Salat "Zərif". Reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Salat "Zərif" adını dadına görə almışdır. Əvvəllər yalnız bir yemək seçimi var idi. Hazırda daha çoxları var. Məqaləmiz ənənəvi salat da daxil olmaqla üç salat reseptini nəzərdən keçirəcək.

İlk resept. Salat "Zərif" klassik

Bu yemək sözün əsl mənasında ağzınızda əriyir. Qeyd edək ki, komponentlər arasında turş alma var, əgər bu evdə deyilsə, onu adi alma ilə əvəz edə bilərsiniz. Yeməyə bir neçə damcı limon suyu da əlavə etməlisiniz.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 70 ml su (marinad üçün);
• 3 kartof;
• yer bibəri (marinad üçün tələb olunur);
• 2 çay qaşığı 9% sirkə (marinad üçün tələb olunur);
• bir turş alma;
• 1 soğan;
• Seçdiyiniz istənilən istehsalçının 200 qram xərçəng çubuqları;
• mayonez;
• 4 yumurta (qaynadılmış).

Xörək bişirmək: addım-addım təlimat

1. Əvvəlcə kartofu qabığında qaynadın, sonra soyudun və qaba sürtgəcdən keçirin.
2. Sonra ayırınzülallardan sarısı. Onları ayrı-ayrılıqda ovuşdurun.
3. Almanın qabığını və toxumlarını soyun. Kobud sürtgəcdən keçirin.
4. Crab çubuqlarını kiçik parçalara ayırın.
5. Marinad üçün bütün inqrediyentləri qarışdırdıqdan sonra. Sonra yaranan tərkibə incə doğranmış soğan göndərin. Təxminən iyirmi-otuz dəqiqə orada qalsın. Sonra soğanı sıxın ki, artıq maye olmasın.
6. "Zərif" kahı qat-qat düzülür. Birincisi kartofdur. Duzlanmalıdır. Sonra qatı mayonezlə yağlayın. Üstünə alma və soğan qoyun. Bu təbəqəni də mayonezlə yağlayın. Üstünə ağları qoyun. Bu qatı da mayonezlə fırçalayın.
7. Nazik salatın üstünə sürtgəcdən keçirilmiş yumurta sarısı səpilir. Həmçinin, yeməyi cır çubuqlarından, otlardan və dələlərdən çiçəklərlə bəzədilib. Sizə bol iştaha arzulayırıq!

Resept 2. Pendir, xiyar və yumurta ilə salat

Bu yemək dadlı, şirəli və parlaqdır. Brinza kimi pendiri bütün sevənlərin xoşuna gələcək.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 15 zeytun;
• 2 xiyar;
• 2 xörək qaşığı. qaşıq xama (az yağlı seçin);
• 150 qram pendir;
• 3 qaynadılmış yumurta;
• yaşıllar.

Addım-addım yemək resepti

1. Xiyarları yuyun. Onları rəndələyin və ya kiçik zolaqlara kəsin.
2. Zeytunları üzüklərə kəsin. Sonra onları salat qabına əlavə edin.
3. Sonra pendiri sürtgəcdən keçirin. "Zərif" salatına göndərin.
4. İndi yumurtaları götürün, qabıqlarını soyun. kəsməkkublar.
5. Bütün inqrediyentləri, duzu, istiotu qarışdırın, yeməyi mayonez və ya xama ilə səpin. İstədiyiniz kimi göyərti əlavə edin. Xidmət edin.

Üçüncü resept. Portağal, xərçəng çubuqları və qarğıdalı ilə salat

Bizim üçün adi haldır ki, portağal desertlərdə istifadə olunur. Ancaq belə bir komponent müxtəlif yeməklərə, məsələn, salatlara əlavə edilə bilər. Hazırlanma mərhələlərini nəzərdən keçirəcəyimiz növbəti yemək mətbəxdə təcrübə etməyi sevənlər üçün idealdır.

Crab çubuqları ilə "Zərif" salatını bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 2 çimdik paprika, duz və yer bibəri;
• 1 böyük portağal;
• 150 qram xərçəng çubuqları və eyni miqdarda konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 2 yumurta;
• 2 xörək qaşığı. qaşıq mayonez;
• iki diş sarımsaq.

Xörəyin bişirilməsi:

1. Crab çubuqlarını qabdan çıxarın, kəsin.
2. Portağalın qabığını soyun, bir santimetr qalınlığında dilimlərə kəsin.
3. Kəskin bir bıçaq götürün, dəyirman edin, ətini membransız kəsin.
4. Sarımsağın və qaynadılmış yumurtanın qabığını soyun. Sarımsağı xüsusi sındıran maşından keçirin. Sonra yumurtaları kiçik parçalara ayırın.
5. Salataya duz, istiot, paprika və mayonez əlavə edin.
6. Xörəyi qarışdırın. Sonra boşqablara düzün və xidmət edin. Salatanı portağal dilimləri və göyərti ilə bəzəyin (isteğe bağlı).

Kiçik nəticə

İndi siz Tender salatının necə hazırlandığını bilirsiniz. Bizklassik və ekzotik həm də müxtəlif reseptlər hesab. Sizə uyğun olanı seçin.