Yaş pasta: fotoşəkil ilə addım-addım resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Etiraf edin, kim şirin və ətirli ev tortlarını sevməz? Həm də zərif bazası və dadlı kremi olan yaş tortdursa? Dünyada bu cür xəmirləri evdə hazırlamaq və bəzəmək üçün çoxlu müxtəlif variantlar var. Hər ailənin nəsildən-nəslə keçən öz resepti var.

Bu yazıda sizə yaş piroqun necə hazırlanacağını və bitmiş yeməyi süfrəyə necə təqdim edəcəyinizi izah edəcəyik. Bundan əlavə, yeməyin necə düzgün hazırlanacağını, tortu nə qədər bişirəcəyinizi və onu necə bəzəyəcəyini öyrənəcəksiniz. Təqdim olunan yemək seçimlərinin fərqli bir xüsusiyyəti, onlarda toyuq yumurtasından istifadə etməyəcəyimizdir. Bu məhsul olmadan belə, tonal krem olduqca tüklü və zərifdir.

Nəmli Şokoladlı Tort Resepti

Tələb olunan məhsullar:

• buğda unu - təxminən iki stəkan;
• dənəvər şəkər - 200 qram;
• təmizlənmiş içməli su - 200 qram;
• duz - kiçikçimdik:
• vanillin - yarım paket;
• kakao tozu - 100 qram;
• günəbaxan yağı - 50 qram;
• qabartma soda - 1 ç.q;
• alma və ya şərab sirkəsi - 1 xörək qaşığı;
• həll olunan qəhvə - 1 çay qaşığı

Bu super nəmli tortun hazırlanması təxminən bir saat çəkəcək.

Addım-addım proses

Növbəti addımlarımız belədir:

1. Unu ələkdən keçirin ki, oksigenlə doysun və daha havadar olsun.
2. Duz və vanil ilə rəndələyin.
3. Lazımi miqdarda kakao tozunu tökün və yaranan qarışığı qarışdırın.
4. Ayrı bir qabda günəbaxan yağı, hazır qəhvə və sirkə ilə söndürülmüş soda birləşdirin.
5. Tədricən dənəvər şəkər əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
6. Bütün inqrediyentləri birləşdirin, suya tökün və yumşaq və elastik xəmir yoğurun.
7. Silikon fırça ilə çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın.
8. Sonra xəmiri bütün səthinə yayın.
9. Yaş tortu sobaya 40-45 dəqiqə göndərin.

Bişmənin hazırlığını diş çubuğu ilə yoxlayın. Xəmir yapışmağı dayandıran kimi tortu çıxarıb boşqaba keçiririk. İstəsəniz, şokoladlı buzlanma ilə örtə bilərsiniz və ya iki bərabər hissəyə kəsib protein kremi ilə yağlaya bilərsiniz. Bununla siz şirin şokoladlı tort əldə edəcəksiniz.

Şəkilli Yaş Tort Resepti

Tərkibi:

• yüksək dərəcəli un - 1,5 stəkan;
• kakao tozu - 4 x.q. l.;
• duz - bıçağın ucunda;
• soda - 1 ç.q;
• dənəvər şəkər - 180 qram;
• su - 1 stəkan;
• bitki yağı - 50 qram;
• vanil ekstraktı - 1 ç.q;
• süfrə sirkəsi - 1 ç.q;
• aşqarsız həll olunan qəhvə - 15 qram.

Siz öz mülahizənizlə süfrə sirkəsini limon suyu ilə əvəz edə bilərsiniz.

Addım bişirmə

Yaş Piroq Resepti:

1. Fırını yandırın və isinənə qədər gözləyin.
2. Qalıbın üstünə perqament kağızı çəkin, bitki yağı səpin və un səpin.
3. Bir qabda süzgəcdən keçirib süzülmüş buğda unu, duz, lazımi miqdarda soda və vanil ekstraktı əlavə edin.
4. İnqrediyentləri yaxşıca qarışdırın. Tədricən kakao tozu əlavə edin.
5. Üst tərəfləri olan başqa bir qabda sirkə və ya limon suyu ilə bitki yağı üyüdün, hazır qəhvə və dənəvər şəkər əlavə edin.
6. Təmizlənmiş suya tökün. Şəkər dənələri tamamilə həll olunana qədər kütləni döyün.
7. Hər iki qarışığı birləşdirin və hamarlanana qədər qarışdırın. Xəmir yoğrulur.
8. Öncədən hazırlanmış qəlibə töküb yarım saat bişirin.

Keksin üstünə rəndələnmiş südlü şokolad, doğranmış qoz və ya quru meyvələr səpmək olar. Belə ev tortları isti çay, qəhvə üçün idealdır.və ya kakao.

Dadlı və zərif mürəbbə tortu üçün resept

Bişirmə zamanı bizə lazım olacaq məhsulların siyahısı:

• buğda unu - 380 qram;
• kakao - 75 qram;
• soda - 5 qram;
• duz - 5 qram;
• dənəvər şəkər - 1 stəkan;
• rəfinə edilmiş bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.;
• vanillin - yarım çanta;
• qəhvə tozu - 15 qram;
• meyvə mürəbbəsi - 130 qram;
• sirkə - 2 çay qaşığı;
• içməli su - 200 qram.

Belə xəmirləri təzə giləmeyvə və meyvələrlə bəzəyəcəyik.

Bişirmə üsulu

Super nəmli şokoladlı tort resepti:

1. Dərin bir qabda əvvəlcədən ələkdən süzülmüş unu, duzu qarışdırın. vanilin və kakao.
2. Başqa qabda suyu bitki yağı və sirkə ilə birləşdirin, qəhvə, soda və şəkər tozu əlavə edin.
3. Yaranan kütləni hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın. Sonra aldığımız qarışığı toplu məhsullarla bir qaba tökün. Yaş tort üçün xəmir yoğrulur.
4. Bişirmə qabının dibinə bir az perqament qoyun, kənarlarını və kağızı yağla yaxşıca yağlayın. Xəmiri yayırıq və formanı sobaya 35-45 dəqiqə göndəririk.
5. Keks tam hazır olan kimi qəlibdən çıxarıb bir müddət soyumağa qoyuruq. Sonra iki hissəyə kəsin və yarısını meyvə mürəbbəsi və ya mürəbbə ilə yağlayın.
6. Üzerini şokoladlı tortun qalan hissəsi ilə örtün və üstünü örtünsəth hələ də eyni tıxacdır. Üzərinə şəkər tozu səpin və meyvə və giləmeyvə hazırlamağa davam edin.
7. Bu reseptdə çiyələk, banan və kividən istifadə etmək qərarına gəldik. Buna görə də, çiyələklərdən quyruqları qoparırıq, kivi və bananı soyuruq. Kivi və çiyələkləri axan suyun altında yuyuruq və kiçik dilimlərə kəsirik. Eyni hərəkəti bananlarla təkrarlayırıq.

Şəkər tozunun üzərinə meyvə və giləmeyvə səpin və süfrəyə desert verin. Bu xəmir xörəkləri şirə, Pepsi və ya Coca-Cola kimi soyuq içkilərlə, həmçinin çay, qəhvə, kakao kimi isti içkilərlə yaxşı gedir.

Yumurtasız Şokoladlı Tort Resepti

Tələb olunan maddələr:

• kakao tozu - 4 x.q. l.;
• un - 1,5 stəkan;
• zeytun yağı - 35 qram;
• duz - 0,5 ç.q;
• soda - 0,5 ç.q;
• limon suyu və ya sirkə - 2 çay qaşığı;
• su - 200 qram;
• qranullaşdırılmış şəkər - 1 stəkandan az;
• vanil ekstraktı - 1 ç.q;
• toz qəhvə - 2 ç.q

Bu yaş tortu hazırlamaq üçün sizə minimum məhsul və vaxt lazım olacaq və nəticədə dəlicəsinə yumşaq, dadlı və ətirli desert alacaqsınız. Qəhvə notu sayəsində xəmirlərin ədviyyatlı dadı və bir az acılığı var. Tortu bəzəmək üçün şəkər tozu, rəndələnmiş süd və ya tünd şokolad və üyüdülmüş qoz-fındıqdan istifadə etməyi məsləhət görürük.

Addım-addım proses

Proqu aşağıdakı təlimatlara əməl edərək bişirin:

1. Duz, kakao, vanil və unu qarışdırın. Ayrı bir qabda suyu və zeytun yağını birləşdirin.
2. Şəkər, qəhvə və sirkə ilə söndürülmüş soda tökün. Tərkibləri qarışdırın və iki fərqli kütlə birləşdirin.
3. Xəmir yoğurun. Formanı perqamentlə örtürük, yağla yağlayırıq və hazır xəmirlə doldururuq.
4. Qalıbı gələcək pasta ilə birlikdə isti sobaya qoyun və yarım saat gözləyin.
5. Müəyyən olunmuş müddətdən sonra muffinin hazır olub-olmadığını yoxlayın və sobanı söndürün. Tortu ehtiyatla boşqaba köçürün və bir az soyumasına icazə verin.

Xəmirlərimizi krem şanti və ya şokolad kremi ilə bəzəyin. Biz inanılmaz dərəcədə zərif və ətirli şokoladlı tortu hissələrə ayırırıq, bir boşqaba təzə giləmeyvə qoyuruq və deserti süfrəyə veririk.