Yerli güclü spirtin əsas rəqibi qazax arağıdır

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qazax araqı indi liderlik edir və əksər alkoqollu zirvələrin ən yüksək mövqelərini tutur. Güclü spirt bilicilərinin üstünlük verdiyi bir neçə marka var. Amma Qazaxıstandan gələn arağın da bir çatışmazlığı var - bizim bazarda çoxlu surroqatlar var. Qazax arağı son vaxtlar çox tez-tez saxtalaşdırılır.

Qazaxıstandan alkoqolun populyarlığını necə izah etmək olar

Həmişə araqın yerli rus içkisi olduğuna inanılırdı. Lakin zaman keçdikcə qonşu dövlətlər də “odlu su” istehsal etməyə başladılar və bu məsələdə çox uğur qazandılar. Rəylərə görə, qazax arağı heç bir şəkildə rus dilindən geri qalmır və bəzi cəhətlərdə hətta onu ötüb. Axı o, nəsildən-nəslə ötürülən köhnə reseptə əsasən hazırlanır. Məhz onun sayəsində içki təbii və xoş dada malikdir. Digər mühüm artı odur ki, qazax araqının keyfiyyəti qiymətindən qat-qat üstündür.

Qazaxıstanda alkoqollu içkilərin istehsalı davamlıdırgenişlənir, ona görə də yaxın gələcəkdə bu ölkədən daha çox içki ola bilər.

Rus istehsalçılarının qorxusu

Əvvəllər süfrədə tez-tez qazax içkiləri verilirdi. Yaxşı keyfiyyətlə onlar həmişə yerli olanlardan bir qədər ucuz başa gəlir. Və bu günə qədər vəziyyət dəyişməz olaraq qalır. Üstəlik, qazax araqına üstünlük təkcə evdə deyil, həm də qonşu dövlətlərdə verilir. Təbii ki, bu fakt rus istehsalçılarını çox narahat edir.

Belə bir vəziyyətdə öz məhsulunuzu satmaq getdikcə çətinləşir. İstehlakçı yerli məhsullardan yan keçərək qonşu dövlətin ucuz alkoqolunu seçir.

Araşdırmalara görə, alınan 5 şüşə araqdan biri qazaxdır. Təbii ki, heç kimə sirr deyil ki, ucuz alkoqol almaq çox risklidir. Ona görə də indi qazax araqının qiyməti tədricən artmağa başlayıb. Lakin bu vəziyyət bu içkini daha az populyar etmədi.

Hansı qazax arağı yaxşıdır

Qazaxıstanın alkoqollu məhsulları arasında diqqətə layiq bir neçə marka var. Bu içkilər təkcə öz vətənlərində deyil, bizdə də məşhurdur. Bu ölkənin yüksək keyfiyyətli spirti xüsusi yumşaqlığı, asma sindromunun olmaması ilə seçilir və xarakterik yanma hissi vermir. Amma bu, Qazaxıstandan gələn bütün məhsullara aid deyil. Aşağıda diqqət edilməli brendlər var.

1. Kokshetau Mineral Waters aparıcı Qazaxıstan istehsalçısı hesab olunur. "Khaoma" araqı bu zavoddan gəlir. İyirmi ilə yaxındır ki, bazardadır. Bu spirt dünyanın ən yaxşı spirtli içkiləri siyahısına daxildir. Bu, Qazaxıstandan dünya reytinqlərinə düşən yeganə brenddir. Üstəlik, 2016-cı ildə şirkət Akmola vilayətində yerləşən mənbədən mineral su əsasında araq istehsal etdiyi üçün ekosertifikat alıb.
2. Vətəndə ən məşhur istehsalçı Wimpex Geom-dur. Bu şirkət Reaper, White Horse, Slavyanka və Zhuravushka kimi bir çox marka istehsal edir.
3. Rusiyada ən məşhur brend AkRossPishcheprom LLP istehsalçısının "Qazaxıstan" markası hesab olunur. Onun yeganə mənfi cəhəti odur ki, ən çox saxtalaşdırılan bu “odlu su”dur. Dombyra, Chukotka, 5 Continents, Goszakaz və Besparmak kimi ticarət nişanları da bu zavoddan istehsal olunur.

Maraqlı fakt

Əksər içki markalarının ömrü qısadır, təxminən üç ildir. Sonra istehsalçılar adı dəyişdirməyə çalışırlar və eyni araq mağaza rəflərində fərqli etiket altında görünür.

Hazırda qazax arağı istehsal edən əlliyə yaxın şirkət var. Onların arasında ən populyar və ən böyüyü Almatı və Petropavlovsk zavodlarıdır, həmçinin Semirechye və Bahus-Astana da məşhurdur. İstehsalın böyük hissəsi ölkədə qalır, on milyon litr spirt isə ixrac edilir.

Saxta məhsullar

Şəkili aşağıda olan qazax araqının yetmiş faizi Rusiya Federasiyasına qeyri-qanuni yollarla daxil olur. Üstəlik, çox vaxt saxta məhsullar birbaşa fabrikdən çox yüksək keyfiyyətli olur, lakin nədənsə onların qanuni yolla keçməsinə icazə verilmir. Məsələn, sərhədyanı rayonlarda ucuz spirtli içkilərin satışına çox rast gəlinir. Amma burada təhlükə var. Qeyri-qanuni idxal olunan məhsullara heç bir şəkildə nəzarət edilmir, ona görə də saxta məhsullar onların adı altında asanlıqla satıla bilər.

İpucu: Əlinizdən spirt almayın. Sadəcə küçədə və ya qonşu mənzildə satıla bilməz. Keyfiyyətli məhsulu yalnız sertifikatlı satış nöqtələrində almaq olar.

Düzgün arağı necə seçmək olar

Burada bir neçə qayda var:

• Keyfiyyətli qazax arağının mütləq zavod möhürü olacaq. Belə bir işarə həm mantarda, həm də etiketdə, hətta şüşənin şüşəsində də ola bilər.
• Qapaqdakı və etiketdəki qablaşdırma tarixləri uyğun olmalıdır, əks halda bu, açıq-aydın saxtadır.
• Etiketdə zavodun dəqiq ünvanı göstərilməlidir. Əgər şəhər spesifikasiyası yoxdursa, çox güman ki, bunlar mövcud olmayan fabrikin məhsullarıdır.
• Qazax arağı çox ucuz ola bilməz. Qazaxıstanda alkoqolun minimum qiyməti var, rubl ifadəsində bu, 125 rubl təşkil edir.

Qazaxıstandan araqı hardan almaq olar

Təbii ki, saxta məhsulların ixtisaslaşdırılmış içki mağazasında satılacağı ehtimalı azdır. Həmçinin iri supermarket şəbəkələrində məhsulların keyfiyyətinə nəzarət edilir.

Bir dahatövsiyə: tanınmış, sübut edilmiş markaları almağa dəyər. Bu cür məhsulların saxtalaşdırılması çətin olan bir çox müdafiə dərəcələri var.