Konservləşdirilmiş balıq ilə makaron: reseptlər və bişirmə məsləhətləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Balıq konservi ilə makaron hazırlanması asan və doyurucu yeməkdir. Ailəvi səhər yeməyi üçün mükəmməldir. Məqalədə bu yeməyi hazırlamaq üçün bir neçə resept nəzərdən keçirəcəyik. Ancaq bundan əvvəl sizə makaronun bir-birinə yapışmaması üçün necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik. Axı bunu bilmək çox vacibdir. Çünki yapışqan makaron iştahaaçan görünməyəcək.

Bişirmə Məsləhətləri

Beləliklə, makaron bir-birinə yapışmaması üçün necə bişirilir? Birincisi, bərk buğdadan məhsul seçmək daha yaxşıdır. Onlar nəinki daha sağlamdır, həm də praktiki olaraq bir-birinə yapışmır (əlbəttə ki, düzgün bişirildikdə).

İkincisi, su, duz və məhsulların səlahiyyətli nisbəti olmalıdır. 1 litr su üçün 100 qram makaron lazımdır. Və bu məbləğ üçün təxminən 10 qram duz olmalıdır (+- 5 qram).

Üçüncü qayda: böyük bir qazana ehtiyacınız var. Yəni, təxminən 500 qram makaron bişirməyi planlaşdırırsınızsa, onda tava ən azı dörd litr olmalıdır və daha yaxşıdır.- beşə. Makaronda nə qədər çox yer varsa, onun bir-birinə yapışma ehtimalı bir o qədər azdır.

Spagetti bişirirsinizsə, o zaman suya atmazdan əvvəl məhsulları sındırmayın, bütöv atın. Əks təqdirdə, onların yapışma riski istisna edilə bilməz. Bütün spagetti hələ də otuz-qırx saniyə ərzində suyun altına düşəcək.

Məhsulları qablaşdırmada göstəriləndən artıq bişirməyin. Təlimatlarda deyilirsə, təxminən üç dəqiqə bişirmək lazımdır, onda bunu edin. Əks halda, siz onları sadəcə çox bişirəcəksiniz və onlar bir-birinə yapışacaqlar.

Məhsullar bişdikdən sonra soyuq su ilə yaxalamaq olmaz. Yalnız bir süzgəcə köçürmək daha yaxşıdır, mayenin boşalmasına icazə verin. Sonra makaronu yenidən tavaya göndərin, bir neçə xörək qaşığı günəbaxan və ya zeytun yağı əlavə edin.

İlk makaron resepti

Bu yemək axşam yeməyi üçün idealdır. Pomidordakı balıq yeməyə xüsusi ləzzət verəcək.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 400 qram makaron;
• 1 soğan;
• yaşıllar;
• rafinə edilmiş yağ;
• pomidorda duzlu konserv;
• qara bibər;
• duz.

Xörəyin bişirilməsi:

1. İlinmək üçün əvvəlcə suyu qoyun.
2. Soğanı soyun və incə doğrayın. Bitki yağında qızılı rəngə qədər qızardın.
3. Makaronu duzlu suda bişənə qədər bişirin. Sonra süzgəcə atın. Hələ isti ikən bir qazana köçürün. Konservləri və kərə yağı ilə soğanı (qovrulmuş) atın. Yeməyi bibər edindadmaq və yaxşı qarışdırmaq üçün.
4. Konservləşdirilmiş balıq (sauri) ilə makaron təqdim etməzdən əvvəl üzərinə doğranmış göyərti səpin. Xoş iştahalar!

İkinci resept: sardina ilə makaron

İndi konservləşdirilmiş balıq ilə makaron üçün başqa resepti nəzərdən keçirin. Bu vəziyyətdə bir qutu sardina lazımdır. Onu sizə ən yaxın supermarketdən almaq olar.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 2 xörək qaşığı. qaşıq mayonez;
• 500 qram makaron;
• 1 qutu sardina (konservləşdirilmiş);
• yaşıllar.

Sardina ilə yemək bişirmək:

1. Makaronu əvvəlcə duzlu suda bişirin. Onların çox bişmədiyinə əmin olun.
2. Bişdikdən sonra suyu boş altın. Sonra bir süzgəcə atın. Sonra, makaronu qazana qaytarın. Mayonez əlavə edin, yeməyi qarışdırın.
3. Sardinaları açın, balığı yağla atın.
4. Yaşılları yuyun, incə doğrayın.
5. Makaronlara balıq və göyərti əlavə edin. Konservləşdirilmiş balıq (saury) ilə makaronu hərtərəfli qarışdırın. İsti xidmət edin.

Üçüncü resept: duzlu makaron

Belə yemək dəniz makaronunun analoqudur. Yalnız bizim vəziyyətimizdə ət deyil, konservləşdirilmiş balıq istifadə olunur. Yemək olduqca doyurucu və dadlı çıxır. Ailəvi şam yeməyi üçün uyğundur.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 1 böyük soğan;
• günəbaxan yağı (soğan qovurmaq üçün);
• yarım paket makaron;
• konservləşdirilmiş turşu.

Bişirməev yeməkləri:

1. İlk olaraq soğanı soyun, incə doğrayın. Tavaya göndərin.
2. Yumşalana qədər qızardın.
3. Makaronu duzlu suda bişirin. Sonra süzgəcə atın, mayenin boşalmasına icazə verin.
4. Sonra qaynadılmış makaronu soğanla birlikdə tavaya göndərin. Saurini ora göndər. Qarışdırma prosesində konservləşdirilmiş balıqları çəngəllə doğrayın. Tərkibini bir az qızartma qabda qızardın. Sonra xidmət edin.

Kiçik nəticə

İndi siz konservləşdirilmiş balıq makaronunu necə bişirəcəyinizi bilirsiniz. Müxtəlif yemək seçimlərinə baxdıq. Sizə uyğun olanı seçin və zövqlə bişirin. Makaron bişirdiyiniz zaman məqaləmizdə verilən tövsiyələri mütləq dinləyin. Sonra məhsullar bir-birinə yapışmayacaq. Kulinariya işində sizə uğurlar arzulayırıq!