2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Tərəvəz salatı, sobada və ya manqalda bişmiş, çox dadlı və doyurucu çıxır. Bundan əlavə, arıqlamaq və ya incə bədən quruluşunu qorumaq istəyənlər üçün çox faydalıdır.
Erməni bişmiş tərəvəz salatı
Bu yemək Qafqaz mətbəxinin xarakterini əks etdirir. Yalnız yetişmiş məhsullardan hazırlanır və isti və ya soyuq şəkildə verilir. Evdə sobada bişmiş tərəvəzlərdən salat necə hazırlanır? Resepti burada oxuya bilərsiniz:
- Emal üçün beş orta boy badımcan və müxtəlif rəngli dörd böyük bibər hazırlayın.
- Sobanı əvvəlcədən qızdırın və hazırlanmış tərəvəzləri qril altında qovurun. Ara-sıra çevirməyi unutmayın ki, bərabər bişsinlər.
- Badımcan və bibər hazır olduqdan sonra duzlu soyuq suya batırın. Bundan sonra dərini dərhal onlardan çıxarın.
- Tərəvəzləri böyük parçalara ayırın və uyğun salat qabına köçürün.
- Soyulmuş soğanı və bir diş sarımsağı bıçaqla doğrayın, sonra tərəvəzlərin qalan hissəsinə göndərin.
- Kişnişin sərt gövdələrini çıxarın və əllərinizlə yarpaqları yırtın.
- Hazırlanmış hər şeyi birləşdirinməhsulları və zeytun yağı ilə ədviyyat. Zövqə görə limon suyu, duz və istiot əlavə edin.
Qrildə bişmiş tərəvəz salatı
Kömürdə bişmiş ətirli yemək manqal üçün əla əlavə olacaq. Əgər təbiət qoynunda dincəlməyi planlaşdırırsınızsa, o zaman bu reseptə diqqət yetirin:
- Bol bibərini hazırlayın - yaxşıca yuyun və göbələklərlə birlikdə manqalda qoyun. Digər tərəvəzlərdən daha uzun müddət bişirildiyi üçün onları əvvəlcə bişirəcəyik.
- Tərəvəzlər qaraldıqda və qabığı soyulmağa başlayanda ızgaranın üzərindəki yer boşaldılmalıdır. Yaşıl soğan və sarımsağı atəşə qoyun. Maşa və ya digər doğaçlama vasitələrlə çevirməyi unutmayın, onları cəmi bir neçə dəqiqə bişirin.
- Bundan sonra soğanı bişirin, halqalara kəsin.
- Sonra qabığı olmayan, ortadan kəsilmiş balqabağı və kiçik badımcanları odun üzərinə qoyun.
Hazır tərəvəzlər, qabığı soyulur, iri parçalara kəsilir, yağ və limon suyu ilə səpin. Onlara bişmiş şampinonlar əlavə edin və xidmət edin.
Pəri Salatı
Adı özündən danışan bişmiş tərəvəz salatının parlaq dadı və gözəl ətri var. Barbekü və ya hər hansı digər ət üçün yan yemək kimi xidmət edin. Aşağıdakı resepti oxuyun:
- Folqa ilə bir badımcan və bir bolqar bibəri. Tərəvəzləri çörək qabına qoyun və bişənə qədər sobada bişirin.
- İki pomidor qabığından təmizlənərək aşağı salınırbunun üçün bir neçə saniyə qaynar suda.
- Bir neçə diş sarımsağı doğrayın (zövqə görə) və zeytunu yarıya bölün.
- Bişmiş tərəvəzlərin qabığını çıxarın və kublar şəklində doğrayın, pomidorları da doğramaq lazımdır.
- Hazırlanmış yeməkləri qarışdırın, onlara cəfəri və şüyüd, duz və yer bibəri əlavə edin.
Hazır yeməyi yağla səpin və dörddə bir saat soyuducuya qoyun.
Feta pendirli tərəvəz salatı
Bu yemək nəinki orijinal piknik qəlyan altısı kimi xidmət edə bilər, həm də müstəqil yemək ola bilər. Keçmişdə bir neçə əlavə funt buraxmaq istəyirsinizsə, axşam yeməyi üçün bişirin. Fırında bişmiş tərəvəz salatını necə hazırlamaq olar? Resept çox sadədir:
- İki badımcan, bir kiçik balqabaq, bolqar bibəri və iki pomidoru yuyub qurudun. Hər tərəvəzdə çəngəl ilə deşiklər açın və folqa ilə sarın. Tərəvəzləri sobada 40 dəqiqə qızardın.
- Bişirərkən soğanı xırda doğrayın və sonra bir az bitki yağı ilə tavada qovurun.
- Sarımsağı, çilini və cilantrou bıçaqla doğrayın, sonra onları böyük bir salat qabına qoyun.
- Hazır olan bibər və pomidorları torbaya qoyun, bağlayın və bir müddət buraxın. Bundan sonra, onlardan dərini çıxarın və kublara kəsin.
- Badımcan və balqabağın qabığını çıxarın, ətini bıçaqla doğrayın.
- Bütün inqrediyentləri salat qabında qarışdırın, duz edin və feta pendiri səpin.
Hazır yemək ola bilərdərhal xidmət edin, yoxsa ondan əvvəl soyuducuda dəmlənməsinə icazə verə bilərsiniz.
Qrildə mal əti və tərəvəz salatı
Bu yeməyi həm evdə, həm də ölkədə rahatlıqla hazırlaya bilərsiniz. Izgara tərəvəz salatı çox dadlı və doyurucudur.
- 120 qram dana ətini filmsiz, sonra bitki yağı, duz və istiot qarışığı ilə səpin.
- Badımcanı üzüklərə, şirin bibəri isə dilimlərə kəsin. Tərəvəzləri bitki yağı ilə fırçalayın.
- Qırmızı soğanı halqalara kəsin.
- Yeməyi tel çarxın üzərinə qoyun və hazır olana qədər bişirin.
- Əti liflər boyunca nazik dilimlərə, tərəvəzləri isə kiçik parçalara kəsin.
- Yaşılları doğrayın və ya əllərinizlə seçin.
- Bir qabda tərəvəz və göyərti birləşdirin, pomidor sousu və zeytun yağı ilə ədviyyat edin. Hərtərəfli qarışdırın.
Dana dilimlərini nimçəyə qoyun və üzərinə tərəvəzləri qoyun. Dadlı və sağlam yemək hazırdır.
Tövsiyə:
Kaloriyalı bişmiş kartof. Ət ilə bişmiş kartof. Donuz əti ilə kalorili bişmiş kartof
Yaxşı yemək təkcə ehtiyac deyil, həm də zövqdür, xüsusən də yemək sevgi və təxəyyüllə hazırlanırsa. Ən sadə məhsullardan belə, həqiqətən tanrıların yeməklərini bişirə bilərsiniz
Tərəvəz salatı: ən yaxşı reseptlər
Tərəvəz salatları vegetarian menyusu üçün uyğun olan və ət həvəskarlarının pəhrizini şaxələndirə bilən dadlı sağlam yeməklərdir. Təzə tərəvəzlərdən tez, lakin çox dadlı salatlar üçün bir neçə resept təqdim edirik
Tərəvəz ilə bişmiş donuz əti: reseptlər, yemək xüsusiyyətləri və rəylər
Bir çox evdar qadın donuz ətinin tərəvəzlə bişirilməsi prosesini bəyənir, çünki bir qayda olaraq, belə yeməklər çox tez və asan hazırlanır. Bütün ailə bu cür yeməyin dadını mütləq bəyənəcək, burada bütün inqrediyentlər ətirləri mübadilə edir və nəticədə inanılmaz dadlı çıxır
Tuna ilə tərəvəz salatı: ən yaxşı reseptlər
Ləzzətli və orijinal salat istənilən bayramın bəzəyidir. Bir çox resept var, lakin konkret bir şey seçmək çətin ola bilər. Bu vəziyyətdə, konservləşdirilmiş balıq, yəni tuna ilə salat hazırlaya bilərsiniz. Hətta təcrübəsiz bir aşpaz belə bir yeməyin öhdəsindən gələ bilər
Qızardılmış tərəvəz salatı: reseptlər və yemək sirləri
Dadlı ızgara tərəvəz salatı necə hazırlanır. Tərəvəzləri necə düzgün kəsmək və ləzzətli bir yemək hazırlamaq üçün onları necə qızartmaq olar. Izgara tərəvəz salatları üçün bir neçə addım-addım reseptlər. İsti, soyuq və isti salatlar
