2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Heç krevet dadmısınız? Əgər yoxsa, deməli, əldən düşürsən! Bu dəniz məhsulunda bədənimiz üçün çox zəruri olan çoxlu faydalı maddələr var - bunlar minerallar, vitaminlər, zülallar, yod və omeqa-3 turşularıdır. Bundan əlavə, o, həm də aşağı kalorili bir ləzzətdir. Və dəniz məhsullarının bütün faydalılığını qorumaq üçün, dondurulmuş karidesin necə düzgün bişirilməsini bilməlisiniz. İndi danışacağımız şey budur.
Necə seçilməli?
Təbiətdə 2000-dən çox krevet növü var, onları şərti olaraq 2 kateqoriyaya - istiqanlı və soyuqqanlılara bölmək olar. Birincilər çox böyük, dadlı və doyurucu olur. Və sonuncular, kiçik ölçülərinə baxmayaraq, insanlar üçün daha faydalıdır. Rəflərdə çiy və ya artıq bişmiş karides tapa bilərsiniz. Bəzən hətta canlılar da tutula bilər, bir qayda olaraq, birbaşa mağazada su qabından tutulurlar. Beləliklə, seçim meyarları hansılardır?
- Krevetlər eyni ölçüdə olmalıdır.
- Quyruqlar, güclü şəkildə bükülmüşdürbədən, karidesin diri-diri dondurulduğunu göstərir, bu çox yaxşıdır.
- Boz-qəhvəyi olanlar dondurulmuş halda ən dadlı olurlar.
- Buz qabığı şəffaf və nazik olmalıdır.
Dondurulmuş kreveti necə bişirmək olar?
Deməli, əlimizdə dəniz məhsulları var. Qarşımızda təzə dondurulmuş şəxslər varsa, bişirməyə başlamazdan əvvəl onlar əridilməlidir. Vacibdir! Dondurma tədricən baş verməlidir, yəni əvvəlcə karidesləri dondurucudan soyuducuya köçürür və sonra prosesə otaq temperaturunda davam edirik. Ancaq onları mikrodalğalı sobada və ya isti suda əritmək olmaz! Beləliklə, karides əti bütün vacib və faydalı iz elementlərini itirə bilər. Tam defrostdan sonra dəniz məhsulları yaxşıca yuyulur və duzlu qaynar suya batırılır. İndi sual yaranır: "Dondurulmuş karides nə qədər bişirilməlidir?" Qaynadıqdan sonra düz beş dəqiqə. Və sonra tavanı oddan çıxarmalı və kreveti başqa 15 dəqiqə içində buraxmalısınız. Bu, onları daha şirəli edəcək.
Dondurulmuş pələng karidesləri necə bişirilir?
Bu suala cavab verməzdən əvvəl onların xam, yoxsa hazır olduğunu aydınlaşdırmaq lazımdır. Pələng karidesləri təzə dondurulmuşdursa, biz onları yuxarıda təsvir edilən artıq məlum olan şəkildə bişirmək üçün hazırlayırıq. Yalnız bir kiçik nüans var. Pələng karidesləri böyük ölçüləri ilə seçilir, buna görə də qaynadıqdan sonra onları bişirmək bir az daha uzun sürəcək - 7-8 dəqiqə. Vaxtı izlədiyinizə əmin olun: onları sobada çox bişirsəniz, ət sərtləşəcəkdir. Karideslər artıq qarşınızda hazırdırsa, o zaman yemək vaxtı azalır - 5 dəqiqə kifayət edəcəkdir. Sonra tavanı ocaqdan götürürük, sulu olması üçün dəniz məhsullarını orada daha 15 dəqiqə buraxırıq.
Dondurulmuş karides artıq bişirilibsə, onları necə bişirmək olar?
Əgər siz mağazada hazır məhsul almısınızsa, onda hər kəs özü üçün daha əlverişli variant seçir. Bəziləri, defrostdan sonra, sadəcə karidesin üzərinə qaynar su tökürlər. Digərləri onları bir qaynağa gətirir və dərhal istidən çıxarırlar. Və kimsə onları duzlu suda 3-5 dəqiqə yenidən qaynadır.
Ümid edirəm ki, bu məqaləni faydalı hesab etdiniz. İndi siz dondurulmuş kreveti necə seçəcəyinizi və necə bişirəcəyinizi bilirsiniz.
Tövsiyə:
Dondurulmuş soyulmuş karides: necə bişirilir? Bişirmək üçün göstərişlər
Krevet təkcə pivə həvəskarlarının deyil, dəniz ləzzətlərinə biganə olmayanların da sevimli ləzzətidir. Onlar aşağı kalorili, dadlıdır, qiymətli tərkibə malikdir və istehlak edildikdə insan sağlamlığına faydalı təsir göstərir. Bununla belə, ən sağlam məhsul belə düzgün seçilmədikdə sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər. Dondurulmuş soyulmuş karides istisna deyil. Dodgers tələsinə düşməmək üçün necə bişirmək və hansı incəlik almaq lazımdır?
Dondurulmuş tərəvəzləri yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Yavaş ocaqda düyü ilə dondurulmuş tərəvəzlər üçün resept
Dondurulmuş tərəvəzləri yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Bu məqalədə müzakirə olunacaq. Reseptlərin nümunələri verilmişdir, bundan sonra siz ləzzətli vitaminli yeməklər hazırlamağı öyrənəcəksiniz
Dondurulmuş dəniz məhsulları necə bişirilir. Dondurulmuş dəniz məhsullarını necə bişirmək olar
Duz və ədviyyatlarla zərif incə dadını pozmamaq üçün dondurulmuş dəniz məhsullarını necə bişirmək olar? Burada bir neçə qaydaya əməl etməlisiniz: məhsulun təzəliyi, yemək zamanı temperatur rejimi və digər müxtəlif göstəricilər nəzərə alınır
Dondurulmuş midye necə bişirilir? Qaynadılmış dondurulmuş midye bişirmək nə qədərdir?
Bu gün qabıqlı balıqlardan danışacağıq. Daha doğrusu, bu çoxsaylı cinsin nümayəndələrindən biri haqqında. Midiyalar Bivalves sinfinə aiddir. Onların qabığı beşdən iyirmi santimetrə qədər ola bilər. Fərqli növlər və alt növlər müxtəlif formalara malikdir
Dondurulmuş kərə yağı. Qış üçün boletusu necə dondurmaq olar? Dondurulmuş kərə yağının hazırlanması
Kəpənəklər şam meşələrində bitən qəhvəyi qapaqlı və sarı saplı göbələklərdir. Onlar uzun müddət rus milli mətbəxinin ayrılmaz hissəsi hesab edilmişdir. Buna görə də, hər bir ehtiyatlı evdar qadın gələcək üçün onları ehtiyatla saxlamağa çalışır. Bugünkü məqalədən qış üçün yağın necə dondurulacağını və onlardan nə bişirəcəyinizi öyrənəcəksiniz
