Toyuq döşü ilə ananas salatı: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Toyuq döşü ilə ananas salatı sadə, lakin orijinal yeməkdir. Ət və meyvənin birləşməsi nadir hallarda istifadə olunur, lakin bu salatda məhsulların birləşməsindən gələn dad şirin və turş notu ilə maraqlıdır. Ananas meyvələri bişməzdən əvvəl qabığını soyaraq təzə istifadə edilə bilər ki, əvvəlcədən suyu buraxmasın. Çox vaxt konservləşdirilmiş qidalardan istifadə edirik. Onlar üzüklərdə satılır və ya kiçik üçbucaqlara kəsilir. Bizim salatımız üçün ikinci variantı almaq daha rahatdır, onda bişirmək çox vaxt aparmayacaq.

Toyuq döşü ilə ananas salatı filetosunu əvvəlcədən qaynatsanız bir neçə dəqiqəyə hazırlana bilər. Salatlar üçün ətin qaynadılması qaydalarını unutmayın - əvvəlcə suyu qaynadın, sonra isə əti qaynar suya batırın. Sonra fileto daha şirəli olacaq. Köpüyü yivli qaşıqla çıxarın və yumşalana qədər bişirin. Hazırlığını yoxlamaq üçün ətin ən qalın hissəsindən kəsin və qırmızı ləkənin qalmadığını yoxlayın. fileto olmalıdıruniforma, açıq rəng. Əgər əti axşam qaynatmısınızsa, onda yalnız onu parçalara ayırmaq və ya liflərə bölmək qalır. Əgər fileto səhər bişirilibsə, bişmiş əti bir boşqaba kənara qoyun ki, bir az soyusun. Yalnız bundan sonra onu salata əlavə edə bilərsiniz.

Məqalədə toyuq döşü ilə ananas salatı üçün bir neçə məşhur resepti təsvir edəcəyik, onun addım-addım hazırlanmasını izah edəcəyik. Məhsulları birləşdirmək üçün seçimlər salatlara yeni qeydlər verir, bu, artıq sizin yerinizdə belə bir yeməyi sınamış yaxın dostları təəccübləndirəcək. Yeməyin tərkib hissələri birləşdirilə və ya təbəqələrə qoyula bilər. Yanacaq doldurulması da isteğe bağlıdır. Mayonezli salat yaxşı gedir və pəhriz saxlayanlar üçün bu sousu az yağlı xama və ya zeytun yağı ilə əvəz edə bilərsiniz.

Tanış klassik

Toyuq döşü və pendirli ananas salatı klassik seçim hesab olunur. Düzgün etmək üçün aşağıdakı inqrediyentləri hazırlayın:

• Qaynadılmış toyuq filesi (bəzi insanlar əti daha yumşaq etmək üçün bud alır) - 400 qram.
• Bir stəkan dilimlənmiş ananas (konservləşdirilmiş).
• Sevimli pendir (rəngləməyi asanlaşdırmaq üçün çətinini seçin) - 150 qram.
• 3 bərk qaynadılmış yumurta.
• Zövqə görə duz.
• Qara bibər - isteğe bağlıdır.
• Sous kimi - mayonez və ya xama.

Bişirmə prosesi

Əti qaynadın, sərinləyin və birbaşa əllərinizlə liflərə ayırın. Döşlər əvəzinə budları seçsəniz, onları filmlərdən və sümüklərdən yaxşıca təmizləyin və kiçik kublara kəsin. Sərt pendir tələb olunurincə sürtgəcdən keçirin və ya kublara kəsin - zövq məsələsi. Yumurtalar 5 dəqiqə qaynadılır və dərhal soyuq su ilə tökülür ki, qabıq yaxşı ayrılsın. Onları kəsmə taxtasında sadə çəngəl ilə doğrayın.

Salat qabında bütün hazırlanmış yeməklər qarışdırılır, duz səpilir. İstədiyiniz kimi bibər və göyərti əlavə edilir. Bıçaqla incə doğranmış cəfəri və ya şüyüddən istifadə edə bilərsiniz. Yemək 2 osh qaşığı ilə doldurulur. l. mayonez.

Toyuq döşü ilə ananas salatını o qədər də doyumsuz etmək üçün bir qaşıq mayonez götürüb eyni miqdarda xama ilə qarışdıra bilərsiniz. Aşağı yağlı 10% variant kömək edəcəkdir. Salat qidalandırıcıdır, orijinal dadı var. Həm böyüklər, həm də uşaqlar bəyənəcəklər. Yuxarıdan yeməyi rəndələnmiş pendir qatı ilə bəzəyə və ya doğranmış göyərti səpə bilərsiniz.

Ədviyyat edin

Toyuq döşü ilə ananas salatının növbəti variantı bir qədər ədviyyatlıdır, lakin tərkibində sarımsaq olduğu üçün kişilərin xoşuna gələcək. Hansı məhsulların tələb olunacağını düşünün:

• Toyuq əti (file) - 1 ədəd.
• Yarım konservləşdirilmiş ananas.
• 3 yumurta.
• 2 – 3 diş sarımsaq.
• Emal edilmiş pendir - 2 paket.
• Sous - mayonez - 2 x.q. l.

Əti axşam bişirin ki, bişərkən soyuq olsun. Onu liflərə ayırın və hər şeyi bir qaba tökün. Əzilmiş ananas və bərk qaynadılmış yumurta əlavə edin. İşlənmiş pendiri yaxşı rəndələmək üçün bir müddət dondurucuya qoyun, sonra doğrayın və göndərin.bir qabda digər məhsullar.

Ayrı bir qaba 2 x.q. l. mayonez və sarımsaq köməyi ilə seçilmiş sayda soyulmuş dişləri sıxın. Sarımsağı bərabər paylamaq üçün qarışdırın və bir qaba tökün. Hər şeyi sousla birləşdirərək, spirtli içkilər üçün gözəl qəlyan altı alırıq.

Toyuq döşü və qarğıdalı ilə ananas salatı

Bu salat qat-qat düzülür. Məhsullar klassik reseptdə olduğu kimi adi istifadə olunur, yalnız şirin qarğıdalı əlavə edilir.

Böyük salat qabı üçün bişirmək kifayətdir:

• Qaynadılmış fileto - 1 ədəd.
• Pendir - 150 qram.
• 3 bərk qaynadılmış yumurta.
• Ananas - yarım banka və ya bir stəkan xırda doğranmış parçalar.
• Zövqə görə duz, istiot və mayonez.
• Qarğıdalı - 1 qutu.

Salatı adi üsulla hazırlayarkən qarğıdalı əlavə etməzdən əvvəl artıq mayeni ələkdən süzün ki, salat üzməsin. Yeməyə şirinlik qatır, buna görə də istənilən cinsin şirin dişini bəyənəcək. Uşaq şənlikləri üçün bişirə bilərsiniz. Körpələr qeyri-adi, lakin doyurucu yeməkdən məmnun qalacaqlar.

Qatların düzülməsi

Kiçik boşqabın dibi mayonezlə yağlanır ki, toyuq döşü ilə ananas salatını qat-qat spatula ilə yazmaq rahat olsun.

1. İlk olaraq ət qatı düzülür, bir az duzlanır və sousla - xama və ya mayonezlə bulanır.
2. Yumurtaları səpin, yenidən səpinduz və mayonez əlavə edin.
3. Ananas parçaları. Buraya mayonez qoymaq olar və ya soyunmadan buraxa bilərsiniz.
4. Sərt pendir və sous.
5. Son qat qarğıdalı olacaq. Rəngləri əks etdirmək üçün xırda doğranmış cəfəri əlavə edə bilərsiniz.

Bəzən qatlar dəyişdirilir, üstünə pendir qoyulur. Budur, istədiyiniz kimi xəyal qurun. Dəyişən yerlərin dadı dəyişməyəcək. Üst təbəqə əlavə olaraq şlamlarla bəzədilə bilər, orijinal rəsm və ya günün qəhrəmanı üçün yazı yarada bilər.

Toyuq döşü və göbələk ilə ananas salatı

Ananasın şirin və turş dadını təzə xiyarla birləşdirən başqa bir orijinal salat reseptini nəzərdən keçirək. Göbələklər salata əlavə edilir. Hər hansı bir supermarketdə asanlıqla satın alına bilən şampinonlardan istifadə etmək çox asandır. Bəzi evdar qadınlar hətta bankalarda marinadlanmağı seçirlər, lakin təzə göbələklər əvvəlcə qaynadılıb, sonra bitki yağı və doğranmış soğan ilə tavada bişirilsə, salat daha dadlı olur. Sonra onlar qeyri-adi ətir və gözəl açıq qəhvəyi rəng əldə edirlər.

Aşağıdakı reseptdən istifadə edərək ananaslı toyuq döşü salatının qat-qat hazırlanmasına daha yaxından nəzər salaq. Əvvəlcə məhsulları hər bir təbəqə üçün ayrıca hazırlayın. Bunlar komponentlərdir:

• file - 400 qram;
• təzə göbələk - eyni miqdarda;
• ananas - stəkan;
• 2 xiyar;
• 200 qram pendir;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• 1 soğan;
• mayonez.

Necə edin

Reseptə görə, belə salat üçün sinə qaynadılmamalı, tavada qızardılmalıdır. Sonra qalan bitki yağını boş altmaq üçün salfetin üzərinə qoyun. Göbələkləri yuyun, 3 dəqiqə qaynatın və sonra göbələkləri qurutmaq üçün bir qazana qoyun. Bu zaman soğanı nazik yarım halqalara kəsin, qızılı rəngə qədər qızardın və nazik boşqablara kəsilmiş göbələkləri qoyun. Hamısını birlikdə aşağı odda açıq qəhvəyi olana qədər bişirin.

Əgər siz ananas üzükləri almısınızsa, onları bıçaqla incə doğrayın. Təzə xiyarların qabığını soymaq olar, bəziləri isə yox, sadəcə olaraq nazik yarımdairələrə kəsin. Daha sərt pendir seçin, lakin parmesan deyil. Sürtgəcdən keçirin və qatıq salatının üzərinə səpilməsi üçün buraxın.

Qatlar aşağıdakı ardıcıllıqla düzülür:

1. Ət.
2. Xiyar.
3. Göbələk.
4. Ananas.
5. Pendir.

Üstdən başqa bütün təbəqələr sousla yağlanır. Soyunma üçün mayonezin yarısını və eyni miqdarda xama götürə bilərsiniz, məsələn, 1 osh qaşığı. l.

Qavalı üstü

Toyuq döşü ilə ananas salatına gavalı əlavə etsək, yeni rənglərlə parıldayacaq. Yüngül duzlu suda qaynadılmış 300 qram toyuq döşü üçün götürün:

• pendir - 150 q;
• gavalı - eyni miqdarda;
• bir stəkan üçbucaqlı kəsilmiş ananas;
• 2 yumurta;
• dadmaq üçün duz və ədviyyatlar.

Salat salat qabında hazırlana bilər və qat-qat düzülə bilər. Soyunma, həmişəki kimi, - mayonez. Əsas yeməkləri necə bişirmək olarməhsullar, artıq bilirsiniz, ancaq gavalı əvvəlcə qaynar su ilə tökülür. Qurudulmuş meyvələri yumş altmaq üçün 5 dəqiqə qaynar suda saxlamaq kifayətdir. Sonra suyu boş altın və gavalıları parçalara ayırın.

Salatı qat-qat yaysanız, o zaman bir qatdakı gavalı sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə birləşdirilir. Porsiyanın yarısını götürürlər və iş parçasının ikinci hissəsi ilə yeməyin üstünə səpirlər.

Dumanlı toyuq və bolqar bibəri variantı

Belə maddələr olan yeməyin dadı adi salatdan əsaslı şəkildə fərqlənir. Əgər yemək birləşmələri ilə sınaqdan keçirməyi sevirsinizsə, o zaman bu reseptə uyğun olaraq salat hazırlamağa çalışın:

1. Hisə verilmiş ət (400 q) sadəcə kiçik kublara kəsilmişdir.
2. Pişirmə vaxtını az altmaq üçün ananas dərhal dilimlənmiş şəkildə alınır. 200 qram kifayət edəcək.
3. Bibər qırmızıdan şirindir, 1 ədəd kifayət edər. Quyruğu yuyub kəsdiyinizə əmin olun, içərisindəki bütün toxumları və arakəsmələri çıxarın. Onu nazik zolaqlara kəsin.
4. Qarğıdalı qutusunu açın, mayeni boş altın.
5. Pendir incə sürtgəcdən keçirilməlidir, ona görə də sərt çeşid götürün.
6. Tökmək üçün istəyə görə mayonez, duz və istiot istifadə edin. Şüyüd əlavə edib qarışdıra bilərsiniz. Səthi bibər zolaqları və yaşıllıq budaqları ilə bəzəmək maraqlıdır.

Çin kələm salatı

Kələm yeməyə şirəlilik qatacaq və salat dadlı və zərif çıxacaq. Bişirmək üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• 4 yumurta;
• yarım kilo kələm;
• eyni filetolar;
• ananas qutusu;
• sous.

Kələmi nazik zolaqlara kəsin. Belə bir salat üçün başın ağ hissəsini istifadə edə bilərsiniz. Yaşıl yarpaqlardan daha ətlidir. Qaynadılmış toyuq birbaşa əl ilə liflərə bölünür və digər məhsullarla birləşdirilir və mayonezlə yoğrulur.

Məqalədə, müxtəlif maddələrlə toyuq döşü ilə ananas salatı reseptlərini addım-addım da daxil olmaqla araşdırdıq. Bu yeməyi qozdan istifadə edərək dəyişə bilərsiniz. Qaynadılmış kövrək düyü əlavə etsəniz, doyurucu bir qəlyan altı çıxacaq. Tövsiyələrimizdən istifadə edərək salatın sevimli versiyasını özünüz hazırlamağa çalışın. Xoş iştahalar!