Yaşıl çay: insan qaraciyərinə faydaları və zərərləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bəlkə də dünyada elə bir insan yoxdur ki, yaşıl çayın faydalı xüsusiyyətləri haqqında eşitməsin. Bu içki bir çox ailələrdə istehlak olunur, restoran və kafelərdə xidmət etmək adətdir. Ofislərdə qəhvə və qara çayın yanında qürurlu yer tutur. Bəziləri bunu dərman məqsədləri üçün içir, bəziləri canlılığı qorumaq üçün bunu edir, bəziləri sadəcə modaya əməl edirlər. Ancaq hər kəs yaşıl çaydan necə düzgün istifadə edəcəyini, faydalarının nə olduğunu və zərərdən necə qorunacağını bilmir. İçkinin insan orqanizminin əsas filtrinə - qaraciyərə hansı təsiri var? "Yaşıl çay eyni zamanda qaraciyər üçün faydalı və zərərlidir" deyə bir çox insan düşünür. Düzdür?

Bir az tarix

Çin yaşıl çayın vətəni hesab olunur. Bir çox gözəl əfsanələr bu içkinin görünüşü ilə əlaqələndirilir. Ancaq yenə də daha inandırıcı aşağıdakılar haqqında danışır. Çin hökmdarı Yang Di öz qulluqçularına bir qazan su qaynatmağı əmr etdi. Bu zaman külək əsdi, altında su olan çay ağacından bir neçə yarpaq düşdü. Xidmətçilər bunu görmədilər və içkini imperatora verdilər. Bunu sınadıqdan sonra çox sevindi. Elə idiyaşıl çay içmək ənənəsini yaratdı.

Səyahətinin əvvəlində o, hamı üçün əlçatan deyildi. Bunu ancaq roy alti ödəyə bilərdi. Bəzən, ən yüksək mərhəmət əlaməti olaraq, imperator onu təbəələrinə verə bilərdi. Əsrlər sonra bu içki hamı üçün əlçatan oldu: həm zadəganlar, həm də yoxsullar.

Məhz o zaman bütün xəstəliklərin dərmanı kimi istifadə olunmağa başladı. Hesab olunurdu ki, yaşıl çay yorğunluğu aradan qaldırır, görmə qabiliyyətini kəskinləşdirir, ürəyi canlandırır, bağırsaqları təmizləyir, yarpaqları ilə revmatizmi sağaldır. Lakin buna baxmayaraq, çinlilər bədənlərinə zərər verməkdən qorxaraq gündə iki stəkandan çox çay içməyə çalışırdılar. İndiyə qədər alimlərin dəqiq cavabı yoxdur, hansı rəngli çay daha sağlamdır, ənənəvi qara içki orqanizmə necə təsir edir, yaşıl çayın təsiri nədir? Çay insan qaraciyərinə mütləq təsir edir. Bu mübahisələr və ziddiyyətlər üçün tükənməz bir mövzudur. Bu ləzzətli içkiyə aşiq olmadan əvvəl hər şeyi başa düşməyə dəyər.

Tərkibi haqqında bir neçə söz

Onun həqiqətən unikal olduğunu qeyd etmək lazımdır. Tərkibində elmə məlum olan demək olar ki, bütün vitaminlər, həmçinin çoxlu sayda kimyəvi elementlər və üzvi birləşmələr var.

Yarpaqlarında bir çox alkaloid var, tərkibində kofeini əvəz edən, lakin daha yumşaq təsir göstərən tein kimi bir maddə var. Onun sayəsində bir insan gün ərzində canlılıq və güc artımı yaşayır. Tanen, çayın dadından məsul olmaqla yanaşı, onu da verirözünəməxsus bir kölgə, həmçinin antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir, həzmi yaxşılaşdırır, qan damarlarını gücləndirir və bu cür lazımsız radioaktiv elementləri bədəndən çıxarır. Müxtəlif amin turşuları sinir sistemini yaxşılaşdırır.

Yaşıl çayın qaraciyər üçün faydaları və zərərləri katexinlərdə var. Onlar maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, diabetin inkişafının qarşısını alır. Amma qaraciyərin düzgün işləməsi üçün ən əsas element P vitaminidir. O, iltihabi prosesləri dayandırmağa, istənilən insanın mühüm orqanını xərçəngdən və zərərli təsirlərdən qorumağa qadirdir.

Hər kəs bilir ki, qaraciyər insan orqanizmini alkoqol və narkotiklərin tərkibində olan toksinlərdən təmizləyir. Burada başqa bir əfsanəni xatırlatmaq yerinə düşər. Çin imperatorlarından biri öz xalqının sağlamlığından çox narahat idi. Buna görə də bütün dərmanların və zəhərlərin təsirini öz üzərində sınadı. Bir gün o, çay ağacının altında uzanmış, yeni zəhəri sınamaqdan ölürdü. Amma sonra yarpaqların birindən bir damla şirə düşüb dodaqlarına düşdü. Beləliklə, imperator sağaldı və çay ağacının möcüzəvi xüsusiyyəti ilə xilas olduğunu başa düşdü.

Bütün zəhərlər qaraciyərdən keçir, bunun üçün bir növ maneədir. Şəkər və yağ səviyyəsini saxlayır. İndi isə deyə bilərik ki, yaşıl çay qaraciyərə necə təsir edir, istifadəsinin faydası varmı? Tərkibini təşkil edən yuxarıda göstərilən maddələrin əksəriyyəti bu orqanizmə öz işinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir.

Kömək necə olur

Hətta görkəmli alimlər də bu suala dəqiq cavab verməkdə çətinlik çəkirlər. Burada aşağıdakıları görə bilərsiniz. Qaraciyər olduqdaişləyir, öd çıxarır. Amma yaxşı yağlanmış mexanizm yoldan çıxan kimi hər şey yolundan gedir. Qaraciyər xəstələndi - və öd yolları xarab oldu. Bu, vitamin mübadiləsinin pozulduğunu göstərir. Yaşıl çay qaraciyərə faydalı təsir göstərdiyindən, o, əmin yardım kimi köməyə gəlir. Hətta hepatitin müalicəsində də fəal şəkildə istifadə olunur. Bir fincan yaşıl çay qaraciyər üçün sadəcə zəruri olan P vitamininin bütün gündəlik tələbatını ehtiva edir.

Qədim Çin əsərlərindən birində yazılıb: “Çay ruhu gücləndirir, ürəyi yumşaldır, yorğunluğu götürür, düşüncəni oyadır və tənbəlliyi həll etməyə imkan vermir…”. Bu sətirləri oxuduqdan sonra sağlamlıq probleminiz varsa dərhal içki dəmləməyə tələsməməlisiniz. Əvvəlcə müəyyən orqanların işinə təsirini öyrənməlisiniz. Birmənalı ola bilər. Axı yaşıl çay qaraciyər üçün faydalı və zərərlidir. Həkim məsləhəti konkret insan üçün nəyin vacib olduğunu müəyyən etməyə kömək edəcək.

Tibb nə deyir

Həkimlərin çoxu yaşıl çayın qaraciyərə necə təsir etdiyi sualında onun faydalılığından danışır. Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, bir çox xəstəliklər üçün tövsiyə olunur.

Məsələn, həkimlər yekdilliklə xərçəng xəstələrinə bu içkiyə üstünlük verməyi məsləhət görürlər. Belə ki, kimyaterapiya zamanı qaraciyərdə çoxlu miqdarda toksin toplanır ki, bu da orqan sıradan çıxır. Onun bərpasına kömək edə biləcək yaşıl bir içkidir. Oxşar vəziyyətmüxtəlif növ zəhərlənmələr, hepatit və xolesistit ilə baş verir. Həkimlər bir daha bu təzə dəmlənmiş möcüzə içkisini tövsiyə edirlər.

Heç bir alim "Yaşıl çay: qaraciyər üçün fayda və zərər" elmi əsərini yaratmayıb. Kontrendikasyonlar yaşıl içkinin istifadəsində baş verən çox vacib bir cəhətdir. Hər kəs onları bilməlidir ki, sağlamlıqlarını yaxşılaşdırmaq istəyənlər cavab olaraq əks təsir əldə etməsinlər. Əgər çinli həkimlər hesab edirlər ki, yaşıl çay qəbul etməklə insan aptekə gedən yolu həmişəlik unudacaq, o zaman digər ölkələrin həkimləri bunu panacea hesab etmirlər. Baxmayaraq ki, onlar da bunun sağlamlıq üçün faydalı olduğunu bilirlər.

Bilmək lazımdır ki, yaşıl çay sağlam insanın qaraciyərinə təsir etdiyi kimi, digər xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanları da ciddi sınaqlara aparır.

Ürək-damar problemi olan insanlar bu içki ilə diqqətli olmalıdırlar. Əgər 4 stəkandan çox içsəniz, o zaman yuxu ilə bağlı problemlər yaranacaq (buna görə də prinsipcə gecə içmək tövsiyə edilmir), sürətli ürək döyüntüsü yaranacaq. Belə çay onikibarmaq bağırsağın xəstəlikləri, mədə ilə bağlı problemlər üçün istisna edilməlidir. Həddindən artıq istehlak böyrək daşlarına səbəb ola bilər. Qalxanabənzər vəzinin xəstəliklərində onu gündəlik qəbul etməkdən çəkinmək və hətta pəhrizdən çıxarmaq daha yaxşıdır. Amma ən əsası çayın tərkibinə orqanizmdə yığılaraq zəhərlənməyə səbəb olan və qaraciyəri pozan polifenollar adlanan maddələr var. Bir vəziyyəti təsəvvür edin: bir adam litrlərlə yaşıl çay içir. Qaraciyərin faydaları və zərərləri açıq şəkildə qeyri-bərabər olacaqdır. Qızıl qaydanı xatırlamağa dəyər: çaydan zəhərlənməmək və qazanmamaq üçündigər xəstəliklər, gündə 2-3 stəkan və ya 500-600 mililitrdən çox olmayan istehlak edilə bilər. Bu, təkcə rusiyalı həkimlərin deyil, ABŞ, Böyük Britaniya və Çin həkimlərinin də fikridir.

Çay pis olanda

Əminliklə demək olar: tibb yaşıl çayı dəstəkləyir, lakin mülayimdir. Bu xəbərdarlıq xüsusilə bütün günü ofisdə olmaqla düzgün (sağlamlıq baxımından) həyat tərzi keçirməyə çalışan və onların fikrincə “şəfalı içki” içən ofis işçiləri üçün doğrudur. Orqanlardan biri (ən çox qaraciyər) ağrımağa başlayanda, bu barədə səmimi şəkildə çaşqın olurlar. Yaşıl çayın qaraciyər üçün faydaları və zərərlərinin tamamilə qeyri-bərabər olduğu bəzi aspektlər üzərində dayanmağa dəyər.

Hamilələr, laktasiya edən qadınlar, sinir sistemində ciddi problemləri olan insanlar üçün tövsiyə edilmir. Acqarına çay içməyin, əks halda selikli qişanın qıcıqlanmasına səbəb ola bilərsiniz. Eyni səbəbdən, qastrit və mədə xorasının kəskinləşməsi zamanı kontrendikedir.

Bu canlandırıcı içki damar və göz içi təzyiqini yüksəltməyə qadirdir, ona görə də hipertoniya və qlaukoma zamanı ehtiyatla içmək lazımdır. O, gözəl sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir, ona görə də nəzərə almağa dəyər.

Və xüsusilə yaşıl çayı spirtlə qarışdıra bilməzsiniz, əks halda qaraciyər buna dözə bilməz.

Ənənəvi tibb nə deyir?

Qaraciyər və öd yollarını yaxşılaşdırmaq üçün ənənəvi tibb içkinin içilməsi üçün öz reseptini təklif edir, həmçinin faydalarını nəzərə alaraqvə yaşıl çayın qaraciyərə zərərləri eyni ölçüdə mövcuddur. Bu kompozisiyanı çayla birlikdə sınayanların fikrincə, arzu olunan nəticə özünü çox gözlətməyəcək.

Yazda yığılan sarı çiçəklər və zəncirotu gövdələri yuyulmalı və ətçəkən maşından keçməlidir. Yarım litr çiçək kütləsinə 2 xörək qaşığı bal əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və vaxtaşırı qarışdıraraq bir gün qaranlıq yerdə qoyun. Sonra qarışığı olan banka soyuducuda saxlanmalıdır. Qarışıqdan gündə iki dəfə 2 çay qaşığı yemək lazımdır, onları təzə dəmlənmiş zəif yaşıl çay ilə yuyun. Bunu bir həftə boş bir mədədə etməlisiniz, sonra bir həftəlik fasilə verin və kursu yenidən təkrarlayın. Bu müalicə üçün əks göstərişlər ağır öd kisəsi diskineziyası, allergiya və qripdir.

Maraqlı təcrübə

Bu içki müxtəlif yaşlarda olan insanlarda həmişə eyni təsiri göstərə bilmir. Yaşıl çayın yaşlıların qaraciyərinə faydaları və zərərləri kimi bir sualı nəzərdən keçirərək, buna əmin olmaq olar. Yapon həkimləri tərəfindən aparılan son tibbi araşdırmalar göstərib ki, 65 yaşdan sonra müntəzəm olaraq yaşıl çay istehlak edənlər yaşıdlarına nisbətən daha yaxşı fiziki formada olurlar.

14,000 yaşlı kişi və qadın onların eksperimentində iştirak edib. Eyni zamanda, onlar öz adi həyatlarını yaşamalı, qidalanma və müalicə rejimini dəyişdirməməli idilərbelə bir şey var idi. Təcrübə üç il davam etdi. Nəticədə, müəyyən bir müddətdən sonra orada iştirak edən insanların rifahı yaxşılaşdı: eyni polifenollar sayəsində qaraciyər daha səmərəli işləməyə başladı. Nəticədə xolesterin azaldı və təcrübə iştirakçıları daha gənc görünməyə başladılar, həyata daha nikbin baxmağa başladılar. Alimlər bu əlamətlərin təzahürünün dəqiq səbəbini gizli saxladılar, lakin gördükləri nəticədən kifayət qədər razı qaldılar.

Ancaq çayla təcrübə aparmağa başlamazdan əvvəl yaşlı insanlar fərdi əks göstərişlərdən xəbərdar olmalıdırlar. Danılmaz faydalarına baxmayaraq, yaşıl çay xüsusilə müəyyən xəstəliklər üçün zərərli ola bilər.

İlk növbədə, özünüzü yormayın və gündə dörd stəkandan çox içməyin. Həddindən artıq dozada bu içki başgicəllənmə, ürək döyüntüsü, yuxusuzluq, bəzən ürəkbulanma və ürək yanmasına səbəb olacaq. Diabet xəstələrində onun həddindən artıq istehlakı qan şəkərini artıra bilər. Buna görə də, həmişə bədəninizin xüsusi xüsusiyyətlərini və elementar ehtiyatı xatırlamaq lazımdır.

Beləliklə, yaşıl çayın eyni zamanda qaraciyər üçün yaxşı və zərərli olduğu qəbul edilməlidir.

Seçim haqqında ayrıca

Bu gün çay seçimində heç bir problem yoxdur. Həm adi mağazalarda, həm də ixtisaslaşdırılmış mağazalarda satılır. Təbii ki, çay hər şeydən əvvəl yüksək keyfiyyətli olmalıdır. Müxtəlif göstəricilər bunu müəyyən etməyə kömək edəcək.

İlk növbədə, yalnız cari ildə toplanan faydalı hesab olunur. Əsl çayda rəng heç də yaşıl deyil, çox güman ki, püstədir. Eyni zamanda, ən yaxşısınövlərin qızıl və ya gümüş çalarları var. Əgər başqa rəng varsa, o zaman vərəq keyfiyyətsizdir.

Çayda çoxlu qırıq yarpaqlar və şlamlar aşkar edildikdə, bu o deməkdir ki, qarşınızda təzə məhsul deyil, köhnə məhsuldur. Həddindən artıq qurudulmuş olsa belə təsirli təsir göstərməyəcək. İçərisində çoxlu nəm varsa, belə çay hətta zəhərli ola bilər. Bunu yoxlamaq üçün barmaqlarınızın arasına bir çay yarpağı sürtməyə dəyər. Əgər onlar toza çevrilibsə, bu növ təhlükəsiz şəkildə kənara qoyula bilər.

Çay qablaşdırmasına xüsusi diqqət yetirilməlidir. Burada mənşə ölkəsi, istehsalçının adı və ünvanı, istehsal tarixi və saxlama müddəti göstərilməlidir. Satın alındıqdan sonra yaşıl çay qaranlıq və sərin yerdə saxlanmalıdır. Bu, gələcəkdə onun müalicəvi və aromatik xüsusiyyətlərini qorumağa kömək edəcək.

İnsanlar nə deyir?

Əgər belə bir məqsəd qoyursanız, onda "yaşıl çay: qaraciyər üçün faydalar və zərərlər, rəylər" mövzusunda çoxlu faydalı məsləhətlər və tövsiyələr tapa bilərsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, onların əksəriyyəti müsbətdir. İnsanlar bu içki haqqında sadiq köməkçi və bir çox dərmanların əvəzedicisi kimi danışırlar. Gətirməyə dəyər.

Məsələn, yaşlılar arasında yaşıl çaydan daimi istifadənin bədən üçün möcüzələr yaratdığına dair fikirlər üstünlük təşkil edir. Onlar daha gənc görünməyə başladıqlarını, daha çox güc göründüyünü, qaraciyərin və bağırsaqların işinin yaxşılaşdığını qeyd edirlər. Şəkərli diabet xəstələri qeyd edirlər ki, müntəzəm yaşıl çay içmək qan şəkərini azaldır, qaraciyərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, enerji əlavə edir və yaxşı əhval-ruhiyyə verir.

Yenə də bəzən ən y altaq rəyləri tapa bilməzsən. Ancaq onları diqqətlə oxusanız, bir nümunə görə bilərsiniz: insanların çoxu içki içərkən həddindən artıq dozadan danışır. Bir daha tədriciliyi və mülayimliyi xatırlamaq lazımdır.

Həm də belə rəylər var ki, yaşıl çayın köməyi ilə arıqlamağa qərar verən gənc xanımlar (onun da bu xüsusiyyəti var) heç bir çəki itirməyib. Amma stəkanlarda çay içib başqa heç nə etməməklə kiminsə sərv kimi incələşə biləcəyinə inanmaq sadəlövhlükdür. Bu halda, çaydan əlavə, məsələn, rejiminizə fiziki məşqlər və ya yüngül pəhrizlər daxil etmək məsləhətdir.

Seçim sizindir

Bəs yaşıl çay nədir? Bu içkinin qaraciyərə faydası və ya zərəri varmı? Bu sual fərdi şəkildə həll edilməlidir. Vücudunuzu dinləməyə dəyər və o, mütləq bu barədə məlumat verəcəkdir.