2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
İspan mətbəxi çox yönlüdür. Onun yeməklərində incəlik və qeyri-adi notlar var. Keyfiyyətli zeytun yağı əsasən qab-qacaq bəzəmək üçün istifadə olunur. İspan mətbəxi müxtəlif ədviyyatlar və göyərtilərdən ibarətdir (zəfəran, reyhan, kəklikotu, ispan sarımsağı, badam, nanə və daha çox). Buna görə də bütün kulinariya məhsulları ləzzətlərlə doludur.
İspan mətbəxinin xüsusiyyətləri
İspaniya nə ilə məşhurdur? Milli xörəklər bütün dünya mətbəxinin bəzəyidir. Bu ölkədə çox məşhur olan bir çox yeməklərlə xidmət edilən müxtəlif souslardır. Əsas məhsullar ət və təbii ki, balıq və dəniz məhsullarıdır. Dəniz hədiyyələri burada xüsusi yer tutur. Balıq yeməklərinin sayını sadalamaq mümkün deyil. Onlara düyü, paxlalı bitkilər və tərəvəzlər verilir. Şərab ispan mətbəxinin ayrılmaz hissəsidir. Bişirmə prosesində və yeməyə əla əlavə kimi istifadə olunur. Bu çoxşaxəli İspaniyadır. Bu ölkənin milli yeməkləri dünya mətbəxində xüsusi səhifədir. Xüsusilə burada olan kolbasalarla məşhurdurhisə verilmiş deyil, əsasən qurudulmuşdur.
İlk kurslar
İspaniyanın milli yeməklərinə çoxlu soyuq şorbalar daxildir. Onlardan birini hazırlamaq üçün 100 qram ağ çörək, 100 qram təzə xiyar, 600 qram pomidor, 30 qram sirkə, 130 qram mayonez, bir az cəfəri və soğan, bir çimdik şəkər, duz, bibər və buz. Çörəyi suda isladın və sonra sıxın. Pomidorların qabığı soyulur. Pomidorların yarısını çörəklə qarışdırın və ələkdən keçirin. Bu kütləni mayonez və sirkə ilə ədviyyat edirik. Soyuq, lakin qaynadılmış su götürürük, kütləni şorba tutarlılığına qədər sulandırırıq. Daha sonra qabığını soyub səpdiyimiz şəkər, doğranmış soğan, pomidor, xiyar əlavə edirik. Şorba üzərinə göyərti səpilmiş buz kubları ilə xidmət edin.
Gazpacho
İspanların elə milli yeməkləri var ki, onlarsız bu ölkənin mətbəxini təsəvvür etmək mümkün deyil. Bu, məsələn, gazpacho. Onu hazırlamaq üçün yarım kiloqram pomidor, eyni miqdarda yaşıl bibər, soyulmuş sarımsaq, yarım xiyar, 100 qram yaxşı zeytun yağı, 4 xörək qaşığı şərab sirkəsi, duz və bir tikə götürmək lazımdır. çörək. Pomidor və xiyar soyulur, toxumları soyulur və kəsilir. Bibərdən sapı və toxumları çıxarın və kublara kəsin. Biz ümumi kütləyə sarımsaq, isladılmış çörəyi əlavə edirik və hər şeyi bir qarışdırıcıda doğrayırıq. Yağ, sirkə əlavə edin və yenidən qarışdırın. Dadmaq üçün duz. Qalın bir şorba olmalıdır. Ona kraker, doğranmış xiyar və yumurta əlavə edin. Bu, qeyri-adi bir İspaniyadır. Bu ölkənin milli yeməkləri də müxtəlifdir.
Omlet
İspaniyanın da bu yemək üçün öz resepti var. 6 yumurta, bir stəkan süd, 50 qram qarğıdalı nişastası, bir soğan, 50 qram göbələk (hər hansı), bibər, bitki yağı, 80 qram donuz əti və göyərti götürün. Yumurtaları un və ədviyyatlarla döyün. Biz pastırmanı kublara kəsdik, soğan və göbələkləri doğrayırıq. Bu maddələri qızardın, bir az qaynadın. duz əlavə edin. Bu içliyi yumurta ilə qarışdırıb tavaya tökün. İspaniya nədir? Onun milli xörəkləri qeyri-adi bişirmə texnologiyası ilə seçilir. Tavanı sobaya qoyun və hazır olana qədər bişirin.
Tövsiyə:
Abxaziyanın ən yaxşı milli yeməyi. Abxaz mətbəxinin ənənələri. Abxaziyanın milli yeməkləri: reseptlər
Hər bir ölkə və mədəniyyət öz mətbəxi ilə məşhurdur. Bu, Rusiya, Ukrayna, İtaliya və s.-yə aiddir. Bu məqalədə siz Abxaziyanın bir neçə əsas milli yeməkləri haqqında oxuyacaqsınız. Onların necə hazırlandığını və bəzi yemək sirlərinin nə olduğunu öyrənəcəksiniz
Ukraynanın ən məşhur milli yeməyi. Ukrayna milli mətbəxinin yeməkləri: siyahı, fotoşəkilləri olan reseptlər
Nikolay Vasilyeviç Qoqolun yaradıcılığı ilə tanış olduqdan və onun Dikanka yaxınlığındakı fermada heyrətamiz poetik axşamları, Mirqorod, İvan Kupala ərəfəsində axşamlar, Ölü canlar, Miladdan əvvəlki gecələr, Sorochinskaya yarmarkası, “May gecəsi”ni oxuduqdan sonra , ya da boğulmuş qadın” və s., Kiçik rus mətbəxi ilə maraqlanmamaq mümkün deyil
Ən yaxşı reseptlər: kefir börəkləri, pivə börekleri, kəsmikli xörəklər
Kəsmik, alma, pivə və ya sadə pancake ilə necə dəbdəbəli pancake hazırlaya biləcəyinizi öyrənmək istərdinizmi? Məqalədən sadə reseptlərə əməl edin və sonra bütün yaxınlarınızın mütləq bəyənəcəyi ləzzətli pancake tez bir zamanda necə hazırlanacağını öyrənəcəksiniz
Milli yunan yeməyi nədir. Ən məşhur milli yunan yeməkləri: reseptlər
Milli yunan yeməyi Yunan (Aralıq dənizi) mətbəxinə aid olan yeməkdir. Yunanıstanda ənənəvi olaraq meze verilir, musakka, yunan salatı, fasolada, spanakopita, pastitsio, galaktoboureko və digər maraqlı yeməklər hazırlanır. Onların hazırlanması üçün reseptlər məqaləmizdə təqdim olunur
Qazaxıstan: milli xörəklər. Qazax mətbəxinin xüsusiyyətləri və ən yaxşı reseptlər
Ən qonaqpərvər ölkələrdən biri də Qazaxıstandır. Bu dövlətin milli xörəkləri bir çox xalqlar tərəfindən sevilir. Plov, ayran, baursaki, beşbarmaq və bir çox başqa delikateslər bütün dünyada qurmanların mədəsini fəth edirdi. Məhz Qazaxıstan dadı ilə yeməyi sevənlər üçün əsl cənnət olacaq. Qazaxıstan öz doyumlu ət yeməkləri ilə tanınan köçərilərin vətənidir
