Meksika qarışığı: dadlı və sağlam

Meksika qarışığı: dadlı və sağlam
Meksika qarışığı: dadlı və sağlam
Anonim

Bu gün dondurulmuş tərəvəzlər yeməkdə çox məşhurdur, adətən müxtəlif kombinasiyalarda paketlərdə qablaşdırılaraq satılır. Bunlar: Havay qarışığı, Meksika qarışığı, göbələk ilə tərəvəz qarışığı və s. Belə qarışıqların əsas üstünlüyü hazırlanma sürəti və faydalılığıdır.

meksika qarışığı
meksika qarışığı

Ən çox yayılmış qarışıqlardan biri Meksika qarışığıdır. Bir qayda olaraq, ona aşağıdakı tərəvəzlər daxildir: yaşıl noxud, yaşıl simli lobya, qarğıdalı, şirin bibər və yerkökü. Bununla belə, hər bir istehsalçı qarışığa özünəməxsus inqrediyentləri əlavə edə, onun tərkibini bir qədər dəyişə bilər.

Meksika dondurulmuş qarışığı hazırlamaq çox asandır, hətta tərəvəzləri suda 15-20 dəqiqə qaynatmaq kifayətdir. Qarışıq həm müstəqil yemək kimi, həm də digər yeməklərdə əsas kimi çıxış edə bilər. Onu sadəcə suda bişirmək deyil, həm də bişirmək, qızartmaq olar.

Meksika qarışığının özü dondurulmuş təzə tərəvəzlərdir. Bu üsul demək olar ki, bütün faydalı vitaminləri saxlamağa imkan verir,tərəvəzlərdə olur. Eyni zamanda, qışda yetişdirilən təzə tərəvəzlərdə vitaminlərin miqdarı vitamin miqdarını üstələyir. Ancaq eyni zamanda, Meksika qarışığının yenidən dondurulmasının tərəvəzlərin keyfiyyətinin pisləşməsinə və tərkibindəki qida maddələrinin miqdarının azalmasına səbəb olduğunu nəzərə almağa dəyər.

dondurulmuş meksika qarışığı
dondurulmuş meksika qarışığı

Meksika Qarışığı Seçimi

Meksika qarışığı seçərkən aşağıdakı qaydaları nəzərə alın. Bir qayda olaraq, bu məhsul polimer torbalarda qablaşdırılaraq satışa çıxarılır. Satın alarkən qablaşdırmanın keyfiyyətinə diqqət yetirmək lazımdır: çantalar hermetik olmalı, qüsurları olmamalıdır, onların üzərində don olmamalıdır. İstehsal müddətinə də diqqət yetirməlisiniz. Dondurulmuş tərəvəzlərin saxlama müddəti -18 dərəcədə temperaturun sabit səviyyədə saxlanması şərti ilə iki ildir. Paketdə qarışığın tərkibi haqqında dəqiq məlumat olmalıdır, bütün tərəvəzlər göstərilir.

Seçim edərkən istehsalçını da nəzərə almağa dəyər: yerli məhsullar oxşar xarici məhsullardan daha ucuzdur. Lakin aşağı qiymət aşağı keyfiyyətli məhsul demək deyil.

Meksika qarışığı necə bişirilir
Meksika qarışığı necə bişirilir

Bişirmə Usulları

Və indi meksika qarışığı süfrədədir, onu necə hazırlamaq olar? Bir çox yol var. Pişirmədən əvvəl tərəvəzləri otaq temperaturunda əritmək tövsiyə olunur, ancaq onları dondurulmuş halda bişirmək olar. Hazırlanmasında Meksika qarışığından istifadə edə biləcəyiniz bir çox müxtəlif reseptlər, yeməklər var. Dadlı şorba ala bilərsiniz: ət, sakatat və yavegetarian, qaynayan bulyona tərəvəz əlavə edir. Meksika qarışığını sote və ya qaynadıb yan yemək kimi hazırlaya bilərsiniz. Siz həmçinin tərəvəzləri qaynadıb əlavə inqrediyentlər əlavə etməklə Meksika qarışığı ilə salat hazırlaya bilərsiniz.

Ümumiyyətlə, Meksika qarışığı yalnız dadlı deyil, həm də sağlam olan çoxlu müxtəlif yeməklər hazırlamağa imkan verir. Eyni zamanda, bişirmə asanlığı və hazırlanma sürəti ilə seçilir.

Tövsiyə: