Yavaş ocaqda lobya ilə toyuq - əsas reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bəzən qeyri-adi, lakin eyni zamanda tez, asan və sağlam bir şey bişirmək istəyirsən. Yavaş ocaqda lobya ilə toyuq idealdır. Belə bir yemək zülalla zəngin dadlı və tam nahar və ya şam yeməyi olacaqdır. Gəlin bir neçə yemək reseptinə baxaq.

Yavaş bişirən Ağ Lobya Toyuq Resepti

Bu yeməyi hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• Ağ lobya - 200 qram.
• Toyuq filesi - 500 qram.
• Bolqar bibəri - bir ədəd.
• Sarımsaq - iki diş.
• Duz - bir çay qaşığı.
• Kəklikotu - bir neçə yarpaq.
• Bitki yağı - qızartmaq üçün.
• Su - 300 mililitr.

Toyuq ətini yavaş ocaqda lobya ilə bişirmək üçün alqoritm belədir:

1. İstiot, toxumları və sapı çıxarın və sarımsaq ilə birlikdə xırda doğrayın.
2. Multikvari qabına yağ tökün, "Qızartma" seçimini yandırın və tərəvəzləri ora qoyun, təxminən beş dəqiqə qızardın.
3. Toyuq kəsimi,istədiyiniz kimi qaba endirin, qarışdırın, qapağı bağlayın və daha 10 dəqiqə qaynadın.
4. Səkkiz saat əvvəlcədən isladılmış lobya, yuyun və həmçinin yavaş ocağa qoyun.
5. Suya tökün, duz, kəklikotu əlavə edin, qarışdırın və cihazı bir saat "Söndürmə" rejiminə qoyun.

Qırmızı lobya resepti

Yavaş ocaqda lobya ilə toyuq pomidor sousu və soğan əlavə etsəniz daha dadlı olar. Bunun üçün bizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• Pomidor Sousunda Konservləşdirilmiş Qırmızı Lobya - Bir Can.
• Toyuq əti - yarım kilo.
• Soğan - bir baş.
• Soya sousu - iki xörək qaşığı.
• Bitki yağı - üç yemək qaşığı.
• Duz, ədviyyatlar - zövqünüzə görə.
• Sarımsaq - iki diş.

Qırmızı lobya toyuq ilə yavaş ocaqda bu şəkildə bişirilir:

1. Soğan və sarımsağı incə doğrayın və yağla birlikdə multivarka qabına göndərin. "Qızartma" seçimini qurun və on dəqiqə qaynadın.
2. Toyuq ətini parçalara ayırın, yavaş ocağa göndərin, bir az əlavə edin, ədviyyatlar, soya sousu əlavə edin və daha 20 dəqiqə qovurun.
3. İndi pomidor sousuna lobya əlavə edin, qapağı bağlayın və daha 15 dəqiqə qaynadın. Yavaş ocaqda lobya ilə toyuq hazırdır.

Xamada lobya

Ləbzli toyuq yavaş ocaqda çox yumşaq olur və xama ilə bişirilsə daha dadlı olar. Tərkibi:

• Bir toyuqkiloqram.
• Konservləşdirilmiş lobya - iki qutu.
• Smetan - 300 qram.
• Soğan - bir baş.
• Duz, ədviyyatlar - zövqünüzə görə.
• Bitki yağı - qızartmaq üçün.
• Sarımsaq - üç diş.
• Yaşıllar - sizin seçiminiz.

Bişirmə üsulu:

1. Toyuq ətini parçalara ayırın, duz edin, xırda doğranmış sarımsaq, ədviyyatlar əlavə edin və 30 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın.
2. Soğanı xırda doğrayın və "Qızartma" rejimində yavaş ocaqda şəffaf olana qədər qovurun.
3. Sonra toyuq əlavə edin, 15 dəqiqə qaynadın.
4. İndi xama tökün, qapağı bağlayın və bir saat "Söndürmə" rejiminə keçin.
5. 30 dəqiqədən sonra lobyanı ümumi kütləyə göndəririk, qarışdırırıq, bağlayırıq və qalan yarım saatı gözləyirik.

Yaşıl lobya ilə toyuq

Multikvaridə siz təkcə adi lobya deyil, həm də yaşıl lobya bişirmək olar. Yeməyin faydalılığını qiymətləndirməmək çətindir və qeyri-adi dad axşam yeməyinizi şaxələndirə bilər. Tərkibi:

• Toyuq filesi - 700 qram.
• Silli lobya - bir kiloqram.
• Pomidor - iki ədəd.
• Soğan - bir baş.
• Sarımsaq - iki diş.
• Duz, kari, yer bibəri - zövqünüzə görə.
• Günəbaxan yağı - bir xörək qaşığı.

Yavaş bişirən toyuq lobya resepti çox sadədir, sadəcə olaraq bu addımları yerinə yetirməlisiniz:

1. Multikvari qabına yağ tökün və istənilən formada doğranmış soğanı qoyun.
2. Sonra, bir qat toyuqdan parçalara ayırın. Üst ehtiyacbir az duz və istiot əlavə edin və bir çimdik karri əlavə edin.
3. İndi paxlaları ətin üzərinə qoyun. Əgər donubsa, böyük bir şey yoxdur. Yenidən ədviyyatlarla səpin.
4. Pomidorları kublar şəklində doğrayın və yavaş ocağa qoyun. Yenə duz, istiot və karri əlavə edin.
5. Cihazı "Söndürmə" rejiminə yandırın, bir saatdan sonra yemək hazır olacaq.

İpucu: lobya dondurulubsa, çoxlu su buraxacaq, ona görə də artıq mayenin buxarlanması üçün rejimin bitməsinə 10-15 dəqiqə qalmış qapağı açın.