2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Fri qızardılmış kartof fritözdə bitki yağında qızardılmış tərəvəz dilimləridir. Evdə bu yeməyi tavada və ya qazanda bişirmək olar. Fast food müəssisələrinə gələnlərin sevimli delikateslərindən biri də resepti hər kəs üçün əlçatan olan kartof qızartmasıdır. Bu formada qızardılmış kartofun doğulduğu yer Belçikadır.
Burada sizə evdə kartof qızartmasını necə bişirəcəyinizi izah edəcəyik. Bu sevimli yeməyi hazırlamaq çətin deyil. İlk addım kartofu soymaq, sonra orta ölçülü çubuqlara kəsməkdir. Sonra axan soyuq suda nişastadan yuyulduqdan sonra kağız dəsmallarla qurudulmalıdırlar.
Bütün bu prosedurlardan sonra tavaya və ya fritözə kifayət qədər bitki yağı tökülür, burada kartof parçaları hissə-hissə qızardılır. Bu halda, barların konteynerə sərbəst şəkildə yerləşdirilməsini təmin etmək lazımdır. Budur, reseptini hətta təcrübəsiz aşpazların da tapa biləcəyi sadə kartof qızartması yeməyi.
Düzgün kartof seçimi qızılı və xırtıldayan kartoflarla nəticələnəcək. Sürətli yumşalma səbəbiylə qızartma olmurgənc və nişastalı tərəvəz qəbul etmək tövsiyə olunur. Aşınma və zədələnmədən, düzgün formada yetkin və iri kartof seçmək lazımdır.
Xırtıldayan və qızılı kartof üçün bəzi məsləhətlər:
1. Kartofun kağız salfetlərlə məcburi qurudulması. Bu, qızartma zamanı yağın sıçramasının qarşısını alacaq.
2. İstədiyiniz dadı və rəngi əldə etmək üçün yalnız təmizlənmiş yağ götürməlisiniz.
3. Kartofun bir hissəsini tavaya qoymazdan əvvəl kiçik tərəvəz çubuqlarını aşağı salaraq yağın temperaturunu yoxlamaq lazımdır. Dərhal ortaya çıxan və qabarcıqlarla əhatə olunmuş bir parça yağın qızartmağa hazır olduğuna aydın işarədir.4. Kartof kartoflarının xidmətdən dərhal əvvəl duzlanması tövsiyə olunur. Bu, onu xırtıldayan və qızılı saxlayacaq.
Evdə hazırlanmış kartof qızartması üçün resept
Bu sadə yemək həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən sevilir və onu bütün ailə üçün əsl ləzzət edir. Xüsusilə adi reseptə bir az təsəvvür əlavə etsəniz. Məsələn, xırtıldayan qızardılmış kartofu ətlə bişirin. Qarnir və ya əsas yemək kimi verilə bilər. Siz göbələk, ət, soğan və s. kimi müxtəlif inqrediyentlərlə kartof qızartmaq olar.
Beləliklə, resepti adi haldan bir qədər fərqli olan kartof qızartması. Tələb olunur: 600 q kartof, 250 q ət bonfile, 10-15 q göyərti, dadmaq üçün duz, istiot.
Əti bar şəklində xırda doğrayın, qızdırılan bitki yağı ilə qızardılmış qızartma qabda qovurun. kəsdikkartofu zolaqlara ayırıb hər tərəfdən qızardılmış ətə əlavə edin, 8-12 dəqiqə qızardın, sonra dadmaq üçün duz, ədviyyat və istiot əlavə edin, odunu azaldın və hər 5-6 dəqiqədən bir qarışdıraraq tam bişənə qədər qovurun. yeməyi göyərti ilə səpmək tövsiyə olunur.
İndi siz fransız kartoflarının necə hazırlandığını bilirsiniz, reseptləri olduqca sadədir.
Tövsiyə:
Fırında kartofu nə qədər bişirmək olar: faydalı məsləhətlər. Fırında kartofu nə qədər bişirmək olar
Dietoloqlar nə qədər israr etsələr də, ət üçün qarnir kimi təzə tərəvəzlər və ya ekstremal hallarda brokoli və ya yaşıl lobya təqdim etmək daha yaxşıdır, əksər insanlar yenə də bu məhsullardan adi kartofa üstünlük verirlər. Ancaq ondan yeməklər də faydalı ola bilər, xüsusən də onları sobada bişirirsinizsə. Ancaq hər kəs düzgün temperaturu və bişirmə vaxtını necə seçəcəyini bilmir. Buna görə də, əvvəlcə sobada kartofu necə və nə qədər bişirəcəyinizi başa düşməlisiniz
Fransız kartofu - hər kəsin sevimli kartofu
Bu xüsusi üsulla qızartma o qədər sürətli olur ki, hətta "qızartma" sözü hamıya məlum olan "qovurma" sözünə endirilib. Xırtıldayan və qızardılmış kartofu hamı, hər yerdə və həmişə - uşaqlar və böyüklər, şəhər və kənd sakinləri, qışda və yayda, kədərdə və sevincdə sevirlər. Heç bir istisna yoxdur. Bəzi qaydalara əməl etsəniz, bişirmək o qədər də çətin deyil
Fransız pivəsi: təsvir, brendlər və rəylər. Fransız pivəsi "Cronenberg"
Fransız pivə markası "Cronenberg" - tarixi brend. Limonadlı pivə: dad xüsusiyyətləri. 1664-cü il Fransız pivəsi: zamanın sınağından çıxmış resept
Fırında toyuq ilə fransız kartofu: fotoşəkilli resept
Bu reseptə əməl etsəniz, bu inanılmaz dadlı yemək hətta yeni başlayanlar üçün də ola bilər. Mürəkkəb bir şey yoxdur, amma nəticə bütün gözləntilərinizi üstələyir
Fransız almalı tort resepti. Fransız alma pastası "Tart Tatin"
Fransız xəmirləri çoxları tərəfindən ən nəfis, bir qədər şıltaq, havadar və dadlı hesab olunur. Səhər yeməyi üçün, qala şam yeməyi üçün desert və ya sadəcə çay üçün verilir. Sadəcə bir fransız alma pastası təsəvvür etmək lazımdır və təsəvvürünüz sizi dərhal Paris küçələrinə, rahat kafedə süfrəyə aparır
