Rəngarəng jele üçün fantaziya reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Təkcə uşaqlara deyil, böyüklərə də təqdim olunan rəngli desert istənilən süfrəni bəzəyəcək. Çox rəngli jele, qablara və ya stəkanlara tökülür, qəliblərdə soyudulur və ya sadəcə tort şəklində verilir, evdə asanlıqla hazırlanır. Gəlin bir neçə fikrə baxaq. Onlar sizi yaradıcı olmağa ruhlandıracaqlar. Siz alınmış çantalardan istifadə edə və ya bu məqalədə təqdim olunan reseptləri tətbiq edə bilərsiniz.

Jelly Cake

Ailəni sevindirmək üçün çox vaxt sərf etmədən sadə seçim. Siz fotoda olduğu kimi çoxrəngli jele edə və ya kölgələr əlavə edə, qatların sayını artıra bilərsiniz.

Tərkibi:

• çiyələk suyu - 1 stəkan;
• krem - 1 stəkan;
• şəkər - 1 stəkan;
• su - 1,5 stəkan;
• jelatin - 75q

Başlayaq. Otaq temperaturunda 50 ml su ilə üç stəkanda 25 q jelatini seyreltin.

Biz şərbəti qaynatmaq üçün atəşə qoyuruq, sonra onu mavi rəngə boyayacağıq (onu bu kölgə ilə mağaza çantası ilə əvəz edə və paketdəki təlimatlara əməl edə bilərsiniz). Maye ilə bir konteynerə tökün (natamambir stəkan su) 100 qram şəkər və qaynadın, bir damcı qida boyası əlavə edin. Bir az soyuduqdan sonra şişmiş jelatinlə tamamilə həll olunana qədər seyreltin.

Çoxrəngli jele reseptində qat-qat müəyyən nisbətlər verilir. Hər halda, onları dəyişdirə bilərsiniz. Əsas odur ki, tozun hesablanması belədir: 1 litr suya 50 q.

Xörəklərin hazırlanması. Bizim vəziyyətimizdə, yüksək tərəfləri olan bir şüşə palet olacaq. Birinci təbəqəni ora tökün və oturmağa buraxın. Vaxtı qıs altmaq üçün sərin yerə qoymaq olar.

Təxminən 30 dəqiqə prosesi təkrar edirik, yalnız qaymaqla, onu da şəkərlə qaynadıb indiki tozla seyreldirik. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və diqqətlə mavi təbəqə ilə örtün.

Şirə ilə diqqətli olun. Çox şirindirsə, onda başqa bir şey əlavə etməyin, sadəcə qaynatın və jelatin ilə seyreltin. Bu, son kölgə olacaq.

Struktur sıxlaşdıqda, təbəqəni diqqətlə kəsici taxtaya çəkin, isti bıçaqla kəsin və ya qəliblərlə kəsin.

Giləmeyvə ilə

Bu rəngli jele resepti romantik bir axşam və ya uşaq əyləncəsi üçün idealdır.

Bizə lazım olacaq:

• giləmeyvə suyu - 1/2 fincan;
• dondurulmuş moruq, çiyələk, qırmızı qarağat dəsti - 150 q;
• süd - 100 ml;
• dənəvər şəkər - 200 q;
• jelatin - 25q

Jelatini az miqdarda mayedə isladın.

Birinci təbəqəni şəffaf etmək üçün,suyu bərabər dozada suyu ilə seyreltin və yarım stəkan şəkərlə atəşə qoyun. Qaynayana qədər gözləyirik və söndürürük. Bir az sərinləyin, jele mayesinin çoxunu tökün. Kristallar tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.

Qabları yuyun və qurudun (bizim vəziyyətimizdə kekslər üçün forma). Giləmeyvələri dibinə bərabər şəkildə yayın və ilk tərkibi tökün. Hər şeyi dondurmaq üçün soyuducuya qoyun.

Şəkərlə də qarışdırıb qaynadıb soyudub şişmiş jelatinlə seyreltdiyimiz südün qayğısına qalaq. Diqqətlə giləmeyvə təbəqəsinin üzərinə tökün. Çox rəngli jele hər şey düzəldikdən sonra hazır olacaq.

Sizin istəyinizlə doldurucu əvəz edə bilərsiniz. Məsələn, meyvə götürün.

Pasxa Yumurtaları

Bütün qohumlar üçün sürpriz edək.

Bişir:

• yumurta - 10 əd;
• 3 müxtəlif rəngli şirələr - hər biri yarım stəkan;
• jelatin - 20 q.

Qalıblarımızdan başlayaq. Bunun üçün çiy yumurtanın küt ucuna iti əşya ilə yumşaq bir şəkildə vurun. Qabıq çatladıqda, kiçik bir deşik açın. Tərkibini diş çubuğu ilə qarışdırın və bir stəkana tökün. Bizə yalnız qabıq lazımdır.

Odun üstünə bir qazan su qoyun. Qaynadıqda, əvvəlcə qabığı diqqətlə aşağı salın, sonra isə batırın. Gəlin bir az bişirək. Kalıpları çuxur yuxarı açırıq.

Əvvəlki üsullarla çoxrəngli jele hazırlayıb ilıq formada tökürük. Sərin yerdə buraxırıq. Çuxura stiker yapışdıraraq adi seçimlərlə bəzəyirik.

Sınıq şüşə

Eyni adlı biskvit hazırlamaq təcrübəsindən istifadə.

Tərkibi:

• parlaq rəngli hazır jele - 1,5 stəkan;
• ağır krem - 1,5 stəkan;
• qatılaşdırılmış süd - 2 osh qaşığı. l.;
• ananas suyu - 1,5 stəkan;
• jelatin - 4 paket.

Rəngarəng jele necə hazırlanır, biz artıq bilirik. İndi onu kəsmək lazımdır və düzgün forma olması şərt deyil.

Əvvəlki kimi, tozu ilıq suda seyreltin və dəmlənməsinə icazə verin. Şirəni qaynadırıq, bir müddət sonra jele kütləsi ilə qarışdırırıq və bir az sərinləyirik. Ayrı-ayrılıqda qatılaşdırılmış süd ilə qaymağı çalın. Hər şeyi müxtəlif rəngli doğranmış parçalarla qarışdırın.

Silikona və ya başqa formada tökün və təxminən 4 saat soyuducuda saxlayın.

Yaradıcı spirtli desert

Yalnız böyüklərin iştirak etdiyi korporativ şənliklərdə və ya bayramlarda təqdim edilməlidir.

Tərkibi:

• jelatin - 50 q;
• araq - 100 ml;
• albalı suyu - ¼ fincan;
• kivi suyu - ¼ fincan;
• bir az dondurulmuş giləmeyvə.

Həmişə olduğu kimi, jelatini ilıq suda seyreltərək şişməyə qoyun.

500 ml soyudulmuş qaynadılmış su ilə araq hazırlayırıq. Hər növ şirəni 100% -ə qədər qızdırırıq və onlara 30 ml spirtli məhsul əlavə edirik. Jelləşən kütləni bütün stəkanlara bölün və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.

Eynəkləri doldurmağa başlayın. Ortada giləmeyvə ilə şəffaf bir təbəqə olmalıdır. Çox rəngli jele "dərəcə altında" tam soyuduqdan sonra hazır olacaq.

İpucu

Sonunda bəzi incəlikləri bölüşmək istərdim:

• şokoladlı jele qat-qat bişirmək olar, barı süddə həll etmək kifayətdir;
• yan təbəqələr əldə etmək üçün hər töküldükdə qabları müxtəlif istiqamətlərə əyin;

• hamar keçidlər əldə etmək üçün tam çökməmiş zərif jele üzərinə növbəti qatı tökün;
• bir az qızdırıldıqda qəlibdən çıxarmaq daha asan olacaq;
• rəngli jelenin spirtli versiyasında araq əvəzinə şərab və ya konyak istifadə edə bilərsiniz.

Daha çox xəyal qurmağa və əla nəticələr əldə etməyə çalışın.