Özümüz bişiririk. ağ lobya salatı

Özümüz bişiririk. ağ lobya salatı
Özümüz bişiririk. ağ lobya salatı
Anonim

Rusiyada o qədər adi haldır ki, hər bir ailədə hər hansı bayram üçün müxtəlif ləzzətli yeməklərdən ibarət süfrə düzülür və yəqin ki, heç bir ziyafət bişmiş toyuq və Olivyesiz tamamlanmaz. Ancaq etiraf etməlisiniz ki, bəzən sevdikləriniz üçün yeni bir şey bişirmək istəyirsiniz. Hazırlanması çətin olmayan ağ lobya salatını diqqətinizə çatdırırıq. Təbii ki, siz bunu hər hansı digər məhsulda olduğu kimi, müxtəlif inqrediyentlər alaraq və müxtəlif nisbətlərdə bir neçə yolla edə bilərsiniz.

ağ lobya salatı
ağ lobya salatı

Ağ lobya və toyuq salatı

Bu salatı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 200 q lobya, 2 kök, 100 q toyuq filesi, soğan başı, bitki yağı və kraker. Onları mağazadan almaq və ya evdə 100 q çörək, istiot və duzdan istifadə etməklə hazırlamaq olar.

Bişirmə:

  1. Toyuq filesi yuyulmalı və incə dilimlərə kəsilməlidir, sonra ədviyyat və qızardılmalıdır. Yeri gəlmişkən,rahatlıq üçün əti hisə verilmiş kolbasa ilə əvəz etmək olar.
  2. Sonra yerkökü yuyub rəndələmək, soğanı doğramaq və hamısını qovurmaq lazımdır. Ağ lobya salatının dadlı çıxması üçün bu məhsuldan bütün suyu çıxarmaq lazımdır. Bunu etmək üçün lobyaları bir süzgəcə qoyun. Bundan əlavə, onlar qaynadılmış su ilə yuyula bilər.
  3. Kruton hazırlamaq üçün çörəyi kiçik kublara kəsib ayrıca boşqabda duz və istiot vurmaq, sonra bitki yağı əlavə etmək və hamısını əlinizlə yaxşıca qarışdırmaq lazımdır. Onları quru tavaya qoyun və qırmızı rəng alana qədər qızardın. Sonda krakerlər salfetin üzərinə qoyulmalıdır ki, artıq yağ yox olsun. Yeri gəlmişkən, onları sobada da bişirə bilərsiniz.
  4. Bütün inqrediyentlər soyuduqdan sonra onları salat qabına qoymaq və yaxşıca qarışdırmaq lazımdır. Qarnir üçün bir budaq şüyüd və ya cəfəri istifadə edə bilərsiniz.
konservləşdirilmiş ağ lobya ilə salat
konservləşdirilmiş ağ lobya ilə salat

Konservləşdirilmiş ağ lobya və pendir ilə salat

Bu salatı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: bərk pendir - 100 q, bir cüt sarımsaq, bir qutu lobya, 1 əd. şirin bibər, 250 q cır çubuqları və mayonez. Bu, yəqin ki, tapa biləcəyiniz ən asan reseptdir. Pendir sürtgəcdən keçirilməli, lobya isə süzgəclə süzülməlidir. Crab çubuqlarını və bolqar bibərini kiçik kublara doğrayın və sarımsağı sarımsağın içindən keçirin. Bütün inqrediyentlər hazırlandıqdan sonra onlar bir qaba qoyulmalı, yaxşıca qarışdırılmalı və mayonezlə ədviyyat edilməlidir.

ağ ilə salatlobya resepti
ağ ilə salatlobya resepti

Ağ lobya salatı

Bu yeməyi hazırlamaq üçün kartof (500 q), ağ lobya (100 q), 1 baş soğan, 1 iri pomidor, duz, ədviyyat və bitki yağı götürməlisiniz. Əvvəlcə lobya bişirmək lazımdır, sonra onları bir süzgəcə qoyun və sərinləyin. Kartofu qabığında bişirmək, sonra nazik dilimlərə kəsmək və lobya və əvvəlcədən doğranmış soğan ilə qarışdırmaq lazımdır. Bütün bunlardan sonra salatı yağla səpin və pomidor dilimləri və göyərti ilə bəzəyin.

Tez-tez bir çox evdar qadınların belə bir sualı olur: "Sevdikləriniz üçün nə bişirmək istərdiniz ki, bəyənsinlər?" Bu problemin əla həlli ağ lobya ilə salat olacaq. İstənilən resepti seçə bilərsiniz. Xoş iştahalar.

Tövsiyə: