Butulkada pancake. Açıq şüşə pancake: resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Rusiyada pancake bişirmək çoxdan ənənə olub. Daha sonra günəşi təcəssüm etdirdilər, buna görə də tez-tez Maslenitsa üçün hazırlanırdılar. Bu gün bu yemək öz aktuallığını itirməmişdir. Pancake müxtəlif içliklərlə hazırlanır: kürü, bal, giləmeyvə, göbələk, siyənək və s. Əlbəttə ki, bəzən xəmir istədiyiniz kimi çıxmaya bilər, lakin keyfiyyətli məhsul hazırlamağa kömək edəcək bir hiylə var. Bu yazıda bir şüşə içində pancake necə hazırlanacağından danışacağıq. Belə bir yeməyi hazırlamaq olduqca sadədir, çünki bütün maddələr konteynerin bir neçə sarsıntısı ilə qarışdırılır. Kişilər bu yeməyi bişirməkdə xüsusilə maraqlı olacaqlar.

Butulkada klassik pancake resepti

Ərzaqlar: iki yumurta, altı yüz qram süd, on xörək qaşığı un, üç yemək qaşığı şəkər, yarım çay qaşığı duz.

Bişirmə

Bu şüşə pancake resepti çox asandır. Ləzzətli orijinal yeməyi əldə etmək üçün konteynerə bir huni daxil etməlisiniz, yuxarıda göstərilən bütün komponentləri içinə tökün və yaxşı silkələyin. Sonra tava orta atəşə qoyulur, içinə yağ töküldükdən sonra tökülürbir şüşədən xəmirin hissələri və qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfə pancake qızardın. Bütün testlərlə eyni şeyi edin. Hazır pancake qabın üzərinə qoyulur və müxtəlif içliklər və souslarla süfrəyə verilir. Məsələn, sərt pendiri rəndələyə, əzilmiş sarımsaq və mayonezlə qarışdıra bilərsiniz.

Butulkada kefir pancake

Ərzaqlar: on xörək qaşığı un, üç xörək qaşığı şəkər, yarım qaşıq duz, iki yumurta, altı yüz qram kefir, üç xörək qaşığı bitki yağı, tavaya yağ sürmək üçün duzsuz piy.

İnventar: bir yarım litrlik plastik şüşə, huni.

Bişirmə

Rus pancakeləri bu reseptə uyğun olaraq çox sadə və tez hazırlanır. Bunu etmək üçün, bir huni vasitəsilə şüşəyə duz və şəkər tökün, kiçik hissələrdə un, sonra qabı qapaq ilə bağlayın və yaxşı silkələyin. Sonra yumurta və kefir əlavə edilib yenidən çalxalanır. Nəhayət, bitki yağı tökülür və qab yaxşıca çalxalanır ki, hər şey mümkün qədər yaxşı qarışsın.

Bəzi evdar qadınlar qablaşdırılmış pancake xəmirini vaxtından əvvəl hazırlayıb soyuducuda saxlayırlar. Ancaq bu vəziyyətdə, son məhsul daha az dadlı olur, çünki hər hansı bir yarımfabrikat kimi faydalı xüsusiyyətlərini itirir. Buna görə də, xəmiri hazırladıqdan dərhal sonra pancake qızartmağa başlamaq məsləhətdir. Bunu etmək üçün isti bir qızartma qabı pastırma ilə yağlayın, xəmirin bir hissəsini tökün. Bu zaman xəmirin yayılması üçün tava tez çevrilməlidir. Blinçiklər qızarana qədər hər iki tərəfdə vam odda qızardılır.

Şüşədən pancake "Açıq iş"

Tərkibi: üç yüz qram süzülməmiş pivə, iki yumurta, bir qaşıq şəkər, bir çimdik duz, bir qaşıq xama, üç yemək qaşığı bitki yağı, yarım qaşıq tez soda, iki yüz qram un, şokolad.

Bişirmə

Əvvəlki reseptlərdə olduğu kimi, bütün komponentlər bir huni istifadə edərək şüşəyə qoyulur. Əvvəlcə şəkər və duz tökülür, sonra kiçik hissələrə un əlavə edilir, qabı silkələmək unutmayın. Sonra hər şeyi daxil edin. Açıq şüşədə pancake etmək üçün pivə yalnız süzülməmiş və ya "canlı" alınmalıdır. Komponentlər tamamilə qarışana qədər konteyner yaxşıca çalxalanır. Qızdırılmış tavaya yağ tökülür və ya bir parça duzsuz donuz əti ilə yağlanır, hazırlanmış xəmir hissələrə tökülür və pancake qızardılır. Bir tərəfi qızardıqdan sonra pancake çevrilir. Hazır məhsula rəndələnmiş şokolad səpilir və süfrəyə verilir.

Xaşxaş şüşəsi pancake

Tərkibi: yarım litr zərdab, iki yumurta, on qram vanil şəkəri, yüz qram qənnadı xaşxaş, bir qaşıq duz, iki qaşıq şəkər tozu, iki stəkan un.

Bişirmə

Adətən butulkada südlü pancake bişirirlər, amma o yoxdursa, o zaman zərdab ilə dolanmaq tamamilə mümkündür. Beləliklə, əvvəlcə zərdabın, yumurtanın, şəkərin və duzun bir hissəsi bir huni vasitəsilə bir şüşəyə qoyulur, yaxşıca çalxalanır. Sonra xaşxaş əlavə edilir və konteyner yenidən çalxalanır. Sonra unu kiçik hissələrə qoyun, hər dəfə şüşənin içini silkələmək unutmayın ki, xəmirdə topaqlar olmasın. ATson növbə zərdabın qalanını qoyun və qarışdırın.

Hazır xəmir bir topaqsız çıxmalıdır. Kiçik hissələrlə qızdırılan və yağlanmış tavaya tökülür, rus pancake qızıl qabığın meydana gəlməsinə qədər hər iki tərəfə qızardılır. Xaşxaş toxumu ilə pancake kərə yağı və bal ilə verilir.

Su şüşəsindən pancake

Bu pancake laktoza dözümsüzlüyü olanlar üçün yaxşıdır. Həmçinin, bu məhsul oruc tutanda əvəzolunmazdır, ondan yalnız yumurta xaric edilməlidir.

Ərzaqlar: iki stəkan un, bir yumurta, iki yemək qaşığı şəkər, bir çimdik duz, iki yarım stəkan su, iki yemək qaşığı bitki yağı.

Bişirmə

Bu resept butulkada çox tez pancake hazırlayır. Bunun üçün əvvəlcə bütün ərzaqları bir qaba qoyun və mikserlə yaxşıca çalın. Hazır xəmir bir huni vasitəsilə şüşəyə tökülür. Tava yaxşıca qızdırılır, kiçik bir duzsuz donuz parçası ilə yağlanır və xəmir şüşədən sıxılır, dairələr, qəfəslər və ya hörümçək torları şəklində naxışlar çəkilir. Beləliklə, açıq iş pancake çıxmalıdır. Hər iki tərəfdən qızardılır, bir spatula ilə çevrilir. Bütün xəmirdən istifadə edildikdə, hər bir pancake üzərinə bir kahı yarpağı qoyulur və üstünə soğan ilə qızardılmış göbələklər qoyulur, zərfə bükülür. Siz təbii ki, onları digər içliklərlə birlikdə istifadə edə bilərsiniz.

Şüşədə şokoladlı pancake

Ərzaqlar: bir yarım stəkan süd, dörd yumurta, yarım stəkan şəkər, iki yemək qaşığı kakao, üç yüz qram un, bitki yağı.

Bişirmə

Un və kakao qarışdırılır. Şüşəyə şəkər və duz huni vasitəsilə tökülür, çalxalanır, sonra süd qoyulur, yenidən çalxalanır. Sonra unu kiçik hissələrə yumşaq bir şəkildə tökün, vaxtaşırı konteyneri silkələyin ki, topaqlar olmasın. Xəmir xama konsistensiyasında olmalıdır. Yağlanmış qızdırılmış tavaya xəmir tökülür və blinçiklər hər iki tərəfə qızardılır ki, qırmızı olsun. Hazır məhsul xama və ya mürəbbə ilə verilir.

Şokoladlı qatıqlı pancake

Ərzaqlar: dörd yumurta, altmış qram tünd şokolad, bir stəkan un, bir stəkan süd, dörddə üç stəkan təbii qatıq, iki yemək qaşığı şokolad siropu, iki yemək qaşığı şəkər, iki yemək qaşığı soda, bir çimdik duz, bitki yağı.

Bişirmə

Şokolad su hamamında əridilir, sonra butulkaya qıf vasitəsilə tökülür və bütün digər inqrediyentlər əlavə edilir, qabı daim silkələyirlər ki, yaxşıca qarışsın və xəmirdə topaqlar qalmasın. Hazır xəmir on dəqiqə soyuq yerə qoyulur. Tava yaxşı qızdırılır və pancake aşağı istilikdə qızardılır, onları bir spatula ilə çevirir. Hazır yeməyi bal, xama, qatılaşdırılmış süd və ya şirin şərbətlə verilir.

Şokoladlı şokoladlı pancake

Tərkibi: beş yüz qram süd, səksən qram tünd şokolad, bir qaşıq kakao, bir stəkan un, üç yumurta, üç yemək qaşığı likör və ya rom, iki yemək qaşığı şəkər, iki yemək qaşığı kərə yağı, duz dadmaq.

Bişirmə

Şokolad su banyosunda əridilir, üzərinə əlavə edilirona süd və yağın bir hissəsi. Un, şəkər, kakao və duz ilə qalan çırpılmış süd bir huni vasitəsilə şüşəyə qoyulur, qapaq ilə bağlanır və yaxşı çalxalanır. Sonra yumurtaları əlavə edib yenidən çalxalayın. Xəmir axıcıdırsa, daha çox un əlavə edin. Sonra şokolad və içki şüşəyə tökülür, qab yaxşıca çalxalanır və iki saat soyuq yerdə qoyulur.

Vaxt keçdikdən sonra xəmir çıxarılır və qızdırılan və yağlanmış tavaya kiçik hissələrə bölünür. Pancake qabığı qızılı rəng alana qədər hər iki tərəfdən qızardılır. Bu delikates qatılaşdırılmış südlə verilir.