Brokoli ilə makaron: resept, addım-addım bişirmə təlimatları, şəkil

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Brokoli yeməkdə geniş istifadə olunan çox sağlam kələmdir. Xüsusi dadına görə müxtəlif tərəvəzlər, göbələklər, dənli bitkilər, ət, balıq və digər maddələrlə yaxşı gedir ki, bu da onu mətbəxdə sınaqdan çəkinməyən evdar qadınlar arasında inanılmaz dərəcədə populyar edir. Bugünkü post sizə brokolini makaronla necə bişirəcəyinizi göstərəcək.

Krevetli

Bu yemək tərəvəz, makaron və dəniz məhsullarının çox orijinal birləşməsidir. Bütün bunlara xüsusi ləzzət sarımsaq və pendir çipləri ilə əlavə edilmiş zərif qaymaqlı sousla verilir. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 200q soyulmuş krevet.
• 250q brokoli.
• 60q keyfiyyətli pendir.
• 360 ml maye krem.
• 2 diş sarımsaq.
• 3 yemək qaşığı. l. adi un.
• Duz, içməli su, makaron və istənilən bitki yağı.

Addım №1. Brokoli çiçəklərə bölünür, yuyulur, qaynar suda qısa müddətə qaynadılır və süzgəcə atılır.

Addım 2. Kələmdən artıq nəmlik çıxan kimi üzərinə un səpilir və doğranmış sarımsaq əlavə edilərək isti tavada qızardılır.

Addım 3. Əvvəlcədən qovrulmuş karides, qaymaq və duz demək olar ki, hazır tərəvəzlərə göndərilir.

Addım 4. Təxminən üç dəqiqədən sonra pendir çiplərinin yarısı ümumi bir qaba tökülür və əriyənə qədər gözləyin.

Addım 4. Bütün bunlar qaynadılmış makaron ilə tamamlanır və aşağı istilikdə qısa müddətə qızdırılır. Süfrəyə verməzdən əvvəl hər xidmətin üstünə qalan sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin. Brokoli və karides ilə bu makaronu yalnız isti halda yeyin. Soyuduqları qədər dadlı deyillər.

Göbələk ilə

Bu yemək, şübhəsiz ki, göbələk həvəskarları arasında öz bilicilərini tapacaqdır. Olduqca razı və tender çıxır, yəni nahar üçün yaxşı bir seçim olacaqdır. Özünüz və ailəniz üçün qaymaqlı sousda brokoli ilə makaron bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 150 q göbələk.
• 150q çiy brokoli.
• 200q istənilən makaron.
• 150 ml krem.
• Duz, ədviyyat, su və yağ.

Addım №1. Kələmi emal edərək qaymaqlı sousda brokoli ilə makaron bişirməyə başlamaq lazımdır. Yuyulur, çiçəklərə bölünür, qaynar suda qaynadılır və süzgəcə atılır.

Addım 2. Qalan nəmlik ondan çıxan kimi ərinmiş kərə yağı ilə tavaya göndərilir.

Addım 3. Eyni şəkildədilimlənmiş göbələklər, duz və ədviyyatlar tökün.

Addım 4. Təxminən yeddi dəqiqədən sonra qabın içindəkilər qaymaqla tökülür və az odda qısa müddətə bişirilir.

Addım 5. Qısa müddətdən sonra sousa qaynadılmış makaron əlavə edilir və demək olar ki, dərhal ocaqdan çıxarılır.

Quş əti ilə

Aşağıda müzakirə edilən texnologiyaya əsasən, brokoli və toyuq ilə qidalandırıcı makaron güveç alınır. Sadə və asanlıqla əldə edilə bilən inqrediyentlərdən ibarətdir və ailənizi məmnun edəcək. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 800q quş budları.
• 400q istənilən makaron.
• 700q təzə brokoli.
• 200q pendir.
• 30q kərə yağı.
• 400ml toyuq bulyonu.
• 3 stəkan süd.
• 2 diş sarımsaq.
• 2 xörək qaşığı. l. adi un.
• Mətbəx duzu, italyan otları və üyüdülmüş muskat qozu.

Addım №1. Makaron bir çörək qabına düzülür və unun seyreltildiyi bulyon və süd ilə tökülür.

Addım 2. Bütün bunlar yağ, ədviyyat, duz və əzilmiş sarımsaq ilə tamamlanır.

Addım 3. Əvvəlcədən bişmiş ətin üstünə dəridən və sümüklərdən ayrılaraq bərabər şəkildə yayın.

Addım 4. Nəhayət, formanın məzmunu brokoli çiçəkləri ilə tamamlanır, folqa ilə örtülür və istilik müalicəsinə göndərilir. Tencereyi 200°C-də təxminən qırx dəqiqə bişirin.

Addım 5. Göstərilən vaxtdan sonra folqadan çıxarılır, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpilir və sobada qızardılır.

Pendir sousu ilə

Bu sadə və çox tez hazırlanan yemək bütün ailə üçün mükəmməl səhər yeməyidir. Öz evdə hazırlanmış brokoli və pendirli makaron hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 150q qorqonzola.
• 300 q istənilən makaron.
• 1 orta boy brokoli.
• 1 emal olunmuş pendir.
• 1 stəkan krem.
• ½ ç.q dənəvər sarımsaq.
• Mətbəx duzu, içməli su və ağ bibər.

Addım №1. Əvvəlcə sousu hazırlamalısınız. Onu hazırlamaq üçün qaymaq, gorqonzola və emal olunmuş pendir dərin bir qazanda birləşdirilir.

Addım 2. Bütün bunlara duz, dənəvər sarımsaq və istiot əlavə edilir və sonra az odda qısa müddətə qaynadılır.

Addım 3. Yuyulmuş brokoli inflorescences bölünür və qaynar su ilə bir qazanda bişirilir.

Addım 4. Kələm yumşalan kimi süzgəcə atılır, qaynadılmış makaronla birləşdirilir və boşqablara düzülür. Hər porsiya mütləq krem pendir sousu ilə səpiləcək.

Şirin bibər ilə

Tərəvəzli makaron həvəskarları donuz bankını başqa sadə reseptlə doldurmalıdırlar. Brokoli və bolqar bibəri olan makaronda bir qram da heyvan yağı yoxdur və arıq menyuya uyğun gəlir. Onları hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 150q pendir.
• 400q təzə brokoli.
• 350 q ətli bolqar bibəri.
• 300 q istənilən makaron.
• 150q soğan.
• Duz, içməli su, ədviyyat və bitki yağı.

Addım №1. Əvvəlcədən soyulmuş və xırda doğranmış soğan yağlanmış tavada qızardılır.

Addım 2. Rəngini dəyişən kimi üzərinə bibər zolaqları əlavə edilir və bişirməyə davam edilir.

Addım 3. Bir dəqiqə sonra kələm inflorescences, duz və ədviyyatlar ümumi qaba göndərilir.

Addım 4. Bütün bunlar 100 ml suya tökülür, bir qaynadək gətirilir və qapağın altında bişirilir.

Addım 5. On dəqiqədən sonra tərəvəzlər boşqaba düzülür, orada artıq qaynadılmış makaron pendir çipsləri ilə səpilir.

Göbələk və toyuq ilə

Bu orijinal xörək o qədər dadlı və gözəl çıxır ki, nahara gələn qonaqları qəbul etməkdən utanmırlar. Brokoli Makaron və Pendir resepti müəyyən inqrediyentlər dəstini tələb etdiyi üçün siz əvvəlcədən hazırlamalısınız:

• 600q toyuq filesi.
• 250 q göbələk.
• 250 q istənilən makaron.
• 1, 5 stəkan krem (10%).
• 1 baş brokoli.
• 4 diş sarımsaq.
• 2 xörək qaşığı. l. adi un.
• Duz, ədviyyat, bitki yağı və sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan.

Addım №1. Yuyulmuş və doğranmış filetolar yağlanmış qızdırılmış tavada qızardılır.

Addım 2. Qızardılan kimi üzərinə doğranmış göbələklər əlavə edilir və bişirməyə davam edilir.

Addım 3. Bir neçə dəqiqədən sonra un, qaymaq və ədviyyatlar ümumi qaba göndərilir.

Addım 4. Qısa müddətdən sonra qatılaşdırılmış sous istiliklə işlənmiş kələm inflorescences ilə əlavə olunur və qısa müddət ərzində qızdırılır.aşağı istilik.

Addım 5. Son mərhələdə bütün bunlar artıq qaynadılmış makaron olan boşqablara qoyulur və qızardılmış parmesan ilə səpilir. Bu yemək bişirildikdən dərhal sonra istehlak edilməlidir.

Vetçina ilə

Brokolili makaronun bu variantı kolbasa sevənlər tərəfindən mütləq bəyəniləcək. Axşam yeməyinə belə orijinal bir yemək təqdim etmək üçün sizə lazım olacaq:

• 200q vetçina.
• 300q çiy brokoli.
• 250 q istənilən makaron.
• 150 q yaxşı sərt pendir.
• 40q kərə yağı.
• 1 ç.q qurudulmuş Aralıq dənizi otları.
• Mətbəx duzu, içməli su və bitki yağı.

Addım №1. Vetçina nazik zolaqlara kəsilir, qurudulmuş göyərti ilə əlavə edilir və kərə yağı və bitki yağı qarışığında qızardılır.

Addım 2. Beş dəqiqə sonra ona əvvəlcədən qaynadılmış brokoli çiçəkləri əlavə edilir.

Addım 3. Qısa müddətdən sonra bütün bunlara hazır makaron, duz və sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edilir və aşağı odda qızdırılır. Hazır xörək hissələrə bölünür və dərhal süfrəyə verilir.

Pomidor və toyuq ilə

Brokolili bu parlaq və ağız sulandıran makaron hətta tərəvəzlərdən qəti şəkildə imtina edən kiçik küylü insanlar tərəfindən də məmnuniyyətlə yeyiləcək. Onların hazırlanması üçün mütləq sizə lazım olacaq:

• 300q soyudulmuş toyuq filesi.
• 300q çiy brokoli.
• 200q istənilən makaron.
• 250q yetişmiş pomidor.
• 1lampa.
• Duz, pendir, su, ədviyyat və bitki yağı.

Addım №1. Soyulmuş və yuyulmuş soğan kiçik parçalara kəsilir və yağlanmış qızardılmış tavada sote edilir.

Addım 2. Şəffaf olan kimi ona toyuq filesi parçaları göndərilir, orta istilikdə hamısı birlikdə qızardılır.

Addım 3. Təxminən on beş dəqiqədən sonra bütün bunlar brokoli çiçəkləri, duz və ədviyyatlarla əlavə olunur və bişirməyə davam edir.

Addım 4. Dörddə bir saatdan bir qədər az sonra, pomidor dilimləri və əvvəlcədən qaynadılmış makaron ümumi bir tavaya tökülür.

Addım 5. Son mərhələdə bütün bunlar hissələrə bölünmüş boşqablara qoyulur və səxavətlə pendir çipləri ilə səpilir.

Somon balığı ilə

Bu gözəl və çox dadlı yemək kiçik ailə bayramı üçün uyğundur. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 350 q istənilən makaron.
• 300q təzə brokoli.
• 150q balıq.
• 50q keyfiyyətli pendir.
• 200 ml maye krem.
• Duz, su, ədviyyat və bitki yağı.

Addım №1. Bu brokoli makaron reseptləri tez və asan hazırlanır. Əvvəlcə balyk etməlisiniz. İncə zolaqlara kəsilir və yağlanmış tavada qızardılır.

Addım 2. Bundan sonra makaron qaynadılır, süzgəcə atılır və boşqablara düzülür.

Addım 3. Hər porsiya qızardılmış vetçina və termal emal edilmiş kələm çiçəkləri ilə doldurulur.

Addım 4. Bütün bunlar qaymaqdan, qızardılmış pendirdən hazırlanmış sous ilə tökülür,duz, ədviyyat və makaron mayesi.

Sarımsaq və xardal ilə

Bu, tam yeməyi əvəz edə bilən maraqlı, orta dərəcədə ədviyyatlı yeməkdir. Onları ailəniz və dostlarınızla müalicə etmək üçün sizə lazım olacaq:

• 50q sərt pendir.
• 2 stəkan makaron.
• 2 diş sarımsaq.
• 2, 5 stəkan su.
• 1 xörək qaşığı l. doğranmış yaşıl soğan.
• 1 fincan brokoli çiçəkləri.
• ¼ ç.q xardal.
• 1, 5 osh qaşığı. l. limon suyu.
• Duz, bitki yağı və istiot.

Addım №1. Kıyılmış sarımsaq yağlanmış dərin tavada qızardılır.

Addım 2. Demək olar ki, dərhal ona ədviyyatlar, yaşıl soğan və limon suyu əlavə edilir.

Addım 3. İki dəqiqədən sonra makaron eyni yerə tökülür.

Addım 4. Bütün bunlar su ilə tökülür, bir qaynadək gətirilir və zəif odda qaynadılır.

Addım 5. Növbəti mərhələdə qabın tərkibi brokoli çiçəkləri ilə tamamlanır və mayenin buxarlanmasını gözləyin. Hazır xörək hissələrə bölünmüş boşqablara düzülür və üzərinə pendir çipləri səpilir.