2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Aşpazlar çoxlu salat reseptləri bilir. Bunlar yağ və ya sous ilə ədviyyatlı ət, göbələk, tərəvəz və ya meyvələrdən ibarət soyuq yeməklərdir. Tərkibi çox fərqli ola bilər, qarışdırılır və ya qabın üzərinə qat-qat düzülür.
Məqalədə sizə "Manon" - tərəvəz salatını, eləcə də toyuq döşü və pendirlə müxtəlif çeşidini necə bişirəcəyinizi izah edəcəyik. Bu soyuq yemək çox tez və sadə hazırlanır, hətta təcrübəsiz bir sahibə bu prosesi idarə edə bilər. Ən böyük üstünlüyü odur ki, salat üçün inqrediyentlər ən sadədir, nəticədə aşağı büdcəli, lakin çox dadlı və doyumlu yemək əldə edilir.
Tərkibi
"Manon" necə hazırlanır? Salat aşağıdakı məhsullardan hazırlanır:
- Soğan - 2 orta baş.
- Kartof - 2-3 orta kök yumru.
- Duzlu xiyar - 2 ədəd.
- Çuğundur - 1 ədəd böyük və ya 2 ədəd orta.
- Kök - 1 böyük.
- Toyuq yumurtası - 3 ədəd.
- Sarımsaq - 3 böyük diş.
- Mayonez - 1 kiçik paket. Onun yağ tərkibi ən azı 67% olmalıdır.
Bu məhsullardan necə bişirilir"Manon" (salat), oxuyun.
Bişirmə prosesi
Yuxarıda sadalanan bütün məhsulları aldıqdan sonra bərk qaynadılmış yumurtaları qaynatmaq, tərəvəzləri bişənə qədər qaynatmaq lazımdır - kartof, yerkökü, çuğundur. Sarımsaq sarımsaq presi ilə əzilməli və ya bıçaqla çox incə doğranmalı və mayonezlə qarışdırılmalıdır.
İndi kahı aşağıdakı ardıcıllıqla qatlayın:
- xırda doğranmış soğanı hündür kənarları olan yeməyin dibinə qoyun, sarımsaq və mayonez sousu ilə yağlayın;
- sonra, bir qat qaynadılmış kartof qoyun, qaba sürtgəcdən keçirin, yenidən kartofu sarımsaq ədviyyatı ilə örtün;
- üçüncü qat xırda doğranmış turşulardan hazırlanır;
- dördüncü qat çuğundurdur, qaba sürtgəcdə rəndələnir, sarımsaq sousu ilə qarışdırılır; çuğundur kifayət qədər şirin deyilsə, onları bir çay qaşığı şəkərlə yaxşılaşdırmaq olar;
- sonra qaba rəndələnmiş yerkökü düzülür, üzərinə yenidən ədviyyatlı mayonez səpilir;
- son qat - əzilmiş yumurta.
İndi "Manon" hazırdır! Salat dadı ilə qonaqları sevindirəcək. Arzu edilərsə, yaşıl soğan, şüyüd və ya cəfəri budaqları ilə bəzədilə bilər.
Toyuq və pendirli "Manon" salatı
Bu soyuq yeməyi hazırlayarkən təşəbbüskar evdar qadınlar klassik reseptdə bəzi dəyişikliklər etdilər:
- birinci qat xırda doğranmış toyuq döşündən (0,5 kq) ədviyyatlarla duzlu suda qaynadılır;
- son qat incə rəndələnirsərt pendir.
Bu halda "Manon" salatı təkcə dadlı deyil, həm də çox doyurucudur.
Tövsiyə:
Qat-qat mimoza salatı: resept və qatların ardıcıllığı. Pendir ilə Mimoza salatı: resept
Mimoza salatı qat-qat hazırlanır. Adını yumurta sarısının parlaq sarı üst hissəsindən almışdır. Axı, Qadınlar Günündən əvvəl geniş satışda görünən ilk yaz çiçəkləri məhz belə görünür
Mal əti yavaş ocaqda tərəvəz ilə necə bişirilir
Dana əti ən yaxşı bişmiş və ya pörtlədilmiş çox əhval-ruhiyyəli məhsuldur. Bu məqsədlər üçün müxtəlif mətbəx cihazlarından istifadə edə bilərsiniz. Yavaş ocaqda mal əti bişirməyin ən asan yolu. Tərəvəzlə belə bir yemək daha şirəli və ətirli olur
Hama ilə buxarda hazırlanmış badımcan və pendir qabığı ilə bişmiş tərəvəz
Badımcan, ilin istənilən vaxtında bazarda və ya supermarketdə tapıla bilən iddiasız tərəvəzdir. Neytral dadına görə hodgepodges və ya güveçlərdə hər hansı digər tərəvəzlərlə, həmçinin ət, pendir və digər məhsullarla yaxşı gedir. Pişmiş tərəvəzlər əla pəhriz yeməyidir. Pişmiş badımcanları xama ilə, eləcə də dadlı pendir qabığının altında bişmiş tərəvəzləri necə bişirmək barədə məqaləmizi oxuyun
Kasu marzu qurdlu pendir. Pendir milçək sürfələri ilə pendir
Ən qeyri-adi və qəribə yeməklərin yalnız ekzotik ölkələrdə hazırlandığına inanılır. Amma elə deyil. Məsələn, İtaliyada mavi pendir incəlik hesab olunur. Ancaq digər süd məhsulları ilə müqayisədə o, sadəcə çiçək kimi görünəcək. Daha iyrənc məhsul qurdlu pendirdir. Xeyr, o pozulmayıb. Xüsusi olaraq hazırlanır və böyük zövqlə yeyilir
Makaron, düyü, tərəvəz, pendir ilə sobada ət güveçləri. Fırında kartof və ət güveçini necə bişirmək olar?
Sobada bişmiş ət güveçləri bu gün gündəlik süfrəmizin tez-tez qonağı olur. Və bu təəccüblü deyil. Bu yeməklər nəinki çox tez hazırlanır, həm də dadlı və qidalıdır. Bundan əlavə, onların hazırlanması üçün hər hansı bir festivaldan və ya sadəcə dünənki şam yeməyindən sonra qalan bir çox məhsuldan istifadə edə bilərsiniz
