2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Yayda çoxlu vitaminlə zəngin meyvə və giləmeyvə var. Təəssüf ki, bütün yay yalnız onları yesəniz belə, faydalı elementlər bədəndə uzun müddət qalmayacaq. Üstəlik, vitaminlər daim yenilənməlidir. Qışda qıt meyvə və giləmeyvələri, hətta zərərli çirkləri olmadan haradan əldə etmək olar? Öz dondurucunuzda! Gavalı, ərik, şaftalı və bunun üçün nəzərdə tutulmayan digər şirniyyatları dondura bilərsiniz. Gavalı misalına nəzər salaq, çünki onlar o qədər çox vitamin ehtiyatına malikdirlər ki, onları qışın soyuğunda mütləq yemək lazımdır.
Haradan başlamaq lazımdır?
İlk olaraq, soyuducuda dondurucu bölmənizin ölçüsünü təxmin edin. Dondurucuda çəkisi qızıl dəyərində yeri olanlar üçün çəyirdəkli gavalıları dondura bilərsiniz. Yalnız yuyulmamış gavalıların hamısını çıxarmaq lazımdır, eyni zamanda meyvələrdə qurdların və digər xoşagəlməz həşəratların olub olmadığını yoxlamaq lazımdır. Sonra gavalıların yarısı yumşaq bir torbaya qoyulmalı və içəriyə qoyulmalıdırdondurucu. İstənilən vaxt siz giləmeyvə alıb ondan həzz ala və ya kompot bişirə, desert, kokteyl və digər şirniyyatlar hazırlaya bilərsiniz.
Bəzi evdar qadınlar gavalıların ümumiyyətlə dondurulub-dondurulmayacağı ilə maraqlanırlar. Əlbəttə edə bilərsiniz! Qış üçün kütləvi şəkildə dondurulmuş eyni qarağat və ya çiyələkdən nə ilə fərqlənirlər? Sadəcə ölçüsü bir az böyükdür. Ancaq hətta burada başqa bir seçim var - əvvəlcədən kəsilmiş gavalıları dondurmaq. Yenə deyirəm, onları yumağa ehtiyac yoxdur. Beləliklə, giləmeyvə vitaminləri və qidaları ilə birlikdə daha az nəm alacaq. Yalnız kiçik parçalara kəsilməlidir və bir çantaya və ya konteynerə qoyulmalıdır. Qışda bu giləmeyvə ilə çay içə, kompot hazırlaya və ya şəkərlə yeyə bilərsiniz.
Qavalı necə dondurulmalı ki, faydalı xassələri qorunub saxlansın? İlk öncə bilmək lazımdır ki, vitaminlərin 65%-i qabığın tərkibindədir. Yəni dondurmadan əvvəl onu çıxarmağa dəyməz. Bundan əlavə, yuyulmamış gavalı dondurucuda daha yaxşı saxlanılır. Mikrobların varlığından narahat olmaq lazım deyil - onlar öləcəklər. Artıq yetişmiş gavalı dondura bilməzsiniz - yalnız yetişmiş və ya bir az yetişməmiş, ancaq otaq temperaturunda bir neçə gün evdə yatın. Sümükləri atmamaq da yaxşıdır, onda onlardan pulpa və digər giləmeyvə ilə kompot bişirmək olar.
Qavalıları dondurmazdan əvvəl yarıya bölmək, sonra isə sadəcə olaraq buz qəliblərinə düzmək olar. Beləliklə, hər zaman heç bir yerdən ehtiyacınız olmayan dondurulmuş giləmeyvə əlinizdə olacaq.seçmək. Heç bir-birlərinə toxunmurlar! Dondurucuda yer varsa, bütün gavalıları çuxurlarla dondura bilərsiniz. Doğrudur, bəzən doldurulmada dondurulmuş qurdlar şəklində sürpriz gözləyə bilər. Buna görə giləmeyvə diqqətlə yoxlanılmalıdır. Bəzi evdar qadınlar gavalıları dondurmadan əvvəl yumağı məsləhət görürlər. Ancaq sonra qurudulmalıdırlar! Yaxşı bir yol, giləmeyvə bir-birinə yapışmaması üçün gavalı dondurmaqdır: kəsin, taxtaya qoyun və dondurun, sonra çantalara və ya qablara qablaşdırılır. Metod bir qədər zəhmət tələb etsə də, etibarlı və sübut edilmişdir. Giləmeyvələrinizin qışı mübarək!
Tövsiyə:
Mağazada düzgün konyakı necə seçmək olar: saxtanı necə almamaq olar?
Konyak dünyanın ən mürəkkəb güclü içkisi hesab olunur. Bu nəcib spirt çoxşaxəli dadı və ətri var. Rəylərə əsasən, güclü alkoqolun bir çox həvəskarı hansı brendi almaqla maraqlanır. Və təəccüblü deyil, çünki mağaza rəflərində bu spirtli məhsul çox geniş çeşiddə təqdim olunur
Mayalı xəmiri dondurmaq mümkündürmü və bunu necə düzgün etmək olar?
Əgər həqiqətən vaxtınız yoxdursa və ya onu ənənəvi xəmirin hazırlanmasına sərf etmək istəmirsinizsə, hazır məhsul ala bilərsiniz: dondurulmuş və yaxınlıqdakı supermarketdə qablaşdırılıb. Ancaq ürəyinizdəki kulinariya işığı sönməyibsə, onu özünüz hazırlayın - həm bugünkü piroqlar üçün, həm də ehtiyatda. Dondurucuda xəmir bütün xassələrini saxlayaraq lazım olduğu qədər "yuxuya" gələcək və əridikdən sonra təzə yoğrulmuş kimi əla təzə alacaqsınız
Pendiri dondurmaq olar? Pendiri soyuducuda necə saxlamaq olar
Elə olur ki, alındıqdan bir neçə gün sonra pendir kiflənir, dadı dəyişir, xarab olur. Bu bezdiricidir, ancaq bununla məşğul ola bilərsiniz. Pendiri dondurmaq mümkündürmü və onun saxlanması üçün ümumi qaydalar nədir - məqaləmizi oxuyun
Çuğundur suyunu necə düzgün içmək olar? Anemiya, onkologiya və ya qəbizlik üçün çuğundur suyunu necə içmək olar
Beetroot unikal tərkibinə görə pəhriz süfrəsinin menyusuna daxildir. Şirə terapiyasının faydaları və bu cür müalicənin heyrətamiz nəticələri haqqında çox yazılıb. Ancaq çuğundur suyunu düzgün içməyi bilsəniz, bir çox xəstəliklərdən, hətta xərçəngdən də xilas ola bilərsiniz
Limonu necə düzgün dondurmaq olar? Tövsiyələr
Limon həvəskarları yetişmənin lap zirvəsində onu kiloqramla alıb qış üçün dondururlar. Çoxları çaşqındır, məlum olur ki, limonları dondurmaq olar. Bunu niyə edirsiniz? Axı, bu məhsulu ilin istənilən vaxtında almaq olar. Yalnız bu turş meyvənin əsl biliciləri və həvəskarları bilirlər ki, dondurulmuş limon təzə limondan on qat daha sağlamdır
