Gəlin Polaris multivarkında kotletlər bişirək

Mündəricat:

Gəlin Polaris multivarkında kotletlər bişirək
Gəlin Polaris multivarkında kotletlər bişirək
Anonim

İstənilən yenilikçi təklif alıcılar tərəfindən bir qədər ehtiyatla qarşılanır. Avtomatik p altaryuyan maşınlar, mikrodalğalı sobalar və s. Ancaq fakt qalır - bu rahatdır! Ev üçün istənilən cihazda bizi narahat edən əsas məsələ budur.

Multikvarilər nisbətən yaxınlarda evlərimizə daxil oldu.

yavaş ocakda küftə Polaris
yavaş ocakda küftə Polaris

Hamısı olmasa da, demək olar ki, hamısı özlərinə aşiq oldular. Bəziləri, bu cihazın üstünlüklərini qiymətləndirmədiyini söyləməyə dəyər, amma məncə, məlumatlılıq və tanınma bir az sonra, məsələn, təcrübə ilə gələcək.

Bu yazıda hər kəsin sevimli kotletlərini Polaris yavaş ocağında necə bişirmək haqqında danışacağıq, məsələn.

Beləliklə, bu yeməyi bişirmək üçün iki rejimdən istifadə edə bilərsiniz: "Qızartma" və "Buxarda bişirmə". Modeldən asılı olaraq rejimlərin dəyişə bilməsi ehtimalı var. Bundan əlavə, bir çox sənətkar tamamilə gözlənilməz şəraitdə, məsələn, "Şorba" və ya "Qabıq" rejimində dadlı delikateslər bişirə bilir. Kotletləri yalnız Polaris multivarkında adi üsullarla necə bişirmək barədə danışacağıq.

yavaş sobada qızardılmış kotletlər Polaris
yavaş sobada qızardılmış kotletlər Polaris

Birinci üsul, steam

Bu sadədir. Kotletləri vahidə əlavə edilmiş səbətə qoymaq, uyğun rejimi və tələb olunan vaxtı təyin etmək lazımdır. Bir az sonra reseptlər təqdim edəcəyik, lakin indi bu rejimi daha çox necə istifadə edə biləcəyinizi sizə xəbər verəcəyik.

Siz hamınız yaxşı başa düşürsünüz ki, "Buxarlayıcı" funksiyası çox sadə işləyir: su müəyyən müddət ərzində qaynayır, yemək bişirilir. Niyə istifadə etmirsiniz? Sizdən tələb olunan tək şey, bişirmə vaxtına uyğun qarnir seçməkdir. Yəni küftələri Polaris yavaş ocağında bişirirsinizsə, onda onları bişirmək 20 dəqiqə çəkəcək. Bu müddət ərzində, məsələn, makaron jele çevriləcək, lakin qarabaşaq yarması, yeri gəlmişkən, düyü kimi dadlı olacaq. Kartof da əlavə edilə bilər və bişirmə vaxtı da 20 dəqiqədir.

Xörək hazır olanda üzərinə qurudulmuş şüyüd səpib, bir az da kərə yağı əlavə edə bilərsiniz. Çox dadlı olacaq. Bəzi ekspertlər buxar kotletlərini Polaris multivarkında Düyü rejimində bişirməyi, həmçinin bu prosesi qarnir hazırlamaqla birləşdirməyi tövsiyə edir.

Balıq tortları

Fileto bişirməyin ən asan yolu çəhrayı qızılbalıq, somon balığı, cod və ya limonelladır. Məsləhətimiz belədir: əti bükməyin, bıçaqla doğrayın. Beləliklə, kotletlər daha şirəli olacaq. Kiçik parçalara bir yumurta, duz və istiot, incə doğranmış soğan əlavə etməlisiniz. İçlik bir qədər maye olacaq, ondan hissələr yaratmaq çətin olacaq, ona görə də süddə isladılmış çörəyi çörək qırıntıları ilə əvəz etməyi təklif edirik. Əlavə etonları bir neçə mərhələdə, içliyin çox qalın olmadığından, lakin maye olmadığından əmin olun. Kıyılmış ətin bir müddət dayanmasına icazə verin (5-10 dəqiqə), sonra kotletlər yaratmağa başlayın.

Polaris multivarkında geri sayım vaxtı suyun qaynadığı andan başlayır. Sonra şəbəkə, ümumiyyətlə, buxar kotletlərinin bişirmə müddəti ekranda təyin etdiyinizlə müqayisədə təxminən iki dəfə artacaq. Balıq tortlarını bişirmək üçün qaynama anından on beş dəqiqədən çox vaxt tələb olunmur. Kiçik və demək olar ki, düz kotletləri heykəlləndirmisinizsə, daha aşağı dəyərlər təyin edə bilərsiniz.

Toyuq kotletləri

Bir kilo toyuq ətini ətçəkən maşından keçirin. Həm arıq döş, həm də yağlı budları götürün. Bir ət dəyirmanı ilə sürüşdürülmüş böyük bir soğan və süddə isladılmış bir az çörək qırıntısı əlavə edin. Qarışığa ədviyyat və duz, yumurta əlavə edin. Hamısına bir az "istirahət" verin və sonra köftələri heykəlləndirin.

yavaş ocaq polarisdə buxar kotletləri
yavaş ocaq polarisdə buxar kotletləri

Qızartma

Pişirmə proseslərindəki fərq köklüdür. "Qızartma" rejimini yandırın, çoxlu bitki yağı tökün, yaxşıca isinsin (5-7 dəqiqə). Sonra doğranmış ətin hissələrini aşağı salın. Hər iki tərəfi qızılı rəng alana qədər qızardın və yağdan çıxarın. Kotletlər hələ hazır deyil, klassik donuz və mal əti kotletlərindən danışırıqsa, ən azı on dəqiqə aşağı istilikdə bişirilməlidir. Bunu etmək üçün, onları 180 dərəcə bir temperaturda sobada qızdırmaq, çox aşağı istilikdə bir tavada bişirmək və ya lazım olan vahidə göndərmək olar.yağsız.

Polaris yavaş ocağında qızardılmış kotletləri yüngülcə yağlanmış səthdə hər iki tərəfə qızardsanız, daha az kalorili ola bilər. Seçim sənindir!

Tövsiyə: