Çörəksiz kəsmikdən desert: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu məhsuldan istifadə edilən kəsmik, eləcə də kulinariya xörəklərinin insan orqanizmi üçün faydalarını çox qiymətləndirmək çətindir. Buna görə də, demək olar ki, hər gün bir çox insanın masasında mövcuddur. Ancaq kəsmikin adi bir yemək ola biləcəyindən əlavə, ondan çox dadlı desertlər də yarada bilərsiniz. Bu, xüsusilə uşaqları süd məhsulları istehlak etməkdən imtina edən valideynlər üçün faydalıdır.

Ailəniz üçün ləzzətli və sağlam desert hazırlamaq üçün mətbəxinizdə çox vaxt sərf etmək lazım deyil. Axı onu çox tez və sobadan istifadə etmədən yaratmaq olar, çünki kəsmikdən bişirilməyə ehtiyac olmayan şirniyyatlar var.

Asan və sürətli

Bişmədən kəsmikli desert hazırlamağın ən asan və sürətli yolu - ondan kəsmik topları hazırlayın. Bu yeməyi hazırlamaq vaxtı beş-on dəqiqə çəkir. Fərqli dadlara sahib ola bilməsi də maraqlıdır. Onu necə düzgün bişirəcəyinizi nəzərdən keçirin.

Məhsullar:

• 500 qyağlı kəsmik;
• 30 q kərə yağı;
• 150q şəkər;
• kokos;
• 1 kisə vanil.

Kəsmik mütləq kərə yağı, şəkər və vanillə qarışdırılmalıdır. Tərkiblər hərtərəfli yoğrulmalıdır ki, yağ topakları qalmasın. Yaranan kəsmik kütləsindən uyğun ölçüdə topları yuvarlayın və hər birini kokos lopasına səpin. Hazır deserti bir neçə dəqiqə soyuducuya və ya dondurucuya qoyun.

Bu resept bu yeməyin hazırlanması üçün əsasdır, lakin arzu olunarsa, onu digər inqrediyentlərlə də əlavə etmək olar. Məsələn, kəsmikə xırdalanmış çərəzlər, qoz-fındıq və ya şokolad çipləri əlavə edin. Bu, toplara fərqli dad verəcək.

Meyvə Ləzzəti

Çox dadlı və sağlam bişməmiş kəsmik və meyvə desertidir. Bu yaxşıdır, çünki onun hazırlanması üçün tamamilə hər hansı bir meyvə və giləmeyvə uyğun ola bilər. Bizim vəziyyətimizdə çiyələk olacaq. Beləliklə, "Çiyələk ləzzəti" adlı yeməyin reseptini nəzərdən keçirin.

Tərkibi:

• 100q şəkər;
• 0,5 kq tam yağlı kəsmik;
• 150 q krem (istənilən yağ);
• çiyələk;
• tünd şokolad qırıntısı;
• 1 paket vanilin (vanil şəkər).

Çiyələk və şokolad çipslərindən başqa bütün inqrediyentlər homojen kütlə alınana qədər yaxşıca qarışdırılır. Sonra üzərinə şokolad əlavə edib yenidən qarışdırın. Nəticədə qarışıq şüşə fincanlara və ya qoyulmalıdırkremanki. Kremli kütlənin üzərinə çiyələkləri düzün. Süfrəyə ləzzət verin, bir az soyudulmuş olmalıdır, buna görə bişirildikdən sonra təxminən 15-20 dəqiqə soyuducuya qoyulmalıdır. İstəyirsinizsə, kəsmik kiçik nanə yarpaqları ilə bəzədilə bilər.

Banan dəbdəbəsi

İstənilən bişmiş kəsmik deserti (bişirmədən) nəinki yeməyin misilsiz dadından həzz almağa, həm də məhsulların istilik müalicəsi zamanı itirilən bütün qida maddələrini qoruyub saxlamağa imkan verir. Buna görə də, tez-tez desertlərdən həzz almağa və eyni zamanda bədəninizi faydalı maddələrlə təmin etməyə imkan verir, digər şirniyyat növlərinin istifadəsində nadir hallarda belə olur.

Uşaqların sevəcəyi başqa bir sağlam desert Mini Banan Pendiridir.

Tərkibi:

• 200q təzə kəsmik;
• 20 q kərə yağı;
• 100q qısa çörək;
• 50q dənəvər şəkər;
• vanil şəkər (dadmaq üçün);
• 1 böyük banan;
• 100q şokolad fişləri;
• 1 xörək qaşığı bir qaşıq kakao.

Kakaonu vanil şəkəri, şəkər tozu ilə qarışdırın və kəsmikə əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Sonra bir qarışdırıcıda üyüdülmüş peçenyeləri kütləyə, həmçinin kərə yağına qoyun. Hər şeyi yenidən hərtərəfli qarışdırın. Bananı qabığından soyun və ətrafında kəsmik təbəqəsi yaratmağa başlayın. Bunun üçün bananın üzərinə qat-qat kəsmik kütləsi qoymaq və desertə rulon şəklini vermək üçün bükmək lazımdır. Hazır rulonu bəzəyinşokolad çipləri və bir az sərinləyin.

Kəsmikdən və banandan (bişirmədən) bu şəkildə hazırlanan desert uşaqlar üçün təkcə gündəlik yemək deyil, həm də bayram süfrəsində əla incəlik ola bilər.

Şirin diş üçün ləzzət

Çox tez-tez yuxarıdakı reseptlərdən də göründüyü kimi, xörəklərdə xörəkli peçenyelərdən istifadə olunur. Bu, yeməyə maraqlı bir dad verməklə yanaşı, onu daha plastik və qalın hala gətirməyə kömək edir. Bir qayda olaraq, desertlərdə peçenye qırıntılarından istifadə edirlər, lakin şirniyyatlar bütöv istifadə edildiyi yerlərdə daha az dadlıdır. Məsələn, ilkin adı "Kəsmik Çörək" olan çörəksiz peçenye və kəsmikdən ibarət desert.

Hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 0,5 kq kəsmik;
• 400q qısa çörək (kvadrat);
• 100q dənəvər şəkər;
• 100q şokolad fişləri;
• 300q tünd şokolad;
• 100q kişmiş.

Çərəzlərin yarısını yoğurun və kəsmik, şəkər, vanil şəkər, şokolad çipləri və kişmişlə qarışdırın. Kütləni hərtərəfli qarışdırın. Qalan peçenyeləri yarıya bölün. Şirniyyatlar üçün kvadrat və ya düzbucaqlı forma götürün və dibinə peçenye qoyun. Üstünə - kəsmik kütləsi. Kalıbı doldurana qədər bunu edin və 30 dəqiqə buraxın. soyuducuya. Vaxt keçdikdən sonra onu çıxarmaq lazımdır və nəticədə ortaya çıxan çörək ərinmiş şokoladla tökülməlidir.

Yardım etmək üçün jelatin

Reseptləri çox sadə olan bəzi orijinal kəsmikli desertlər tələb olunurjelatinin istifadəsi. Bu inqrediyentin köməyi ilə kəsmik qablar istədiyiniz formanı və ləzzətli dadı ala bilir. Möhtəşəm görkəmi olan dad həzzinin zirvəsi kəsmik və jelatindən hazırlanmış "Naringin Paradise" adlı desertdir.

Hazırlanması üçün aşağıdakı inqrediyentlərə ehtiyacınız olacaq:

• 250 q kəsmik;
• 100q şəkər;
• 200q süd;
• 200 q xama;
• 20q jelatin;
• 1 paket vanil şəkər (vanilin);
• 2-3 əd naringi.

Jelatin bir az isidilmiş südü töküb şişmək üçün 15-20 dəqiqə buraxın. Şişmiş qarışığı bir tencereye tökün və jelatin tamamilə həll olunana qədər kiçik bir atəşə qoyun. Sonra kəsmikə şəkər, xama və vanil şəkər əlavə edib hamısını qarışdırmaq lazımdır (yaxud mikserlə çalın). Bundan sonra, süd-jelatin qarışığını kəsmik kütləsinə əlavə edin və hər şeyi yenidən qarışdırın. Yaranan krem mandarin qatında dibi olmayan qəliblərə dökülməlidir. Sitrus meyvələri əvvəlcədən soyulur və az miqdarda şəkərlə qarışdırılır, sonra aşağı istilikdə qaynadılır. Hazır yeməyi soyuducuda sərinləyin və sonra kalıbı çıxarın.

Bu bişməmiş dadlı kəsmik və jelatinli desert təbii formada heyrətamiz görünsə də, əlavə olaraq qida boyası ilə rənglənə bilər.

Berry Fantasy

Kəsmikli desertlər heç bir insanı laqeyd qoya bilməz, çünki sadəcə bişmiş yeməyə baxmaq kifayətdir, bir də ondanonun görünüşü tüpürcək olacaq. Bir qayda olaraq, ən parlaq və ən dadlı çoxlu meyvə və ya giləmeyvə doldurulmasının istifadə edildiyi delikateslərdir. Gəlin başqa bir eksklüziv bişməmiş kəsmikli desertin necə hazırlanacağına baxaq, bunun necə olacağını görmək üçün fotoşəkili var.

Bunun üçün aşağıdakı inqrediyentlərə ehtiyacınız olacaq:

• 300 q kəsmik;
• 150 q qara qarağat;
• 150q şəkər tozu;
• 100 q süd kremi;
• 50q şəkər;
• 250-300 q qısa çörək və ya biskvit peçenye (barmaq şəklində);
• bəzək üçün giləmeyvə (moruq, çiyələk, qırmızı qarağat), nanə yarpağı.

Qarağatını doğrayın və şəkər tozu ilə qarışdırın. Sonra yaranan şlamı kəsmik (rəndələnmiş) və vanil şəkəri ilə qarışdırın. Kəsmik kütləsindən kiçik rulonları yükləyin, hündürlükdə - peçenyelərdən bir neçə santimetr aşağıda. Rulonları şaquli olaraq bir qaba qoyun və hər birini bir dairə şəklində peçenye ilə örtün. Rulonların üstündə, şəkərlə çırpılmış kremi sıxmaq lazımdır, bu bir xəmir torbası istifadə edərək edilməlidir. Desert demək olar ki, hazırdır, onu giləmeyvə və nanə yarpaqları ilə bəzəmək qalır. Süfrəyə verməzdən əvvəl incəlik soyuducuda bir qədər soyudulmalıdır.

Möhtəşəm dondurma

Kəsmikin köməyi ilə siz təkcə tortlar, musslar və digər delikateslər deyil, həm də müxtəlif növ dondurmalar bişirmək olar. Çörəksiz, lakin dondurma ilə kəsmikli bir desert hazırlamaq üçün minimuma ehtiyacınız varmaddələr və az vaxt:

• 250-300q kəsmik (püresi);
• 250 q krem (tam);
• 1 paket vanil şəkər;
• hər hansı giləmeyvə mürəbbəsi;
• 150-200q şəkər tozu.

Bütün inqrediyentləri mikserlə çalın. Yaranan kütlə qəliblərə dökülməlidir və bir neçə saat dondurucuya qoyulmalıdır. İstəyirsinizsə, soyudulmuş desertə bir az şokolad kremi səpmək olar.

Vay tort

Vafli-kemikli tort son dərəcə dadlı və sağlamdır. Bişirmək çox asandır, sobada uzun və yorucu dayanmağa ehtiyac yoxdur. Çörəksiz kəsmikdən belə bir desert qonaqların gözlənilməz gəlişi üçün əla yemək olacaqdır. Onu hazırlamaq üçün sizə hazır vafli tortlar və yuxarıda göstərilən reseptlərdən istənilən kəsmik qarışığı lazımdır.

Kekslərə seçilmiş kəsmik kremi sürtülməli və istənilən şirniyyatla bəzədilməlidir, çünki istənilən inqrediyent kəsmiklə birləşdirilir. Bişmiş tortun soyuducuda təbii şəkildə bir az soyudulması lazımdır. Ancaq ümumiyyətlə vaxt yoxdursa, əlavə soyutma tətbiq edilməlidir. Bunun üçün deserti 5-10 dəqiqə dondurucuda saxlamaq lazımdır. Xoş iştahalar!