2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Evdə tort bişirmək asandır. Əgər ləzzətli tüklü süngər tortları hazırlamaq bacarığınızdan əmin deyilsinizsə, bu məqsədlə xəmir xəmirindən istifadə etməyi təklif edirik.
Qeyri-adi görünə bilər, lakin onlar evdə tort bişirmək üçün mükəmməldir. Üstəlik, bu, sadə bir incəlik deyil, isti şərabın dadı ilə olacaq. Bunu başqa heç yerdə almayacaqsınız!
Evdə hazırlanmış qızardılmış şərab tortunu qum tortlarında necə bişirmək olar
Bu, spirtli içki qəbul etməyən, lakin istiləşdirici içkinin dadını hiss etmək istəyənlər üçün əla alternativdir. Bayram üçün əvvəlcədən evdə tort bişirmək lazımdırsa, onu bir gün əvvəl bişirməyə başlayın, çünki islatmaq üçün vaxt olmalıdır. Üç stəkan un, bir stəkan nişasta və yağdan geniş bir qabda kərə yağı xırdalanmasını hazırlayın. Marqarin qəbul etməyin - o, xəmirə xoşagəlməz dad verəcək.
250 q kərə yağı götürmək lazımdır, soyuq olmalıdır, amma buzlu olmamalıdır - bıçaqla doğramaq daha asandır. Ayrı olaraq, bir yumurtanı yarım stəkan şəkərlə döyün, dörddə bir fincan soyuq süd, bir qaşıq əlavə edin.xama, bir çimdik söndürülmüş soda, isti şərab üçün toz ədviyyatlar (istiot, mixək, hil, ulduz anis, zəncəfil). Kərə yağı qırıntılarına nazik bir axınla tökün və xəmir xəmirini yoğurmağa davam edin. Bunu tez bir zamanda etmək lazımdır. Xəmir birləşmirsə, süd əlavə edin. Evdə tortu bişirməzdən əvvəl xəmiri bir saat soyuducuya qoyun. Kərə yağı ilə (yumşaq, lakin əriməmiş, 150 q miqdarında) beş bişmiş alma kremini hazırlayın (onları əzmək lazımdır). Bu maddələr yarım stəkan şəkərlə döyülməlidir. Kremi vanil, darçın, konyak ilə dadlandıra bilərsiniz.
Çırpmanın sonunda 200 q ən yağlı xama əlavə edin. Xəmiri bərabər hissələrə bölərək 4 tort bişirin. Yuvarlanan təbəqəni sobaya qoymazdan əvvəl onu bıçaq və ya diş çubuğu ilə delin. Bu, kremin daha yaxşı udulmasına kömək edəcək. Quru bir çörək qabında qızarana qədər bişirin - bu, təxminən yeddi dəqiqə çəkəcək. Tortları isti olanda fırçalamaq lazımdır. Hər birinə üç xörək qaşığı krem çəkin. Bütün tortları sürtdükdən sonra tortun kənarlarına və üstünə krem çəkin, bıçaqla bəzəyin. Məhsulu yapışqan filmlə örtün və üzərinə kiçik bir çəki qoyun. Bu formada tort soyuq yerdə 12 saat sərf etməlidir. Sonra zəncəfil qırıntıları, darçın və şəkər tozu ilə bəzədilə bilər. Pişmiş alma və bütün ulduz anis dilimlərinin bəzəyi orijinal görünəcəkdir. Nanə yarpaqlarını ərinmiş şokoladın içinə batıra bilərsiniz - onlar əla dekorasiya rolunu oynayacaqlar. Həmçinin yaxşı bir bəzək variantı tortu kəsməkdir.tortlar üzərində və hər birini kremlə bəzəyin.
Yüngül bir tortlu tort bişirin
Əgər biskvit bişirmək sizin üçün çətin deyilsə və bəzəklərlə qarışmaq istəmirsinizsə, bu sizin üçün incəlikdir. Bişmiş tort (qəhvəyi rəng vermədən) sobadan çıxmalı, hələ ilıq halda kublara kəsilməlidir, şəkər tozu ilə qarışdırılmış xama tökülməlidir, gavalı səpilməlidir. Tort soyuduqdan və bərkidikdən sonra üstünə ərinmiş şokolad kremi səpin.
Tövsiyə:
Buxarda bişmiş düyü necə bişirilir. Buxarda bişmiş düyü xırda-xırda necə bişirilir
Mağazada təqdim olunan malların müxtəlifliyi sizi çaşdıra bilər. Hətta öyrəşdiyimiz düyü də fərqlidir: cilalanmış, buxarlanmış, yabanı. Özləri üçün yeni bir çeşid alarkən, evdar qadınlar bu taxılın xırda və dadlı çıxması üçün necə bişiriləcəyini düşünürlər, çünki düyü yalnız ət və ya balıq üçün əla yan yemək olmayacaq, həm də salatlar, qəlyan altılar və plov hazırlamaq üçün uyğun olacaq
Manqal necə bişirilir? Barbekü üçün əti necə seçmək olar? Barbekü sousunu necə hazırlamaq olar
Manqalın həqiqətən dadlı olması üçün onu düzgün bişirməyi bacarmaq lazımdır. Dünyanın müxtəlif xalqlarının mətbəxlərində onun reseptlərinin çoxlu çeşidi var, lakin təcrübədən göründüyü kimi, ən dadlısı Qafqaz barbeküsü olub və qalır. Barbekü necə bişirilir? Bu prosesin incəlikləri nələrdir? Dumanlı ət üçün ən yaxşı sous hansıdır? Bütün bunlar haqqında - daha çox
Kök necə bişirilir və ondan nə bişirilir
Braziliyalı alimlər kəşf ediblər ki, bu tərəvəzi bütöv bişirsəniz, əvvəlcədən rəndələmək və ya doğramaqdan daha çox faydalı maddələr saxlayacaq. Bu xüsusilə falkarinol üçün doğrudur. Tam bişmiş kökdə 28% çox saxlanılır və orqanizmi onkoloji xəstəliklərdən, xüsusən də xərçəngdən qoruması baxımından faydalıdır. Buna görə də, daha sonra yerkökü necə bişirmək və ondan hansı ləzzətli şeylər hazırlamaq barədə qısa bir hekayə olacaq
Köklə nə bişirmək olar? Qış üçün yerkökü necə bişirilir? Kök kotletləri necə bişirilir?
Kök hər cəhətdən qiymətli tərəvəzdir, qidalandırıcı və insan orqanizminə müalicəvi təsir göstərir, immuniteti yüksəldir, toksinləri çıxarır və onun karotin tərkibinə görə tayı-bərabəri yoxdur. Bu, sağlam və pəhrizli qida biliciləri üçün bir lütfdür
Tort "Napoleon": evdə necə bişirilir. Fotoşəkilli resept
Tort "Napoleon" bütün şirin dişləri sevir. Bəlkə də onu etibarlı şəkildə ən məşhur desert adlandırmaq olar. Bir çox evdar qadın çətinliklərdən qorxaraq bir kulinariya şah əsərini hazırlamaq riskini daşımır. Məqaləmizdə evdə "Napoleon" bişirmək haqqında danışmaq istəyirik. Ola bilsin ki, yaxşı reseptləri bilən oxuculardan biri ilk tortunu bişirməyə qərar verəcək
