Meyvə rulonları: sadə desert resepti

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Vay, bu çox maraqlı bir şeydir! Meyvə rulonları əla desert, ləzzətli səhər yeməyi və çay üçün iştahaaçan yeməkdir. Bu, xoş, incə, dadlı, zövq almağın asan yoludur. Bəli və meyvə rulonları tez hazırlanır. Gəlin bunun nə olduğunu və bu maraqlı desertin necə hazırlanacağını birlikdə öyrənək.

Meyvə rulonları

Bu rulonların Yaponiya və adi rulon və suşi ilə əlaqəsi olduğunu söyləmək çətindir. Çox güman ki, resept Avropada təsadüfi bir kulinariya mütəxəssisi tərəfindən icad edilmişdir, lakin bu desert o qədər məşhur idi ki, onun resepti tez bir zamanda bütün dünyaya yayıldı.

Ən çox şirniyyat rulonları nazik yumurtalı pancake, qaymaqlı, kəsmik və ya pendir dolmasından və giləmeyvə və meyvələrin əlavə edilməsi ilə hazırlanır. Ancaq evdə meyvə rulonları üçün ən sadə pancake və ya pide çörəyindən istifadə edə bilərsiniz.

Bulonları bəzəyən və ya dadını üzə çıxarmaq üçün verilən sous olaraq giləmeyvə, karamel, şokolad kimi müxtəlif şərbətlərdən istifadə edə bilərsiniz. Onlara sous kimi portağal-zəncəfil mürəbbəsi əlavə etmək çox dadlıdır. İnanılmaz dad!

Meyvə rulonlarının resepti ilə tezliklə tanış olaq, onların dadını görmək üçün səbirsizlənirik.

Tərkibi

Onları hazırlamaq üçün sizə sadə, sərfəli məhsullar lazımdır.

Blinç üçün:

• 2 yumurta;
• 2 ç.q nişasta;
• 2 ç.q şəkər;
• 1 ç.q kakao.

İçlik üçün:

• 50q mascarpone pendiri;
• 1 ç.q vanil şəkər;
• 1 kivi;
• 1 konservləşdirilmiş şaftalı.

Pendiri rikotta və ya kəsmiklə əvəz edə bilərsiniz, ovuşdurduqdan sonra topaqlardan və taxıllardan xilas ola bilərsiniz. Siz həmçinin çiyələk, albalı, armud, portağal kimi sevdiyiniz meyvələrdən hər hansı birini götürə bilərsiniz. Onları mürəbbədən çıxarın və ya təzə meyvə və giləmeyvə istifadə edin.

Blincake

Gəlin pancake ilə rulon bişirməyə başlayaq, onları hazırlamaq asandır, lakin unsuz pancake hazırlamaq hamıya bəlli deyil. Bu pancake daha incə və daha tenderdir, onlara müxtəlif içlikləri bükmək çox rahatdır. Başlayaq.

İki rəngli pancake alacağımız üçün: ağ və şokolad, inqrediyentlər yarıya bölünməlidir. Ağlarla başlayaq. 1 yumurta, 1 xörək qaşığı nişasta və bir qaşıq şəkəri mikserlə çalın, yumurta köpüyü görünənə qədər yaxşıca çalın.

Tava yandırın, yağla yağlayın. Onu çox sulamayın, yağlı pancake lazım deyil, bir fırça götürün və tavanın səthinə yüngülcə sürtün,pancake yanmasın ki.

Yumurta pancakesini hər iki tərəfə qızardın, çevirərkən diqqətli olun, asanlıqla cırıla bilər.

Hazır pancake çıxarın və soyuması üçün kənara qoyun.

Şokoladlı pancake tam eyni şəkildə hazırlanır, sadəcə bir qaşıq kakao əlavə edin. Hər iki tərəfə eyni şəkildə qızarddıqdan sonra tavadan çıxarın, soyuması üçün kənara qoyun və içliyi tutun.

Meyvə rulonlarının bişirilməsi

Meyvələri soyun və iri uzunsov dilimlərə kəsin. Əvvəlcə ağ pancake yarıya qədər pendirlə yağlanmalıdır. Bütün uzunluğu boyunca bir şaftalı dilimi qoyun və vanil şəkəri səpin. Blinçiyi yuvarlayın və kənara qoyun.

Eynisini şokoladlı pancake ilə də edin, içinə kivi qoyun.

Hazır rulonları sizin üçün uyğun olan parçalara kəsin, dama taxtası naxışında düz boşqabın üzərinə qoyun, sevimli çiləmələr və dadlı ətirli şərbətlə bəzəyin.

Belə dadlı şirin rulonlarımız var. Çay dəmləyin və ailənizi süfrəyə dəvət edin.