel şirinliyi var. Baxmayaraq ki, bu, əlbəttə ki, hiss olunur. Alkoqol istehlak edildikdə demək olar ki, hiss olunmur, istehlakçılar əmin edirlər. İstehsalçı yalan danışmadı: Carolans arfaçının musiqisi kimi yumşaq, yüngül içkidir.

Necə içməli və nə ilə xidmət etməli

Əslində qonaqlara həzm etmək üçün likör təklif etmək adətdir. Ancaq "Karolanların" mülayim şirinliyi onu aperitif kimi təqdim etməyə imkan verir, bu açıq-aşkar pis davranış olmayacaq. Likörün qaymaqlı mahiyyəti onu qəhvənin əsl müttəfiqi edir. Carolans həm şəkəri, həm də qaymağı əvəz edəcək. Likör adətən otaq temperaturunda verilir. Ancaq ABŞ və Cənubi Avropa ölkələrində onu buzla içmək də adətdir. Şüşə və ya kristal şüşələrdə "Carolans Irish Cream" likörünü xidmət edin. Əgər tək istifadə edirsinizsə, bu belədir. Kokteyllərin bir hissəsi olaraq, çəkilişlər üçün qalın dibli stəkanlarda və ya uzun stəkanlar üçün hündür gövdədə genişlənən stəkanlarda verilir. Qəhvə ilə istifadə üçün sapı olan hündür şəffaf eynəklər verilir. Barmenlər artıq bu içkinin də daxil olduğu çoxlu kokteyllər hazırlayıblar. Ən məşhurları arasında buz kubları olan "Karolanlar" olan "Over Ice" var. Məşhur xanımlar kokteyli Natty Irish Woman (Nutty Irish Woman)-dır. Kofe içkilərindən "Carolans Espressotini"nin adını çəkmək olar. Likör səhər içkisi ilə ayrıca, qablarda, desert kimi verilə bilər. Amma bu da mümkündüronunla. Sonra "İrlandiya qəhvəsi" adlanacaq.

Carolans likörü: qiymət

İçki müxtəlif həcmlərdə mövcuddur. Etibarlı alkoqol mağazalarında yarım litrlik bir şüşə təxminən 850 rubla başa gəlir. Yeddi yüz mililitrlik bir konteynerin qiyməti 1140 rubla qədər yüksəlir. Hədiyyə dəsti çox populyardır. Bu gözəl dizaynlı qutuda iki markalı stəkan və yeddi yüz mililitrlik bir şüşə içki var. Belə bir zövq 1200 rubla başa gəlir. Ən qənaətcil seçim bir litr Carolans içkisi almaq olardı. Belə bir şüşənin qiyməti (mağazadan asılı olaraq) 1300 ilə 1500 rubl arasındadır.