Öz Robocar Poli tortunuzu necə hazırlamaq olar? Addım-addım master-klass

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Ad günü uşaqlar üçün xüsusi bayramdır. Onlar bunu səbirsizliklə gözləyirlər. Axı bu gün onların ən əziz arzuları gerçəkləşir. Valideynlər onları yerinə yetirməkdən yorulmurlar. Arzuların gerçəkləşdiyi yerlərdən biri də Robocar Poli tortu ola bilər. Bu cizgi filmi bir çox oğlan və qızların xoşuna gəlir. Buna görə də, onunla bir tort mütləq uşağı sevindirəcəkdir. Bunun necə ediləcəyini anlamaq qalır.

Ləzzətli tort bazası

Keksin uğur qazanması üçün bərk baza tortu seçmək çox vacibdir. Və təbii ki, dadlı olmalıdır. Prinsipcə, uşağınızın xoşladığı hər hansı bir tort hazırlaya bilərsiniz. Yalnız sıx olması və formasını yaxşı saxlaması vacibdir. Bu reseptdə biz əsas üçün aşağıdakı variantı təklif edirik.

Tort üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazım olacaq:

• 3 yumurta;
• 230q dənəvər şəkər;
• 60q bal;
• 1 çay qaşığı çörək soda;
• 1 çay qaşığı qabartma tozu;
• 200qpremium un.

Undan başqa bütün inqrediyentləri metal stəkanda qarışdırıb buxar banyosuna qoyun. Çırpıcı ilə davamlı çalın. İstidən kütlə gözümüzün qarşısında qabarmağa və böyüməyə başlayacaq. Gələcək Robocar Poli tortunu korlamamaq üçün heç bir halda onu nəzarətsiz qoymamalısınız. Kütlənin həcmi nəzərəçarpacaq dərəcədə artacaq.

Kütləni istidən götürün, bir az soyudun və üzərinə buğda unu əlavə edin. Xəmir bir az yapışqan və yumşaq olacaq. Onunla işləməyi asanlaşdırmaq üçün onu soyuducuya qoymaq lazımdır. 3-4 saatdan sonra çıxarın, 4-5 hissəyə bölün. Hər birini 24 sm diametrli bir dairəyə yuvarlayın (ölçmək üçün bir boşqab istifadə edə bilərsiniz). Diqqətlə çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına köçürün. Tortlar qızılı rəng alana qədər 180 dərəcədə 3-4 dəqiqə bişirin. Yığına qoyun və sərinləyin.

Bu arada, krem üzərində işləyə bilərsiniz. Bu başqa bir komponentdir, onsuz dadlı Pauly Robocar tortu işləməyəcəkdir. Bunun üçün tələb olunacaq:

• 1 kq kəsmik;
• 150q kərə yağı;
• 3 sarısı;
• 350 q şəkər.

Bir stəkanda kəsmik, sarısı və dənəvər şəkəri hamarlanana qədər qarışdırın. Yumşaldılmış kərə yağı əlavə edib atəşə qoyun. Kütləvi qaynana qədər qarışdırın, bişirin. Sonra qalınlaşması üçün başqa 5-6 dəqiqə qaynadın. Tutarlılıq qalın irmik sıyığı olacaq. Hazır kremi sərinləyin və bitmiş tortları onlarla yaxşıca qatlayın. Gələcək Robocar Poli tortunun yumşaq olması üçün hələ də isti olmalıdır. 5-6 saat dəmləmək üçün buraxın.

Quraşdırma və hazırlıqmastika

Baza yaxşıca isladılıb qurulduqdan sonra gələcək maşının formalaşmasına başlaya bilərsiniz. Tortun hər iki tərəfini kəsin. Tələsməyin. İki tərəfi əlavə edərkən, onların ümumi hündürlüyü qalan ortanın eninə bərabər olmalıdır. Kəsilmiş parçaları, yuvarlaq tərəfləri yuxarı, tortun qalan hissəsinə qoyun. Kenarları bir az kəsin. Baza artıq gələcək yazı makinasına bənzəməlidir.

Yuxarıdan hər şeyi ya ganajla, ya da mastika üçün xüsusi kremlə bərabərləşdirmək lazımdır. Əks halda, Robocar Poli tortu işləməyə bilər. Sonuncunu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 3 protein;
• 160q şəkər;
• 225q kərə yağı.

Yumurtanın ağını və şəkəri buxar banyosunda qızdırın, davamlı qarışdırın ki, kütlə yanmasın. Bir çimdik duz əlavə edin. Yanğından çıxarın və sərinləyin. Ayrı-ayrılıqda kərə yağı çalın (əvvəlcədən soyuducudan çıxarın). Sonra çırparkən tədricən protein kütləsinə əlavə edin. Kremin həcmi artmalı və parlaq olmalıdır.

Xüsusi ucluqdan istifadə edərək tortun üzərinə hər tərəfdən krem çəkin və hamarlayın. Bu vəziyyətdə bir neçə saat saxlayın ki, baza yaxşı otursun.

Mastik bəzək

Bu tortu yeni başlayanlar üçün hazırlamaq üçün hazır fondan istifadə etmək məsləhətdir. Ümumilikdə sizə mavi - 400 qram, ağ - 200 qram, qara və qırmızı - hər biri 100 qram lazımdır. Vaxtınız və enerjiniz varsa, zefirdən özünüz hazırlaya bilərsiniz.

Bir porsiya üçün sizə lazım olacaq:

• 100 qr. zefirzefir;
• 200-300 qr. şəkər tozu;
• 1 xörək qaşığı kərə yağı qaşığı;
• istənilən rənglərdə qida boyası.

Zefiri stəkana qoyun və yağı əlavə edin. Mikrodalğalı sobaya 15-20 saniyə ərzində marshmallowların həcmi artana qədər qoyun. Nəticədə kütlə hissələrə bölünür. Hər birinə şəkər tozunu və istədiyiniz boyaları əlavə edin. Əvvəlcə qaşıqla, sonra əllərinizlə yoğurun. Kütlənin plastik olması lazımdır. Tədricən şəkər tozunu əlavə edin. Sizə reseptdə göstəriləndən bir az çox və ya daha az ehtiyac ola bilər.

Mavi fondantı tortun bütün əsasını örtəcək nazik təbəqə halına salın. İş parçasına köçürün və hər tərəfdən yaxşı basın. Tortun cizgi filmi personajına bənzəməsi üçün Paulinin oyuncağını bir müddət götürmək məsləhətdir. Sonra ağ mastikadan maşının yan və ön hissəsində bəzəklər düzəldin. Onları şəkər siropu ilə yapışdıra bilərsiniz.

Eyni mavi mastikadan "P" hərflərini kəsin və ağ fonda hər tərəfə qoyun. Qırmızı mastikadan, avtomobilin arxasındakı farlara çevriləcək dairələr düzəldin. Qara rəngdən Pauly Robocar üçün gözlər, qaşlar və dam düzəldə bilərsiniz. Nəhayət, qırmızı və qara mastikadan bir flaş hazırlayın (diş çubuğu ilə gücləndirin). Təkərlər forma və ölçüdə uyğun peçenyelərdən hazırlana bilər. Onları da diş çubuğu ilə bərkidin. Bu tortda mastikadan "Poly Robocar" hazırdır!