Sürətli pizza: resept və onun variantları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

"Başlarına qar kimi yağmağı" sevən qonaqların bütün kateqoriyası var. İstər ərinin dostları, istərsə də daha çox qohumları olsun, yaxşı evdar qadın, əlbəttə ki, ən incə olmasa da, onlar üçün süfrə hazırlamalı olacaq. Belə hallarda tələsik hazırlanan və çoxlu sayda inqrediyent tələb etməyən yeməklər hər zamankindən daha çox işə yarayacaq.

Bu, salatlar, sadə soyuq qəlyan altılar, yüngül xəmirlər və ya sürətli pizzadır. Sonuncunun resepti həm xəmirin, həm də doldurmanın hazırlanmasında müxtəlif variantlarla fərqlənir, yəni soyuducuda olan demək olar ki, hər şey edəcək. Klassik olaraq, təzə pomidor, soyuq parçalar və ya vetçina, göbələk və sərt pendir istifadə edilməlidir. Bununla belə, sürətli pizza resepti öz variasiyalarınızı sınaqdan keçirərək və icad etməklə zövqünüzə uyğun olaraq asanlıqla dəyişdirilə bilər.

Resept

Belə xörəyin bişirilmə sürəti xəmirin unikallığındadır, onu pancake kimi hazırlamaq lazımdır. Onun üçün dərin bir stəkana 9 xörək qaşığı unu tökün, ortasına 2 yumurta parçalayın və hər birinə 4 xörək qaşığı əlavə edin. mayonez və xama (tercihen qalın və yağlı).

Sonra yarı maye homojen kütlə alınana qədər hər şeyi bir qarışdırıcı və ya çırpma ilə döymək lazımdır ki, tez pizzamız uğur qazansın, resepti iş parçasına sönmüş soda və ya qabartma tozu əlavə etməklə yaxşılaşdırıla bilər.. Yaranan xəmiri bir çörək qabına və ya sadə bir qızartma qabına tökün və içliyi hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə atəşə və ya sobaya qoyun. Kolbasa və göbələkləri nazik boşqablara, pomidorları - yarım halqalara kəsdik, pendiri incə bir qızartma qabda doğradıq. Artıq azca bişmiş xəmirin üstünə yayırıq və orta istilikdə 15 dəqiqə bişiririk. Bu, resepti icrasında qeyri-adi sadə olan və dadı zəngin və parlaq olan sürətli bir pizza çıxacaq. Duzlanmaması üçün içlik və ya xəmirin üzərinə mesh şəklində mayonezlə yağlana bilər. Beləliklə, bütün əsas təbəqələr onunla doymuş olacaq və pizza da çox şirəli və zərif olacaq.

Xəbərlər

Beləliklə, əgər ailəniz sürətli pizzanı bəyənəcəksə, resept hər dəfə dəyişdirilə bilər ki, ailəni daim yeni yeməklə təəccübləndirsin. Xəmirdən başlaya bilərsiniz: yarım litr kefirə tədricən un, duz və sirkə ilə söndürülmüş soda əlavə edin. Yarım maye bir kütlə almalısınız. Doldurmada göbələklər badımcan və ya zucchini, kolbasa ilə vetçina və ya hətta dilimlənmiş hisə verilmiş toyuq göğsü ilə əvəz edilə bilər. Pomidor əvəzinə mayonezi ketçupla əvvəlcədən qarışdırın və yaranan kompozisiya ilə xəmirin səthini yağlayın. Ancaq pendir ənənəvi olaraq seçmək daha yaxşıdır: "Kostroma", "Poshekhonsky" və ya hər hansıağır dərəcəli. Ovmaq daha asandır və qızdırıldıqda daha tez əriyir. Hər halda, pizza tez və dadlı çıxacaq. Resepti hətta uşaqlarınıza da həvalə edə bilərsiniz, çünki hətta təcrübəsiz aşpazlar da bunun öhdəsindən gələcəklər. Sadəcə əvvəlcədən onlara sobanı tərk etməməyi tövsiyə edin, çünki pizzanın hazırlığı xəmirin sıxlığından və qalınlığından asılı olaraq fərdi olaraq müəyyən edilir. Həm də içlik vaxtında bişərkən əmələ gələn şişləri kəsməlisiniz.