2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Gənc sarımsağı necə turşu etmək olar? Belə bir yemək çox qeyri-adi bir yemək hesab olunur. Turşu sarımsaq, bir çox insanın pəhrizində çox məşhur olan bütün növ yeməklərə əla əlavədir. Əksər ev sahibləri bunun çox iştahaaçan qəlyan altı olduğuna əmindirlər və yeməklərinizə bir ləzzət əlavə etmək lazımdırsa, ətirli yeməklər hazırlamaqda belə bir köməkçi olmadan sadəcə edə bilməzsiniz. Bu ləzzətli yeməyin necə hazırlandığını görək.
Turşu sarımsaq: fotoşəkilli resept
Belə bir hazırlıq sizi həmişə qeyri-adi dadı və ovsunlayıcı ətri ilə sevindirəcək və qohumlar mətbəx masasındakı iştahaaçan yeniliyi yüksək qiymətləndirəcəklər. Gənc sarımsağı turşu etmək daha yaxşıdır. Daha zərif və xoş bir dadı var və köhnə başlardan daha yaxşı təmizləyir. Beləliklə, sarımsağı turşuya başlamazdan əvvəl, hansı inqrediyentlərin olduğunu aydınlaşdıraq
sizə lazım olacaq:
- Sarımsaq - beş yüz qram.
- Şüyüd - bir və ya iki çətir.
- Su - yarım litr.
- İri duz - yarım qaşıq (çay).
- Şəkər - iki yemək qaşığı (yemək qaşığı).
- 9-% sirkə - 1,5 xörək qaşığı (yemək qaşığı).
- Qara bibər - dörd noxud.
- Qərənfil - iki və ya üç qönçə.
Bişirmə üsulu
- Əvvəlcə sarımsağı qabığından diqqətlə soyun və yaxalayın. Yaxşı təmizlənməzsə, otuz dəqiqə soyuq suya qoyun. Bu islatma ağrınızı xeyli yüngülləşdirəcək və filmi və qabığı çıxarmaq daha asan olacaq.
- Bankalara (steril) şüyüd çətirini qoyun.
- Emal zamanı mixəklər mavi rəngə çevrilə bilər ki, bu da yeməyin ümumi görünüşünü korlayacaq. Buna görə də, sarımsağı marinad etməzdən əvvəl üzərinə əvvəlcə qaynar, sonra dərhal soyuq su tökün. Bu prosedur yaradıcılığınızı qeyri-adi qar kimi ağ görünüşlə təmin edəcək.
- Sarımsağı bankaya qoyun.
- Kiçik bir qaba su tökün. Orada mixək qönçələri, bibər noxudları, şəkər və duz əlavə edin. Bir neçə dəqiqə qaynadın.
- Sirkə ilə bitirin və istidən çıxarın.
- Hazırlanmış marinadını bankanın çiyinlərinə tökün, örtün və təxminən dörd-beş dəqiqə sterilizasiya edin.
- Qapağı bağlayın.
Sarımsaq turşusu asandır
Budur! Belə bir dadlı yemək olduqca sadə və tez hazırlanır və bütün il boyu sizi sevindirəcəkdir. Axı, qış axşamlarında həqiqətən özünüzü və ailənizi bir növ yaz-payız əhval-ruhiyyəsi ilə müalicə etmək istəyirsiniz. Bəs niyə belə ləzzətli qəlyan altı hazırlamayasınız? Üstəlik, bədən üçün lazım olan, ton verən və infeksiyalarla mübarizə aparan çoxlu sayda maddələrlə çox faydalıdır. Təsəvvür göstərə və artıq sarımsağa əlavə edə bilərsinizmüxtəlif tərəvəzlər. Ən uyğun olanlar: çuğundur, yerkökü, pomidor, balqabaq və hətta xiyar. Kifayət qədər çox evdar qadın təcrübə aparır və daha çox sarımsaq lələkləri və ya bibərli pomidor əlavə edir. Ancaq hər zaman öz dəyişikliklərinizi edə bilərsiniz. İnanın, belə bir boşluq olan bir banka açdığınız zaman dərhal masanızda bir neçə növ qəlyan altı olacaq, bu, imkanınız yoxdursa və ya sadəcə uzun müddət bişirmək istəmirsinizsə çox rahatdır. Beləliklə, yaradıcı olun və evinizi dadlı yeni məhsullarla korlayın!
Tövsiyə:
Qovrulmuş toyuq ətini necə marinat etmək olar: marinad reseptləri, islatma vaxtları və bişirmə məsləhətləri
Ləzzətli bişmiş toyuq əti təkcə kişilər tərəfindən deyil, qadınlar tərəfindən də çox sevilir. Həmçinin, uşaqlar bu məhsulu yeməkdən məmnun olacaqlar. Əgər siz də onu təmiz havada bişirirsinizsə, onda çətin ki, heç kim qızardılmış və ya bişmiş donuz əti, mal əti və ya toyuqdan imtina edəcək. Amma ətin şirəli və ətirli olması üçün onu düzgün hazırlamağı bacarmalıdır. Bu gün sizə ləzzətli qovurmaq üçün toyuqun necə marinatlanacağını söyləyəcəyik
Əti soya sousunda necə marinat etmək olar: marinad reseptləri, inqrediyentlər və bişirmə sirləri
Bu gün biz sizin üçün əsas tərkib hissəsi soya sousu olan ən məşhur marinad reseptlərini seçdik. Onların hamısını yerinə yetirmək olduqca sadədir, belə ki, hətta təcrübəsiz bir evdar qadın da ətin soya sousunda necə marinatlanacağını başa düşəcək və öz mətbəxində yoxlayacaq
Şirniyyatlardan və nişastalı qidalardan necə imtina etmək olar? Şirin və unu necə əvəz etmək olar
Şirniyyatlar və nişastalı qidalar problemi həmişə çox kəskin olub. Xəmir və şirniyyatların əsl biliciləri çox vaxt sevimli yeməkləri ilə ayrılmaqda çətinlik çəkirlər. Ancaq onların istifadəsi həmişə faydalı deyil, üstəlik, rəqəmə pis təsir göstərir. Beləliklə, şirin və nişastalı qidalardan əbədi olaraq necə imtina etmək olar?
Batmış çörək: onu necə yumşaq etmək olar? Bayat çörəyi necə istifadə etmək olar?
Çörək çox sağlam və qidalı məhsuldur. Demək olar ki, bütün insanlar gündəlik yeyirlər. Və təbii ki, həyatımızda heç olmasa bir dəfə hər birimiz əsəbiləşdik. Məhsulu plastik torbaya bağlaya bilərsiniz. Bu halda, çörək uzun müddət yumşaq olacaq, lakin çox güman ki, kifləşəcək. Çörəyin tam gücü ilə nəfəs almasına icazə versəniz, quruyacaq. Bu baş verəndə üzülməyə ehtiyac yoxdur, çünki bu problem asanlıqla həll edilə bilər
Süddə palma yağını necə müəyyən etmək olar? Evdə süddə palma yağının olmasını necə müəyyən etmək olar?
İstehsalçıların hazır məhsulun məhsuldarlığını artırmaq üçün sadə və tanış qidalara bitki yağları şəklində müxtəlif doldurucular əlavə edə biləcəyini heç düşünmüsünüzmü? Bu gün bu, hər yerdə baş verir və təbii məhsulları tapmaq getdikcə çətinləşir. Bu gün biz süd və süd məhsullarında palma yağını necə müəyyən etmək barədə danışacağıq
