Evdə hazırlanmış peçenye "Qızılgül". Reseptlər
Evdə hazırlanmış peçenye "Qızılgül". Reseptlər
Anonim

Kəsmikli peçenye "Qızılgül" çoxlarına uşaqlıqdan tanışdır. Bu ləzzət bizi sağlam bir yeməklə sevindirmək istəyən analarımız və nənələrimiz tərəfindən hazırlanmışdır. Bu gözəl dadı xatırlamaq istəyirsinizsə, o zaman məqaləmizi oxuyun. Ənənəvi ailə çay süfrəsi üçün Rozochki kəsmik peçenyesini necə hazırlayacağınızı sizə xəbər verəcəyik.

peçenye rozet
peçenye rozet

Perezlər "Kəsmik qızılgüllər"

Uşaqlarınız kəsmik sevmirsə, o zaman onlar üçün yeni və dadlı yemək bişirin. Rozetkalı peçenye hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • Uyğun bir qabda 300 qram kəsmik, üç xörək qaşığı şəkər, bir yumurta, qabartma tozu, dadmaq üçün vanilin və unu (lazım olduqda) qarışdırın.
  • Bu məhsullardan xəmir yoğurun, onu yuvarlayın və zolaqlara kəsin, sonra bükülməlidir.
  • Blankları elə kəsin ki, onların hündürlüyü üç ilə altı santimetr arasında dəyişsin.
  • Çərəzləri çörək qabına qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada 10-15 dəqiqə bişirin.

Qızılgüllər hazır olanda üzərinə şəkər tozu səpib çay və süfrəyə vermək olar.mürəbbə.

Darçın və şəkərli meyvə "Qızılgül" peçenyesi

Qeyri-adi dizaynı sayəsində bu yemək qonaqlarınızın diqqətini çəkəcək. Və onu bişirmək sizin üçün çətin olmayacaq. Bunu etmək üçün:

  • 200 qram kəsmik və bir yumurta doğraması blenderlə. Onlara 250 qram kərə yağı, bir az duz və 10-12 xörək qaşığı süzülmüş un əlavə edin.
  • Yumşaq, lakin bərk xəmir yoğurun. Onu lövhəyə yayın və formadan istifadə edərək eyni dairələri kəsin.
  • Bir boşqaba şəkər tökün və boşqabları içinə yuvarlayın.
  • Hər dairəni iki dəfə yarıya bölün, bir tərəfdən çimdik və digər tərəfdən ləçəklər düzəldin.
  • Qızılgülləri çörək qabına qoyun və hər birinin ortasına şəkərli meyvələri qoyun.
  • Çərəzlərə darçın səpin və sobada 15-20 dəqiqə bişirin.

Bitmiş yemək bir az soyumalıdır. Bundan sonra üzərinə şəkər səpib, isti çayla süfrəyə verə bilərsiniz.

kəsmik peçenye qızılgül
kəsmik peçenye qızılgül

Beze ilə "Qızılgül" peçenyesi

Uşaqlıqdan tanış olan şirin şirniyyatı yeni versiyada hazırlayın. Dadlı kəsmikli peçenye reseptini oxuyun və bizimlə bişirin:

  • Xəmir üçün mikrodalğalı sobada 250 qram ərinmiş kərə yağı, 400 qram kəsmik, iki xörək qaşığı şəkər, bir çanta qabartma tozu, iki sarısı və unu qarışdırmaq lazımdır.
  • Homojen xəmir yoğurun, dörd yerə bölün və yarım saat soyuducuya qoyun.
  • İki ağı şəkərlə sabit köpük halına gələnə qədər mikserlə çalın.
  • Blankları soyuducudan çıxarın, onları diyirənlə kifayət qədər nazik bükün və hər birini zülal kütləsi ilə yağlayın.
  • Xəmiri rulonlara yuvarlayın, sonra hər birini iti bıçaqla üç santimetrlik parçalara kəsin.
  • Qızılgüllərin kənarlarını bir tərəfdən çimdik, digər tərəfdən isə ləçəkləri yayın. Peçenyeləri perqament kağızı ilə örtülmüş çörək qabına qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 20 dəqiqə bişirin.
beze ilə rozet peçenye
beze ilə rozet peçenye

Fındıqlı kəsmikli peçenye

Razılaşın ki, ailənizlə çay içmək çox xoş təcrübədir. Və edə biləcəyiniz ən yaxşı şey, onun üçün öz əllərinizlə bir müalicə hazırlamaqdır. Fındıq ilə "Qızılgül" peçenyeləri çox sadə hazırlanır:

  • 200 qram yumşaq kərə yağı 250 qram kəsmiklə qarışdırılır. Onlara 250 qram süzülmüş un, soda və bir ovuc əzilmiş qoz əlavə edin.
  • Yumşaq xəmir yoğurun və yarım saat soyuducuya qoyun.
  • Kifayət qədər vaxt keçdikdən sonra xəmiri masanın üzərinə yayın, üstünə şəkər səpin və yuvarlayın.
  • Blantı iti bıçaqla kəsin, peçenyeləri çörək qabına qoyun və sobada təxminən yarım saat bişirin.

Ümid edirik ki, bu məqalə üçün hazırladığımız cheesecake reseptlərindən zövq alacaqsınız. Bütün ailə üçün dadlı və sağlam yeməklər hazırlayın, yaxınlarınızı yeni dadlarla sevindirin.

Tövsiyə: