2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Həkimlər ətin makaronla yaxşı getmədiyinə inanırlar. Mədədə xoşagəlməz fermentasiya baş verə bilər və nəticədə şişkinlik baş verə bilər. Ancaq bəzən boşqabda makaron ilə ətirli pastırma olduqda zövqdən imtina etmək sadəcə mümkün deyil. Üstəlik, bu məhsulların hər ikisi müxtəlif üsullarla hazırlana bilər.
Tələsik
Yemək bişirmək üçün ayrılan vaxt son dərəcə məhdud olduqda, bəzi qaydalara zidd getməlisiniz. Donuz və makaron ideal tərkib hissəsi olmasa da, insanlar tez-tez hər ikisini eyni yeməkdə istifadə edirlər. Bu iki səbəbə görə baş verir. Birincisi, belə bir qonşuluğun nəticəsi əla dad xüsusiyyətlərinə malikdir. İkincisi, pasta ilə pastırma hazırlamaq çox asandır. Bunun üçün ən sadə məhsullar tələb oluna bilər.
300 qram makaron üçün sizə lazımdır: bir soğan, 40 qram pendir, bir diş sarımsaq, duz, 200 qram donuz əti və yer bibəri.
Bekonlu makaron hazırlamaq asandır.
- İlk növbədə qaynadınmakaron.
- Onlar qaynayarkən soğan, donuz və sarımsağı xırda doğramaq lazımdır.
- Hazırlanmış yeməkləri yaxşı qızdırılmış tavada 3 dəqiqə qızardın.
- Bir yarım stəkan su əlavə edin və buxarlanana qədər gözləyin.
- Makaronu tökün, qarışdırın və dərhal ocağı oddan çıxarın.
- Sərv etməzdən əvvəl hazır yeməyi birbaşa süfrəyə rəndələnmiş pendir səpmək lazımdır.
Hər şeyi çox tez hazırlayır. Bundan əlavə, resept o qədər sadədir ki, hətta yemək bişirməyi heç başa düşməyən adam belə onun öhdəsindən gələ bilər.
Əla əlavə
Bekonlu makaron kremli sousda bişirsəniz çox dadlı çıxır. Belə bir yeməyin ətri heç kəsi laqeyd qoymayacaqdır. İşləmək üçün sizə yalnız 500 qram spagetti, ədviyyatlar, yarım litr qalın qaymaq, 150 qram parmesan pendiri, duz, reyhan və 200 qram çiy hisə verilmiş donuz lazımdır.
Bütün yemək prosesini 3 hissəyə bölmək olar:
- İlk olaraq makaronu al dente, yəni yarı bişənə qədər qaynatmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, qaynar sudan sonra, 7 dəqiqədən çox olmayacaq. Spagettini süzün və bir-birinə yapışmaması üçün yağla yüngülcə çiləyiniz.
- İndi sous üzərində işləyə bilərik. Bunu etmək üçün ilk addım donuz ətini sanki xırtıldayan qədər qızartmaqdır. Duz və krem əlavə edin, hər şeyi bir qaynadək gətirin, sonra bir neçə dəqiqə bişirin. Sonra pendiri tavaya atıb əriyənə qədər gözləmək lazımdır. Yalnız bundan sonra reyhan və ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.
- Son olaraq, hər ikisini birləşdirmək qalırkomponent və yeməyi masaya xidmət edin. Bunu müxtəlif üsullarla da etmək olar: makaronu bişmiş sousla tökün və ya hər iki məhsulu 2-3 dəqiqə əvvəlcədən qızdırın.
Burada hər kəs özünə ən uyğun variantı seçir.
Əl Çarəsi
Başqa bir maraqlı pastırma pastası resepti var. Düzdür, bu üsul xüsusi çeviklik və bacarıq tələb edir. Və əvvəlcə əsas inqrediyentləri götürməlisiniz.
300 qram spagetti üçün yarım stəkan ağ şərab, bir diş sarımsaq, bir xörək qaşığı kərə yağı, 200 qram donuz əti, 4 yumurta sarısı, duz, 4 budaq cəfəri, istiot və zeytun yağı götürürük.
Bu yeməyi aşağıdakı üsulla bişirin:
- Makaronu yarısı hazır olana qədər bişirin.
- Bu zaman bekonu kublara kəsin və yağda sarımsaq ilə qızardın.
- Parmezanı sürtgəcdən keçirin və üzərinə şərab, doğranmış göyərti və ərinmiş kərə yağı əlavə edin. Yeməyi duzlu hala gətirin.
- Döyülmüş sarısı əlavə edin, istiot və duz əlavə edin.
- Sərv etməzdən əvvəl hər iki bişmiş yarımfabrikatı tez birləşdirin. Yeməkləri qarışdırmağı rahat etmək üçün əvvəlcə boşqab qızdırılmalıdır.
Bu yeməyi bişirdikdən dərhal sonra yeyin. Soyuduqca təsirini və dadını itirəcək.
Tövsiyə:
Plassilin kimi tortları necə bəzəyirlər? Mastikadan başqa tortu necə bəzəmək olar? Payızda üstə bir mastik tortu necə bəzəmək olar?
Evdə hazırlanmış tortlar mağazada alınan tortlardan daha dadlı, daha ətirli və daha sağlamdır. Eyni zamanda, bir çoxları tortun üstündən necə bəzədiləcəyi ilə maraqlanır. Bu günə qədər qənnadı bəzəmək üçün çox sayda yol var. Onların əksəriyyəti olduqca sadədir və evdə asanlıqla edilə bilər
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Manqal necə bişirilir? Barbekü üçün əti necə seçmək olar? Barbekü sousunu necə hazırlamaq olar
Manqalın həqiqətən dadlı olması üçün onu düzgün bişirməyi bacarmaq lazımdır. Dünyanın müxtəlif xalqlarının mətbəxlərində onun reseptlərinin çoxlu çeşidi var, lakin təcrübədən göründüyü kimi, ən dadlısı Qafqaz barbeküsü olub və qalır. Barbekü necə bişirilir? Bu prosesin incəlikləri nələrdir? Dumanlı ət üçün ən yaxşı sous hansıdır? Bütün bunlar haqqında - daha çox
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
Qabartma tozu nədir, onu necə əvəz etmək olar və evdə necə bişirmək olar?
Müasir bişmiş məhsulların əksəriyyəti mayasız xəmirdən hazırlanır. Bəs onu bu qədər məsaməli və havadar edən nədir? Bunlar hər hansı bir tortun 2 əsas sirridir - yaxşı döyülmüş yumurta və tərkibində qabartma tozunun olması. Onun istehsalı üçün ilk patenti yalnız 1903-cü ildə məşhur "Dr. Oetker" brendinin banisi əczaçı Avqust Oetker alıb. Buna baxmayaraq, bəziləri hələ də resepti oxuyarkən qabartma tozunun nə olduğu və onu necə əvəz etmək olar sualı yaranır
