Kartoflu makaron yeməkləri üçün reseptlər
Kartoflu makaron yeməkləri üçün reseptlər
Anonim

Makaron və kartofun birləşməsini standart adlandırmaq olmaz. Buna baxmayaraq, bir-birinə uyğun gəlməyən bu məhsullardan hazırlanan yeməklər dadlı olur. Əslində, onlar köftəyə bənzəyirlər, burada makaron xəmirdir, soğan və kartof isə içlikdir. Materialımızda siz bu inqrediyentlərdən doyurucu və dadlı delikateslər bişirməyi öyrənəcəksiniz.

kartof ilə bişmiş makaron
kartof ilə bişmiş makaron

Kartoflu Tez Makaron

Bu ürəkaçan yemək həmişə məşğul evdar qadınlara kömək edəcək, çünki onun hazırlanması 35 dəqiqədən çox olmayacaq. Bundan əlavə, ən sadə məhsulları ehtiva edir. Beləliklə, yeməyi hazırlamaq üçün makaronu (300 qram) duzlu suda qaynadın.

Məhsullar bişirilərkən tərəvəzlərə diqqət yetirin. 4 orta ölçülü kartofu soyun və doğrayın və bişənə qədər qaynadın. Tərəvəzlərdən suyu boş altın və çəngəl ilə yaxşıca əzin. Püresi bir kənara qoyun. Bir orta boy soğanı soyun, kublara kəsin və 1-2 xörək qaşığı zərif günəbaxan yağında qızılı rəng alana qədər qızardın.

Bişmiş makaronsüzgəcə atın. Bundan sonra məhsullara kartof, soğan, bir parça kərə yağı əlavə edin və qarışığı yaxşıca qarışdırın. Bitmiş makaronu kartofla qara bibərlə səpin və xidmət edin. İstəyirsinizsə, bu yeməyi daha ədviyyatlı etmək olar. Bunun üçün şirniyyatın üstünə rəndələnmiş pendir qoyun.

Kartof və ətli makaron

Məhsulların bu kombinasiyası ürəkaçan və dadlıdır. Bundan əlavə, delikateslərin hazırlanması minimum vaxt və səy tələb edir. Buna görə də, işdən sonra ac ərini necə yedizdirəcəyinizi bilmirsinizsə, onda bu makaron reseptini kartof və ətlə sınadığınızdan əmin olun. Xüsusilə də ona sərfəli məhsullar daxil olduğu üçün.

Ət və kartof ilə makaron
Ət və kartof ilə makaron

İnqrediyentlərin siyahısı:

  • Makaron - 200q
  • Orta boy kartof - 3 əd
  • mal və ya quzu əti - 200q
  • Orta lampa.
  • Bir kök.
  • Bir neçə xörək qaşığı bitki yağı.
  • Duz, istənilən ədviyyatlar və ədviyyatlar, təzə otlar isteğe bağlıdır.

Bişirmə prosesi sadədir, hətta təcrübəsiz sahibə də onun öhdəsindən gələ bilər. Ancaq çaşmamaq və yeməyi korlamamaq üçün aşağıdakı təlimatlara əməl edin:

  1. Əti yaxşıca yuyun, varsa damarlarını çıxarın və kiçik çubuqlara kəsin.
  2. Soğan və yerkökü soyun, tərəvəzləri zolaqlara kəsin və tavada bitki yağında 5-7 dəqiqə qızardın. Əti əlavə edin və qarışığı yarı bişənə qədər bişirin.
  3. Soyulmuş kartofu kublar şəklində doğrayın və ətə əlavə edin.
  4. Tencereye bir litr su əlavə edin və yabulyon. Ədviyyat və duz əlavə edin və 15-20 dəqiqə qapaq altında bişirin.
  5. Makaronu kartof-ət qarışığına tökün və tam bişənə qədər bişirin.

Hazır yeməyi sadə tərəvəz salatları ilə verin.

Ləzzətli şorba

Makaron və kartofun ilk xörəkləri daha yüngül, lakin eyni zamanda doyurucu və dadlıdır. Buna görə də, onlar yalnız ac ərləri deyil, uşaqları da yeməkdən xoşbəxtdirlər. Əgər siz əlifba və ya heyvanların hərfləri şəklində məhsullarla yemək bişirirsinizsə, o zaman kiçik qurmanlar intiqamla incəlik alacaqlar.

kartof və makaron ilə şorba
kartof və makaron ilə şorba

Beləliklə, ət, kartof və makaron ilə doyurucu şorba hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyat edin:

  • Orta lampalar - 2 ədəd
  • Orta boy kartof - 7-8 əd
  • Makaron - 150q
  • Sümüklü ət - 400q
  • Bir böyük kök.
  • Duz, sevimli ədviyyatlar və göyərti.

Orijinal reseptdə şorba üçün quzu və ya donuz ətindən istifadə etmək məsləhət görülür. Ancaq bu növ ətiniz yoxdursa, onu toyuqla əvəz edin. Bu yeməyin dadına təsir etməyəcək. Ancaq donuz ətindən istifadə etməyin. Bu, şorbanı çox ağır və yağlı edəcək.

Beləliklə, bütün inqrediyentlər hazır olduqdan sonra gözəl şorbamızı bişirməyə başlayaq. Əvvəlcə əti suya atın və qaynadək gətirin. Köpüyü çıxartmağı və alovu az altmağı unutmayın. Ət bişirilərkən bütün tərəvəzləri soyun. Soğan və yerkökü zolaqlara, kartofu isə kiçik çubuqlara doğrayın.

Ət bişəndə üzərinə əlavə edindoğranmış tərəvəzlər və qarışığı yarım saat bişirin. Müəyyən edilmiş vaxtdan sonra şorbaya makaron əlavə edin. Yeməyi başqa 15 dəqiqə bişirin, vaxtaşırı qarışdırmağı unutmayın. Hazırlanmış şorbanı qablara tökün və bəzək üçün göyərti səpin.

kartof ilə makaron resepti
kartof ilə makaron resepti

Faydalı məsləhətlər

Kartoflu makaronları mümkün qədər dadlı və iştahaaçan etmək üçün bişirərkən bərk buğda makaronundan istifadə edin. İstilik müalicəsi zamanı formasını saxlayırlar, dadını və rəngini itirmirlər. Bundan əlavə, bu cür məhsullar qida, zülal və sadə karbohidratların yüksək məzmunu ilə xarakterizə olunur. Makaron formasına gəldikdə, kartof reseptləri üçün kiçik çiçəklər, yaylar, taraklar və ya üzüklər seçin.

Tövsiyə: