2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Hər bir böyük bilir ki, səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir. Xüsusilə uşaqlar üçün onsuz edə bilməzsiniz. Bəs həm dadlı, həm də sağlam olması üçün bişirmək nədir? Bir çox aşpaz kolbasa ilə pişmiş yumurta kimi bir yeməyi məsləhət görür. Pişirmə prosesi cəmi 10 dəqiqədən çox çəkmir. Yemək dadlı və kifayət qədər qidalıdır. Ən yaxşı reseptləri məqalədə nəzərdən keçirəcəyik.
Pişmiş yumurta uğuru
Çoxları maraqlandırır: “Xörəyin ləzzətli çıxması üçün kolbasa ilə bişmiş yumurtanı necə bişirmək olar?” Çoxlu sirr var, təcrübəli aşpazlar onları bölüşməyə hazırdır:
- Xörəkdə istifadə edilən bütün məhsullar təzə olmalıdır. Evdə hazırlanmış yumurta almaq daha yaxşıdır. Bu vəziyyətdə, sarısı narıncı olacaq, qab parlaq çıxacaq. Pəhriz qidalarını sevirsiniz? Sonra bildirçin yumurtasından istifadə edin.
- Kolbasa keyfiyyətli olmalıdır. Brend məhsulları alın. Təsnifata diqqət yetirin (yalnız ən yüksək qiymət verəcək).
- İki növ yağdan istifadə etmək daha yaxşıdır:kərə yağı və zeytun. Bu halda xörək az yağlı, qızılı qabıqlı olacaq.
- Əlavə inqrediyentləri əvvəlcədən qızartmaq lazımdır. Və yalnız bundan sonra yumurta tökün. Yemək əlavə kalorisiz və mayesiz çıxacaq.
-
Yalnız yaxşı qızdırılan yağdan istifadə edin. Əks halda, xörək çox piylənəcək və qızartmaq çox vaxt aparacaq.
- Klassik qaynadılmış yumurta isti verilir.
- Bişmiş yeməyi tavada qoymayın, o, qızartmağa davam edəcək və yandıra bilər. Pişmiş yumurtaları dərhal boşqaba qoyun.
Bu sirləri bilməklə siz əla yemək hazırlaya bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, bir çox kafelərdə pomidor və kolbasa ilə bişmiş yumurta tələb olunur. Xüsusən də bu yemək dəst yeməklərdə təklif olunursa.
Sivilizasiyanın üstünlüklərindən istifadə edin
Kolbasa ilə bişmiş yumurta kifayət qədər sadə yeməkdir. Hətta uşaq da bişirə bilər. Ancaq təcrübəli evdar qadınlar müasir texniki cihazlardan istifadə edirlər. Məsələn, multivark. Ən populyar resept aşağıda təsvir edilmişdir.
Qızardılmış kolbasa ilə qızardılmış kolbasa
Bu yemək üçün aşağıdakı inqrediyentlərə ehtiyacınız olacaq:
-
toyuq yumurtası - 2-3 ədəd;
- 50q kərə yağı, 6 xörək qaşığı zeytun yağı;
- 1 kolbasa;
- ədviyyatlar;
- yaşıllar.
Başlamaq üçün multivarka qabına kərə yağı qoymalı, “Qızartma” proqramını yandırmalısınız. Kolbasa dairələrə kəsilir, verilənə qədər bir az qızardılırmən qızılı qəhvəyiyəm.
Bişirmə proqramını aktivləşdirin. Bir qaba zeytun yağı tökün, diqqətlə yumurta, ədviyyat, göyərti əlavə edin. Pişirmə vaxtı - təxminən 10 dəqiqə. Siqnaldan sonra multivarkı söndürün.
Xörəyin görünüşü çox önəmlidir
Şübhəsiz ki, bir çox valideynlər uşaqların yeməkdən imtina etdikləri vəziyyətlə tanışdırlar. Bu halda nə etməli? Psixoloqlar yekdilliklə deyirlər ki, yeməyin təqdim olunan görünüşü olmalıdır. Çiçək şəklində bir kolbasa ilə pişmiş yumurta əla səhər yeməyi olacaq. İnanın ki, belə bir porsiyada yemək körpənin iştahına səbəb olacaq.
Əvvəlcə kolbasa hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün onu yarıya (uzununa) kəsin, tərəflərdə dayaz kəsiklər edin. Bir üzük halına salın, ucunu kiçik bir diş çubuğu ilə bərkidin. Çiçək ləçəkləri hazırdır, ortada işləmək vaxtıdır.
Tava yaxşıca qızdırılır, yağ tökülür, sosiskalar düzülür. Sonra yumurtalar üzərində işləyəcəyik. Ağları sarıdan diqqətlə ayırmalı olacaqsınız. Çox sayda yol var.
Xörəyin parlaq çıxması, yayılmaması üçün yalnız sarısından istifadə etmək daha yaxşıdır. Diqqətlə onları kolbasa mərkəzinə qoyun, yaxşıca qızardın. Quruluşa zərər vermədən yeməyi xüsusi bir spatula ilə tavadan çıxarın. Şah əsərinizi bəzəyin. Gövdəsi yaşıl soğan lələkindən, yarpaqları cəfəri və ya digər otlardan hazırlana bilər.
Ən Populyar Reseptlər
Kolbasa ilə qaynadılmış yumurta hətta restoranlarda təqdim olunan yeməkdir. Çox maraqlı reseptlər var. Onlardan biri də Menemendir. Yemək Türkiyədən bizə gəlib. Orada ənənəvi sayılır.
Bizə lazım olacaq:
- soğan;
- bolqar bibəri;
- pomidor;
- ədviyyatlar;
- yaşıllar;
- kolbasa;
- yumurta.
Əvvəlcə soğanı və bibəri sote etmək lazımdır. Prosesi daha sürətli etmək üçün onları incə doğramaq lazımdır. Sonra pomidorları hazırlayın. Onları soyuruq, bir qarışdırıcı ilə döyürük və ya ələkdən keçirik. Bütün bunları tavaya qoyub buxarlayırıq ki, artıq su olmasın. Kolbasa əlavə edin, kəsilmədən bütöv qızardmaq daha yaxşıdır.
Sonra əsas inqrediyenti təqdim edirik - mikserlə döyülmüş yumurta. Hər şeyi tərəvəz ilə yaxşıca qarışdırın, bişirmək üçün başqa 5 dəqiqə verin. Tavadan sonra istidən çıxarın, qapaq ilə örtün. 2 dəqiqədən sonra yeməyi süfrəyə vermək olar.
Kolbasa ilə qaynadılmış yumurta məşhur yeməkdir. Onu hazırlamaq üçün xüsusi kulinariya biliyi tələb olunmur. Tərkibləri yandırmamağa diqqət edin və doyurucu və sağlam yeməkdən həzz alın.
Tövsiyə:
Sərt qaynadılmış, yumşaq qaynadılmış və torbalara qoyulmuş yumurta
Sərt qaynadılmış yumurtadan daha asan nə ola bilər? Bu ənənəvi hikmət yanlışdır. Fakt budur ki, təzə toyuq yumurtalarını qaynatmaq üçün üç yol var və onların hər biri çox incə yanaşma tələb edir. Yalnız bu halda yaxşı nəticə əldə edəcəksiniz
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Qaynadılmış donuz əti: yemək reseptləri. Qaynadılmış donuz əti üçün hansı ət lazımdır? Donuz əti üçün əti necə marinatlamaq olar
Qaynadılmış donuz əti sobada bişmiş yağlı ət parçası olan əsl kulinariya şah əsəridir. Hazır, belə bir yemək hər hansı bir bayram masasını bəzəmək və ya pivə və ya hər hansı digər spirt növü üçün qəlyan altı kimi əladır. Beləliklə, şirəli qaynadılmış donuz əti üçün bir neçə sadə reseptə, eləcə də bişirmə xüsusiyyətlərinə baxaq
Səhər yeməyi üçün dadlı qaynadılmış yumurta: yemək və bəzək variantları
Yumurtalı yeməklər doyurucu və sağlam hesab olunur. Onlara demək olar ki, bütün vitamin qrupları daxildir, əlavə olaraq yumurtada yod, kalsium, dəmir, fosfor, maqnezium, mis və kalium var. Bu məhsuldan müntəzəm istifadə etsəniz, immunitet sistemini gücləndirə biləcəksiniz və bu məhsul ürək-damar sisteminin və mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətinə müsbət təsir göstərəcəkdir. Bir çox evdar qadın tez darıxdırılan yumurtadan yalnız omlet bişirilə biləcəyinə inanır. Bununla belə, onlar bu məsələdə dərin yanılırlar
Qaynadılmış yumurta: faydaları və zərərləri. Qaynadılmış toyuq və bildirçin yumurtasının faydaları və zərərləri
Diyetoloqlar bədənə qaynadılmış yumurtanın nə verdiyi barədə daim mübahisə edirlər. Bu məhsulun faydaları və zərərləri nisbidir: hamısı sağlamlıq vəziyyətindən və istehlak edilən məhsulun miqdarından asılıdır. Bu gün biz sağlamlıq faydaları, qida dəyəri və yadda saxlamalı diyetisyen xəbərdarlıqlarını ətraflı izah edəcəyik. Belə ki
