2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Toyuq üçün xəmir bişirmək sadə, lakin çox faydalı bir şeydir. Axı, xəmir qabığında qızardılmış ət ədviyyatların ətirlərini saxlayaraq təəccüblü dərəcədə şirəli və dadlı olur. Toyuq xəmiri bir neçə yolla hazırlana bilər, onlardan ən asanı un, su, yumurta və ədviyyatları qarışdırmaqdır. Amma süd, xama, mayonez və digər maddələr əlavə edildikdə daha dadlı reseptlər də var.
Xəmirdə toyuq əti, resept, şəkil və aşağıda verilmiş bəzi yemək nüansları adətən bitki yağında yarı bişənə qədər qızardılır, sonra isə müxtəlif souslarla sobada bişirilir. Əlbəttə ki, sadəcə xəmirlə örtülmüş ətləri qızardmaq olar, lakin sonra yemək daha yağlı və zərərli olacaq.
Toyuq pirzolası
Onları hazırlamaq üçün sinə, 2-3 yumurta, duz, ədviyyat, 2 xörək qaşığı mayonez, 4 xörək qaşığı sürtgəcsiz un və qovurmaq üçün bitki yağı götürməlisiniz. Əvvəlcə əti uzununa kəsib bir az döymək lazımdır. Sonra duzlanır və hər iki tərəfə ədviyyatlar səpilir. Toyuq xəmiri bu şəkildə hazırlanır: yumurta ilə döyülürmayonez, duz, süzülmüş unu tökün və xəmiri yoğurun.
Kirpiklər xəmirə batırılır və hər iki tərəfi qızdırılan yağda qızardılır. Daha xırtıldayan qabıq üçün xəmirə batırdıqdan sonra əti çörək qırıntılarına yuvarlaya bilərsiniz.
Soğanlı xəmirdə toyuq
Bu iştahaaçan və çox dadlı xörəyi filetolardan və ya quşun əlindəki digər hissələrindən hazırlamaq olar. Ayrı-ayrılıqda toyuq üçün xəmir hazırlayırlar, üzərinə xırda doğranmış göyərti, həmçinin bir növ soğan sousu əlavə edirlər ki, bu da ayrı-ayrılıqda verilir və ya hazır parçaların üzərinə tökülür.
Yarım kilo toyuq üçün 100 q süd və un, bir az duz, istiot və digər ədviyyatlar, həmçinin bir dəstə göyərti götürməlisiniz. Sizə həmçinin 600 q soğan, bir xörək qaşığı şəkər və 2 xörək qaşığı alma sirkəsi, bitki yağı lazımdır.
Toyuq xəmiri yumurta ilə süd, duz, istiot qarışdırılıb un əlavə edilərək hazırlanır. Sonra doğranmış göyərti tökülür və qarışdırılır. Soğanlar soyulur, nazik yarım halqalara kəsilir və tavada qızardılır. Demək olar ki, hazır olduqdan sonra duz edib, şəkər əlavə edib, istini azaldıb ocağın üstündə bir az da saxlaya bilərsiniz. Kütlə mürəbbə kimi görünəndə içinə sirkə tökülür, qarışdırılır və istidən çıxarılır. Belə karamelize soğan istənilən ətə əlavə kimi istifadə edilə bilər. Ayrı-ayrılıqda verilir. Hazır yeməyin üstünə qoymaq olar.
Toyuq parçaları, əvvəlcədən duzlanmış və ədviyyatlarla səpilmiş, xəmirə batırılmış və yağda hər tərəfdən qızardılmışdır.hazırlıq. Tərəvəz yan yeməyi və ya kartof püresi ilə xidmət edin. Bu ləzzətli yemək incə və zərif dadı ilə ev təsərrüfatlarını və qonaqları sevindirəcək.
Tender xəmirinin hazırlanması
Ətin daha havadar və yumşaq görünməsi üçün xəmirə bir az pivə əlavə etmək məsləhətdir. Ancaq hava xəmirini bişirməyin başqa bir yolu var. Onun üçün yarım stəkan süd, 2 yumurta, duz və 4 xörək qaşığı un götürün. Sarısı ayrı-ayrılıqda südlə çalınır və üzərinə un əlavə edilir. Zülallar isə duzlandıqdan sonra sabit köpük vəziyyətinə gətirilir, bundan sonra hər iki kütlə diqqətlə birləşdirilir.
Tövsiyə:
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır? Bu sual sevdiklərinə dadlı və qidalı, eyni zamanda yüngül və sağlam yeməklə sevindirmək istəyən milyonlarla qadın tərəfindən soruşulur. Axı, axşam yeməyi üçün ağır kulinariya məhsulları bişirmək tövsiyə edilmir, çünki günün sonunda insan orqanizmi minimum miqdarda kalori tələb edir. Bu yazıda da bu prinsipə əməl edəcəyik
Piroqlar üçün xəmiri necə tez və dadlı bişirmək olar (foto)
Bu məqalənin məqsədi oxucunu pirojnalar üçün uğurlu xəmir hazırlamağa imkan verəcək sadə təlimatlarla tanış etməkdir. Onların bir çoxunun sahibənin donuz bankını doldurması olduqca mümkündür. Axı, biz bütün mövcud olanların yalnız ən yaxşı reseptlərini topladıq və təsvir etdik
Kakao yağını haradan almaq olar? Seçmək və satın almaq üçün məsləhətlər
Şokoladı ixtira edən adam onun çoxları üçün hansı dərmana çevriləcəyini təsəvvür etmirdi. O qədər ki, evdar qadınlar hətta evdə şirniyyat hazırlamağa qərar verirlər. Bununla belə, onlar üçün bütün inqrediyentləri almaq çətin ola bilər, xüsusən də kakao yağına gəldikdə. Bunun nə ilə əlaqəli olduğunu söyləmək çətindir. Amma həll olunmayan problemlər yoxdur. Evdə istifadə üçün kakao yağı ala biləcəyiniz yeri həmişə tapa bilərsiniz. Yalnız seçiminizdə səhv etməmək və həqiqətən yüksək keyfiyyətli məhsul almaq qalır
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Manqonu necə yemək olar - qabığı ilə və ya qabığı olmadan? Manqonu necə düzgün yemək olar?
Manqo şirəli tropik meyvədir, lakin bir çox ruslar üçün ekzotik olmağı dayandırıb. Bu gün hər bir böyük supermarketdə demək olar ki, bütün il boyu ətirli parlaq sarı meyvələr ala bilərsiniz. Məqaləmizdə sizə manqonu necə yemək lazım olduğunu söyləyəcəyik - qabığı ilə və ya qabığı olmadan, əlavə olaraq, xidmət etmək və xidmət etmək üçün bir neçə yol verəcəyik, həmçinin digər faydalı və maraqlı məlumatlar verəcəyik
