Vafli rulonları üçün doldurma. O necədir?

Vafli rulonları üçün doldurma. O necədir?
Vafli rulonları üçün doldurma. O necədir?
Anonim

Vafli həmişə bütün yaşlarda olan uşaqlar üçün sevimli yemək olub. Xüsusilə evdə çörək bişirməyə gəldikdə. Gofret rulonları üçün doldurulma tamamilə hər şey ola bilər, qaymaqdan qatılaşdırılmış südə qədər. Ancaq əvvəlcə onları bişirmək lazımdır. İstənilən evdar qadının vafli xəmiri və onun üçün əlavələr hazırlamaq üçün öz resepti var. Bu məqalə ləzzətli əlavələr üçün bir neçə variant təqdim edir.

vafli rulonlar üçün içlik
vafli rulonlar üçün içlik

Elektrikli vaflidə vafli hazırlamaq resepti

Beləliklə, ilk növbədə vaflinin səthini bitki yağı ilə örtmək vacibdir. Bu, tortun yapışmaması üçün lazımdır. Oxşar prosedur bir dəfə həyata keçirilir.

Xəmiri hazırlamaq üçün 3 toyuq yumurtası, bir stəkan un, yüz qram yağ və şəkər götürmək lazımdır. İndi testin yaradılması prosesinə başlayaq. Əvvəlcə kərə yağı aşağı istilikdə əridin. Dərin bir qaba tökün, yumurta əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq. Nəticədə qarışığa şəkər tökün, həmçinin un. Yenə müdaxilə edirik. Sonda topaqsız bir xəmir almalısınız. Havalı çörək əldə etmək üçün meydana gələn qarışığa bir az nişasta əlavə edə bilərsiniz. Vafli hazırlamaq prosesi sadədir. Xəmiri elektrikli vafli ütüyə tökün, bağlayın və bir neçə dəqiqə saxlayın.

Vafli rulonları üçün içlik dadı yaxşılaşdıra bilər. Yemək resepti də hər bir sahibə üçün fərdi. Qatılaşdırılmış südlü ən məşhur vaflilər. Bu tərkibə əlavə olaraq qoz-fındıq da əlavə edilə bilər. Əvvəlcə onları əzmək lazımdır. Gofret rulonları üçün doldurma onların hər hansı bir növünü ehtiva edə bilər: qoz, meşə və başqaları. Əvvəlcə yağ əlavə edilmədən tavada qurudulmalıdırlar. Gofret rulonları üçün içlik aşağıdakı kimi hazırlanır. Fındıq qatılaşdırılmış süd və ərinmiş yağ ilə qarışdırılır. Hər şey hərtərəfli qarışdırılır. Ən vacib şey qalır - bir boru yaratmaq. Bu vafli bişirildikdən dərhal sonra edilməlidir. Bir az gözləsəniz, parçalanmağa başlayacaq.

vafli rulonlar üçün içlik resepti
vafli rulonlar üçün içlik resepti

Hər kəs şirin vafliləri sevmir. Bu vəziyyətdə onların hazırlanması üçün dəyişdirilmiş reseptlər var. Duzlu xəmir üçün bir yarım stəkan un, bir çay qaşığı soda və qabartma tozu, yarım çay qaşığı lazımdır. duz, həmçinin bir neçə stəkan kefir və bitki yağı (stəkanın üçüncü hissəsi), 2 toyuq yumurtası. Pişirmə prosesi yuxarıdakı kimidir. Əvvəllər bütün tərkib elementləri homojen bir tutarlılığın xəmiri alınana qədər qarışdırılır. Bu reseptə görə vafli rulonların doldurulması çox müxtəlif ola bilər.

elektrik vafli ütü resepti
elektrik vafli ütü resepti

Qatılaşdırılmış südlə vafli hazırlaya bilərsiniz. Bu resept çox yaygın deyil, lakin çoxdadlı. Test üçün 1 paket marqarin, bir banka qatılaşdırılmış süd, bir neçə toyuq yumurtası, bir stəkan nişasta və eyni miqdarda un və şəkər (mümkün qədər az), az miqdarda soda götürməlisiniz. sirkə (bir çay qaşığı ucunda). Pişirmə prosesi belədir: marqarini əritməyin, ancaq çəngəl ilə yoğurun, bütün digər inqrediyentləri əlavə edin. Xəmir çox maye olmamalıdır. Vafli ütüyə tökün, yanmasın. Bu reseptin özəlliyi ondan ibarətdir ki, şirniyyatlar standart resept üzrə hazırlananlardan fərqli olaraq uzun müddət xırtıldayan qalır. Qatılaşdırılmış süd vafli rulonları üçün içlik çox şirin olmamalıdır.

Tövsiyə: