Kral kəsmikli güveç: reseptlər
Kral kəsmikli güveç: reseptlər
Anonim

Kral kəsmikli güveç dadlı və doyurucu yeməkdir. Çox vaxt desert adlandırılmasına baxmayaraq, əsas yemək kimi də çıxış edə bilər. Belə bir zərifliyin hazırlanması sual doğurmur, çünki hər kəs bununla məşğul ola bilər. Və güveç sobada cəmi 30 dəqiqə bişirilir. Beləliklə, bu əla səhər yeməyi üçün əsas ola bilər.

Klassik güveç variasiyası

Kral güveçinin bir çox variantı var. Bununla belə, demək olar ki, hər kəs tərəfindən bəyənilən klassikdən başlamaq daha yaxşıdır. Kral kəsmikli güveç bişirmək üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürməlisiniz:

  • 300 qram kəsmik;
  • yarım stəkan şəkər və un;
  • iki yumurta;
  • 120 qram kərə yağı;
  • dörddəbir çay qaşığı çörək soda;
  • duz və limon turşusu pıçıltısı;
  • ləzzət üçün vanilin.

Kral kəsmikli güveç resepti üçün kərə yağını əvvəlcədən soyumaq daha yaxşıdır, çünki daha sonra lazım olacaq.rəndələyin.

kral kəsmik güveç resepti
kral kəsmik güveç resepti

Desertin hazırlanması prosesi

Başlamaq üçün yağ qaba sürtgəcdən sürtülür. Un süzülür. Kərə yağına un və yarım porsiya şəkər əlavə edin, duz qoyun. Taxıl yaratmaq üçün çəngəl ilə döyün. Başqa bir qabda şəkər, vanilin, limon turşusu və az miqdarda su ilə söndürülmüş soda və kəsmik qalıqlarını birləşdirin. Yumurta əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.

Çörək qabını kiçik bir parça bitki yağı ilə yağlayın. Un və yağ qırıntılarının təxminən üçdə biri dibinə qoyulur, kənarları da örtülür. Bunu əllərinizlə etmək daha rahatdır.

Kəsmik tökün, qalan xəmirə səpin. Kral kəsmikli güveç 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada bişirilir. Üstünə bir vərəq folqa qoymaq daha yaxşıdır, onda tortun üstü yanmaz.

30 dəqiqədən sonra formanı çıxarın. Tortun soyumasına icazə verin, sonra qəlibdən çıxarın. Porsiyalara kəsin.

kral kəsmikli güveç
kral kəsmikli güveç

Şokoladlı Güveç

Bu seçim şokolad çipslərini sevənlərin xoşuna gələcək. Bəli və belə bir güveç görünüşü diqqəti cəlb edir. Bu resept üçün sizə lazımdır:

  • 400 qram kəsmik;
  • 120 qram un;
  • 150 qram şəkər;
  • 50 qram kərə yağı;
  • iki yumurta;
  • bir neçə xörək qaşığı kakao;
  • yarım çay qaşığı soda.

Bir qabda kəsmik, yumurta və təxminən 120 qram şəkəri birləşdirin. Çəngəl və ya mikserlə qarışdırın. Ayrı-ayrılıqda yağı birləşdirin vəun, soda və şəkər qalıqları əlavə edin, kakao qoyun. Qırıntılar əmələ gələnə qədər çəngəl ilə qarışdırın.

Kral kəsmikli güveç bişirmək üçün forma kərə yağı ilə qalınca yağlanır. Şokolad fişlərinin yarısı dibinə qoyulur, kəsmik paylanır, üstündə hər şey qalan qırıntılarla örtülür. Yeməyi sobada təxminən 30 dəqiqə 180 dərəcə bir temperaturda bişirin. Kütləni almadan əvvəl, ən azı on dəqiqə soyudulur, əks halda qırılacaq. Porsiyalara kəsilmiş xidmət edin.

sobada kral kəsmikli güveç
sobada kral kəsmikli güveç

Kral kəsmikli güveç olduqca sadə və tez hazırlanır. Ona yüksək keyfiyyətli kəsmik və yağ lazımdır. Belə bir güveç üçün xəmir dənli, şirin olur, bu desertin fərqli bir xüsusiyyətidir. Məsələn, kakaodan istifadə edərək resepti şaxələndirə bilərsiniz. Sonra güveç gözəl şokoladlı keksə bənzəyəcək. Bu formada hər kəs zövqlə kəsmik yeyir.

Tövsiyə: