Alma tortu - sadə və dadlı meyvəli desert

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Alma tortu həm təzə meyvə, həm də mürəbbə ilə dadlı və sulu olur. Bu gün biz yalnız birinci variantı nəzərdən keçirəcəyik. Onun üçün orta və ya böyük ölçülü bir neçə şirin qırmızı alma almalıyıq.

Şəkilli Ləzzətli Alma Tortu Resepti

Tələb olunan maddələr:

• təzə qaymaqlı marqarin - 1 paket və ya 200 q;
• buğda unu - 3-5 stəkan (öz istəyinizlə əlavə edin);
• alma sirkəsi və çörək soda - hər biri kiçik bir qaşıq;
• qalın kefir 3% - 300 ml;
• böyük toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• dənəvər şəkər - 1, 3 stəkan (bir az çox və ya daha az ola bilər);
• süfrə duzu - böyük bir çimdik;
• təzə qırmızı alma – 3 ədəd;
• günəbaxan yağı - isteğe bağlıdır (qəlibi yağlamaq üçün);
• çəkilmiş darçın - 1 desert qaşığı.

Xəmirin hazırlanması prosesi

Alma tortunu təkcə dadlı deyil, həm də sulu etmək üçün əsası yoğurarkən aşağıda göstərilən bütün qaydalara diqqətlə əməl etməlisiniz. Beləliklə, almaq tələb olunursoyuducudan qaymaqlı marqarin, tam əriyənə qədər gözləyin və sonra böyük bir qaba qoyun və buğda unu ilə birlikdə sürtün. Bundan sonra, ayrı bir qabda 3 yumurta döymək, onlara dənəvər şəkər, xörək duzu əlavə etmək, həmçinin qalın kefirə tökmək lazımdır. Bütün məhsullar toplu inqrediyentlər tamamilə əriyənə qədər qarışdırılmalıdır.

Baza üçün inqrediyentlər hazırlandıqdan sonra bir-birinə qarışdırılmalıdır, sonra onlara alma sirkəsi ilə söndürülmüş çörək sodası əlavə edilir. Bu edilməsə, desertiniz qalxıb bişməyəcək.

Təzə meyvə emalı

Applecake yumşaq və mumsuz dəriyə malik yaxşı qırmızı şirin meyvələr hazırlayır. Onlar 3 ədəd miqdarında satın alınmalı, hərtərəfli yuyulmalı, toxum qutusunu və qabığını (lazım olduqda) çıxarmalı və sonra kiçik kublara və ya dilimlərə kəsilməlidir. Bundan sonra, işlənmiş meyvələri dərhal viskoz və yarı maye xəmirə tökmək tövsiyə olunur. Baza qarışdırdıqdan sonra almanın görünən əlavəsi ilə ətirli yağlı kütlə əldə etməlisiniz.

Dadlı desertin formalaşdırılması

Alma tortunu gözəl bişirmək üçün xüsusi forma götürmək (metal və ya silikon ola bilər), yağla yağlamaq və mümkünsə qızdırmaq lazımdır. Bundan sonra, bazanı qablara yerləşdirmək lazımdır (2 hissəyə bölmək olar) və üzərinə üyüdülmüş darçın səpmək lazımdır.

Desertin istilik müalicəsi

Darçınlı dəbdəbəli alma muffinlərisobada 40-45 dəqiqə bişirilir. Müəyyən edilmiş vaxt keçdikdən sonra bazaya quru bir bıçağı yapışdırın və sonra üzərində xəmir parçaları olub-olmadığını yoxlayın. Əgər onlar yoxdursa, desert qəlibdən etibarlı şəkildə çıxarıla bilər. Bunu etmək üçün onu diqqətlə tərsinə çevirin.

Düzgün xidmət etmək necə

Hazır sulu deserti tort qabına və ya böyük boşqaba qoyub soyuq havada sərinləmək və sonra şəkər tozu səpmək lazımdır. Bundan sonra tort parçalara kəsilməlidir və güclü və isti çayla birlikdə qonaqlara təqdim edilməlidir. Arzu edilərsə, belə bir meyvə tortu şokoladlı buzlanma ilə səpilə və təzə alma dilimləri ilə bəzədilə bilər.