2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Dadlı və çox doyurucu yeməklərdən biri içərisində yumurta olan kotletlərdir. İstənilən resepti seçə bilərsiniz. Belə kotletlər həm balıqdan, həm də ətdən hazırlanır. Qalan maddələr adətən eynidır. Bunlar soğan, sarımsaq, isladılmış ağ çörək qırıntıları, yumurta və sevimli ədviyyatlardır. Biz bir neçə yemək seçimi təklif edirik.
Sobada içində yumurta olan kotletlərin resepti
Bu yeməyi keyfiyyətli donuz ətindən hazırlamaq tövsiyə olunur.
Yarım kilo əti üç soğanla bir neçə dəfə ətçəkən maşından keçirin, incə ızgara qoyun. Duz və istiot. İki yüz qram ağ çörək qırıntısını süddə isladın, artıq mayeni sıxın və kıyılmış ətə əlavə edin. Hər şeyi iki yumurta ilə yaxşıca qarışdırın və yarım saat buraxın. Bu zaman yumşaq qaynadılmış yumurtaları qaynatın, diqqətlə soyun. Kıyılmış ətdən nazik tortlar hazırlayın və hamarlayın. Ortasına bir yumurta qoyun, məhsulları formaya salın və una yuvarlayın. Kotletləri hər tərəfdən çox miqdarda yağda yüngülcə qızardın. Yumurtaların partlamaması və sonrakı istilik müalicəsi zamanı tədricən bişirilməsi üçün cəhd etmək lazımdır. Məhsulları bir çörək qabına köçürün və sobada bişirmək üçün göndərin. İçərisində yumurta ilə çox doyurucu və dadlı kotlet çıxır. Süfrəyə verilə bilər. Bu yemək üçün ideal garnitür təzə tərəvəzlərdir: soğan, bolqar bibəri və xiyar.
Orijinal ağ balıq zrazy
Ləzzətli şam yeməyi üçün içərisində yumurta olan kotletlər bişirmək olar. Resept sadədir.
Beş yumurta bişirin, qabığını soyun və hər birini iki hissəyə kəsin. Üç soğan ilə bir qarışdırıcıda beş yüz qram ağ balığı doğrayın. Yarımfabrikatları dondurulmuş deyil, soyudulmuş halda qəbul etmək tövsiyə olunur.
Bir dəstə şüyüd və cəfəri doğrayın. Duz doğrayın və bibər əlavə edin. Ağ çörək və bir yumurtanın isladılmış qırıntılarını qoya bilərsiniz. Kıyılmış əti göyərti ilə qarışdırın və iki hissəyə bölün. Hər birindən yastı oval tort hazırlayın, yumurtaların yarısını içəriyə qoyun, bir xətt təşkil edin. Üzərinə sevimli ədviyyatlarınızı səpə bilərsiniz. Hər bir hissə içərisində bir yumurta ilə uzun qalın kotlet hazırlamalıdır. Səthi çiy yumurta ilə fırçalayın və sobada otuz dəqiqə bişirin. Sonra sərinləyin və nazik dilimlərə kəsin. Yemək həm isti, həm də soyuq verilə bilər.
Kotlet "Doymuş"
Bu yemək bir neçə növ ət tələb edəcək.
İdeal nisbət üç yüz qram toyuq filesi və iki yüz qram donuz boyundur. Əti böyük bir soğanla birlikdə böyük bir ızgaradan bir neçə dəfə çevirin. Kıyılmış əti duz edin, bir az istiot edin və doğranmış sarımsaq əlavə edin. İçində yumurta ilə kotlet çox çıxacaqətirli, bu mərhələdə qızardılmış soğan kublarını qoysanız. Kıyılmış əti yoğurun ki, tutarlılıq homojen və hamar olsun.
Bir neçə yumurta qaynadın və qabığını soyun. İndi kotletlər yaratmağa başlayırıq. Kıyılmış ətdən böyük tortlar hazırlayın, mərkəzə bütöv bir yumurta qoyun, manqal və qəlib məhsulları üçün ədviyyatlarla səpin. Çörək qırıntılarına yuvarlayın və qızardın. Kotletlərin üzərində qızılı qabıq görünməsi üçün əvvəlcə güclü od qoymaq tövsiyə olunur. Sonra onu azaldın, tavanı qapaq ilə örtün və yarım saat bişirin. Kotletləri daim çevirməyinizə əmin olun. Ketçup və təzə soğan qabları ilə isti xidmət edin.
Dana ətinin içində bildirçin yumurtası olan kotletlər üçün resept
Bu yemək çox tez və asan hazırlanır. Əsas odur ki, şirəli və keyfiyyətli ət seçin.
Beş yüz qram mal əti və iki böyük soğanı incə rəndədən keçirin. Bu proseduru bir neçə dəfə təkrarlamaq tövsiyə olunur. Duz və istiot əlavə edin. Bıldırcın yumurtaları qaynadılır və soyulur. Kıyılmış ətdən kiçik tortlar hazırlayın. Onları doğranmış sarımsaq ilə səpin. Hər birinin ortasına bir yumurta qoyun və toplar düzəldin. Məhsulları çörək qırıntılarına yuvarlayın və qızardın. İçərisində yumurta olan hər kotletin bərabər qızardılmasını təmin etmək lazımdır. Bunu etmək üçün onları daim çevirmək lazımdır. Məhsullar hazır olduqda, onları çıxarın və bir neçə dəqiqə kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Artıq yağdan xilas olmaq üçün bunu etmək tövsiyə olunur. Yemək süfrəyə verilməlidirdərhal isti. Kotletlər çöldə xırtıldayan, içi isə sulu olur.
Tövsiyə:
İçi dolma ilə pancake: reseptlər
Blinçlər Amerika pancakesidir. Onlar kifayət qədər qalındır. İdeal pancake ən azı yarım santimetr olmalıdır. Bu desert quru tavada hazırlanır. İndi bu yemək bizdə məşhurdur. Əslində, pancake üçün xəmir sulu və ətirlidir. Quruluş baxımından biskvitə bir qədər bənzəyir. Doldurulmuş pancake fərqli bir hekayədir. Onlar iştahaaçan məzmunu ilə orta dərəcədə şirindirlər
Yumurtalı pancake və hisə verilmiş kolbasa ilə salat: maddələr, fotoşəkilləri olan reseptlər
Doğru deyilmi, bəzən həqiqətən də axşam yeməyinə və ya qonaqların gözlənilmədən gəlişinə tez dadlı bir şey bişirmək istəyirsən? Yumurtalı pancake və hisə verilmiş kolbasa ilə salat resepti bu işin öhdəsindən asanlıqla gəlməyə kömək edəcək. Bu orijinal və doyurucu yeməyi özünəməxsus dadı var və o, həm də son dərəcə iştahaaçan görünür
Yumurtalı pancake. Reseptlər
Blincake səhər yeməyi üçün əla seçimdir. Dadlı və doyurucu olurlar. Səhər yeməyini daha sıx etmək üçün içlikli yumurta rulonları hazırlaya bilərsiniz
Yaşıl soğan və yumurtalı tortlar: ən yaxşı reseptlər
Yaşıl soğan və yumurta ilə piroqlar istənilən evdar qadının bişirə biləcəyi ləzzətli yeməkdir. Xəmir cəmi yarım saat ərzində hazırlana bilər, buna görə müalicə sizi çox gözlətməyəcək. Bir çox yemək variantları var, buna görə də hər hansı bir gurme yumurta və yaşıl soğan pastaları üçün ən yaxşı resepti seçəcəkdir
Yumurtalı kotlet: yemək üçün bir neçə variant
Yumurta kotleti pəhrizinə müxtəliflik qatmaq istəyənlər üçün əla seçimdir. Bu yeməyin bir neçə variantını sizə təqdim edirik. İstənilən resepti seçin və kulinariya şah əsəri yaratmağa başlayın
