2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Alma marmeladı təbii və son dərəcə sağlam şirniyyatdır. Bundan əlavə, məhsulun kalorisi azdır, buna görə də arıqlayan və diabet xəstələri tərəfindən istehlak edilə bilər. Evdə hazırlanmış marmeladın faydaları zərərli kimyəvi boyaların, heyvan və bitki mənşəli yağların olmaması ilə müəyyən edilir.
Alma və ya portağaldan alınan marmelad orqanizmimizi toksinlərdən, zəhərli maddələrdən və zərərli mikroorqanizmlərdən azad edən təbii pektinlərlə zəngindir. Bundan əlavə, məhsul həzmi, xolesterinin səviyyəsini və qaraciyər funksiyasını normallaşdırır. Tərkibindəki jelatin isə qadın orqanizmi üçün çox faydalıdır, əzələ toxumasına, dəriyə və saça müsbət təsir göstərir. Qənnadı sənayesində marmelad məhsulları bazarda lider mövqe tutur.
Tort və xəmirlərin bəzəyi kimi də istifadə olunur. Amma unutmaq olmaz ki, zavod məhsulu heç də həmişə dövlətə uyğun gəlmir. standartlara uyğundur və istehsalçılar tez-tez zərərli maddələr əlavə edirlər. Buna görə də, əlverişli, sadə və sağlam məhsullardan özünüzə bir yemək hazırlamaq daha yaxşıdır: meyvələr, giləmeyvə və hətta soğan. Bugünkü məqalə sizə alma marmeladının necə bişiriləcəyini izah edəcək.
İlk resept
Bir kiloqram alma və eyni miqdarda dənəvər şəkər lazımdır. Meyvələri yaxşıca yuyuruq, nüvəni və toxumları çıxarırıq, kiçik dilimlərə kəsirik və yumşalana qədər qapağın altına göndəririk. Almalarımız yumşaqlaşdıqda və qaynadıqda, onları bir qarışdırıcıda üyütmək və ya ələkdən sürtmək lazımdır. Nəticədə püresi alacaqsınız, içinə şəkər əlavə edib yenidən ocağın üstünə qoyuruq.
Davamlı qarışdırmaqla kütləni qalın homojen konsistensiyaya gətirin. Bir qab və ya forma götürürük, üzərinə su səpirik və almalardan marmeladı bərabər şəkildə düzürük. Üç gün qurudun. Hazır məhsulu kvadratlara kəsin, şəkər tozu səpin, şüşə qaba qoyun və kilerdə saxlayın. Bir az şirinlik əlavə etmək istəyirsinizsə, təbii meyvə və ya tərəvəz şirələrindən istifadə edə bilərsiniz.
İkinci resept: portağal pulpa ilə evdə şəkərsiz alma marmeladı
Tərkibi:
- kiloqram qızıl alma;
- portağal (kiloqram);
- limon turşusu (10 qr.);
- 200 qram Opekta jelləşdirici maye;
- bal (dadmaq üçün).
Soyulmuş portağalları mikserlə püre halına gələnə qədər qarışdırın. Alma qabığını çıxarın, dilimlərə kəsin, portağal pulpa ilə birləşdirin, limon və bal əlavə edin. 10 dəqiqə qaynatın. Jelli mayeni kütləyə qoyun və qarışığı qaynatın. Meyvə marmeladını qəliblərə qoyun və şəkər tozu səpərək bir gün buraxın. bunun kimipəhrizli, dadlı və gözəl məhsul əldə etdik.
Üçüncü resept: limonadlı alma marmeladı
Delikates tərkibi:
- kiloqram alma;
- 50 qram jelatin;
- bir çimdik limon;
- kiloqram şəkər;
- limonad (500 qr.).
Bir stəkan limonadın üzərinə jelatini tökün və bir neçə saat şişməyə qoyun. Qalan içkiyə doğranmış alma, limon, şəkər tozu qoyun və 10 dəqiqə qaynadın. Sonra kütləni bir qarışdırıcıda öldürün, jelatin tökün və çox aşağı istilikdə qaynatın. Hazır püresi qəliblərə tökün və təxminən 6-10 saat sərtləşməyə qoyun. Bütün ailə üçün sağlam yemək yeməyə hazırdır. Xoş çay içmək!
Tövsiyə:
Uşaq kolbasaları: evdə hazırlanmış resept. Evdə hazırlanmış kolbasa
Bir uşağın necə yediyi onun həm indi, həm də böyüklər kimi nə qədər sağlam olacağını müəyyən edir. Təəssüf ki, uşaqlar ən azı onlar üçün faydalı olmayanı sevirlər. O cümlədən müxtəlif kolbasalar. Lakin qablaşdırmanın üzərindəki eyni kolbasaların tərkibini oxuyandan sonra anaların tükləri dikəldi: siyahıda əsasən vergüllər tanışdır. Onlarda təbii məhsullar, görünür, ümumiyyətlə qoyulmur. Bununla belə, kolbasa hazırlamaq asandır, uşaqlar şıltaqlıq etmədən yeyirlər
Təbii qabda evdə hazırlanmış kolbasa: reseptlər və inqrediyentlər. Evdə hazırlanmış donuz əti kolbasaları
Kolbasa demək olar ki, hər bir müasir insan tərəfindən sevilir. Ancaq satın alınan məhsulların keyfiyyəti çox vaxt arzuolunanları tərk edir. Buna görə də, çoxları həlledici addım atır - evdə kolbasa bişirməyə başlayırlar
Konservantlar və boyalar olmadan evdə hazırlanmış uşaq peçenyelərinin bişirilməsi
Uşaq peçenyelərini hazırlamaq kifayət qədər tez və asandır. İlk resept kəsmik əlavə etməklə olacaq. Axı, bildiyiniz kimi, süd məhsulları kalsiumla zəngindir və erkən yaşlarda əvəzolunmaz qidalardır. Ancaq bütün uşaqlar turş südlü yeməklər yemirlər, buna görə də reseptimizdə kəsmik hiss olunmayacaq
Ətdən hazırlanmış evdə hazırlanmış pizza. Bir neçə sadə resept
Bir çoxumuz bu yeməyi evə çatdırılma ilə sifariş edirik - indi pizzacıların kifayət qədər inkişaf etmiş infrastrukturu var: kuryer yeməkləri birbaşa qapıya aparacaq. Ancaq burada yalnız bir problem var: məhsulların yüksək keyfiyyətinə və Avropa standartlarına uyğun olmasına baxmayaraq, italyan yeməyinin bəzi pərəstişkarları hələ də pizzanı doldurma ilə doldurmağı kifayət etmir. Beləliklə, bu vəziyyətdə əla seçim evdə hazırlanmış ətli pizzadır
Evdə alma likörünün bişirilməsi
Alma likörü evdə tez və asan hazırlanan şirin, lakin şəkərli olmayan spirtli içkidir. Bu içki kokteyl hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər, dondurma və ya meyvə ilə verilir
