2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Yay və payızın başlanğıcı bütün evdar qadınlar üçün münbit vaxtdır. Tərəvəzlərin bolluğu ailəni gözlənilməz, ləzzətli və sadəcə orijinal yeməklərin kütləsi ilə sevindirməyə imkan verir. Bu baxımdan yaşıl noxud təxəyyül üçün böyük bir imkan verir. Ondan çox müxtəlif yeməklərin ağlasığmaz çeşidini yarada bilərsiniz: qəlyan altılardan tam yeməklərə qədər. Və qidalı, ətirli və inanılmaz dadlıdır. Yalnız tibbi məhdudiyyətlərə görə bu cazibədar yeməkləri dada bilməyənlərə rəğbət bəsləmək olar.
Şərq qəlyan altısı
Açığını deyim ki, yaşıl noxudlu reseptlər müxtəlifdir və masanın hər üç kursunu təqdim etməyə qadirdir. Ancaq maddələrlə bağlı minimum tələblərdən başlayaq. Hər hansı bir səhər yeməyi / nahar / şam yeməyinə yoldaş kimi uyğun olan gözəl yaşıl noxud alacaqsınız, yalnız müşayiət edənləri əlavə etsənizkomponentlər.
Üç xörək qaşığı yağda, tercihen zeytun yağında bir diş sarımsaq sıxılır. Yarım kiloqram miqdarında yaşıl noxud bir çörək qabına paylanır və yaranan kompozisiya ilə tökülür. Tepsi təxminən beş dəqiqə qril altında dayanmalıdır. Bu dəfə dörddə bir fincan sevimli soya sousunu dörddə bir qaşıq küncüt yağı, bir neçə damcı ən isti sous (və ya çilidən sıxılmış), bir az şəkər və iki yemək qaşığı qurudulmuş küncüt toxumu ilə birləşdirmək kifayətdir. Bu sarğı ilə doldurulmuş noxud istənilən yeməyə əla müşayiət edir - və ya bayram spirtli içkiləri üçün qəlyan altı kimi.
Möhtəşəm yay şorbası
Okroşka və botvinniki yaxşı və dadlıdır, lakin monotondur. Yaşıl noxud haqqında xatırlamaq və ondan yüngül bir ilk kurs qurmaq vaxtıdır. Əvvəlcə bir litrdən bir az az tərəvəz bulyonu bişirməli olacaqsınız. Bir şah əsəri yaratma anında səxavətli bir dəstə turşəng, bir az pırasa və dörd budaq nanə yuyulur. Yaşılları doğramaq lazımdır. Bir kilo yaşıl noxud yuyulur: ucları sərtdirsə, onları kəsmək lazımdır. Yaşıl soğan iki doğranmış sarımsaq ilə yağda qızardılır. Sonra bulyon tökülür. Qaynadıqda, podlar qoyulur və yavaş-yavaş təxminən on dəqiqə qaynadılır. Qalan göyərtilər sonra əlavə olunur. Şorba üç dəqiqə bişirilir, qarışdırıcıdan keçirilir, istiotlanır və duzlanır. Yaxşı soyuduqdan sonra xama əlavə edilərək yeyənlərə verilir.
Möhtəşəm güveç
Digər dadlı tərəvəzlərlə bişmiş böyük noxud istənilən yemək üçün mükəmməldir. Bu yemək yüksək bişirmə bacarığı və ya mürəkkəb maddələr tələb etmir. Yağlanmış bir çörək qabına gənc qabıqlar düzülür və bir az duzlanır. Onların üzərinə yarım və ya boşqab sarımsaq qoyulur. Sonra pomidorların dairələri gəlir və üst təbəqə duzlu və bibərli kartof dilimləri olacaq. Şirəlilik üçün bir çörək qabına bulyonu tökürlər. Tövsiyə olunan toyuq, lakin tərəvəz ilə olduqca yaxşı olacaq. Çarşaf saatın üçdə biri üçün sobaya çıxarılır və çıxarılmadan təxminən beş dəqiqə əvvəl güveç qızardılmış pendirlə səpilir. Heç kim belə bir yan yeməkdən imtina etməz. Yalnız bu deyil, masa arxasında oturanlar da daha çox şey istəyəcəklər!
Və biz salatsız qalmayacağıq
Əsas kasanın yanında ən azı kiçik bir salat qabı varsa, heç bir menyu tam sayıla bilməz. Tərəvəz mövsümünün yüksəkliyində yaşıl noxud orada olmalıdır. Olduqca iştahaaçan salat belə hazırlanacaq.
Noxud qabığı çeşidlənir və yuyulur, üzərinə qaynar su tökülür. Ağ qulançar rizomlarından təmizlənir, qaynadılır və dilimlənir. Bolqar bibəri və brokkolinin başları xırdalanır, günəbaxan yağı ilə yağlanır və qızardılır. Bütün bunlar bir salat qabında birləşdirilir, soya cücərtiləri və çoxlu doğranmış göyərti ilə ətirli olur. Sos üçün yağ (zeytun), duz, əzilmiş sarımsaq və istiot birləşdirilir.
Tövsiyə:
Yavaş ocaqda noxud şorbası: sadə və dadlı addım-addım reseptlər
İlk yeməklər normal insan pəhrizinin ayrılmaz hissəsidir. Ancaq müasir evdar qadınların tez-tez belə bir yeməyi hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxtı yoxdur. Bu prosesi daha sürətli və asanlaşdırmaq üçün aşpazlar müasir mətbəx cihazlarından istifadə etməyi məsləhət görürlər
Noxud kotletləri. Noxud kotletləri: fotoşəkil ilə resept
Noxud kotletləri çox asan və sadə hazırlanır. Onlar dadlı, şirəli və pəhriz saxlayan və ya oruc tutanlar üçün uyğundur. Məqalədə noxudun nə olduğunu, faydalı xüsusiyyətlərini və reseptlərini nəzərdən keçirəcəyik
Noxud oruc tutanlar və veganlar üçün əla seçimdir. Noxudun kalori miqdarı, bişirmə üsulları, reseptlər
Bəşəriyyət 3000 ildən artıqdır ki, bu paxlalı bitki yetişdirir və ondan təkcə qidalanma elementi kimi deyil, həm də dərman kimi istifadə olunur. Rusiyada bu yaxınlarda yayılmağa başladı, lakin Şərqdə çox populyardır. Bu yazıda noxudun niyə gündəlik menyuya daxil edilməli olduğunu sizə xəbər verəcəyik, onun hazırlanması üçün bir neçə resept verəcəyik
Hisə verilmiş ət ilə noxud şorbası: reseptlər
Noxudlu hisə verilmiş ətli şorba, hətta ən inadkar qurmanları və şıltaq ev tənqidçilərini də laqeyd qoymayan yeməkdir. Yemək yalnız asan və tez hazırlanmır, həm də dadlı və faydalı maddələri birləşdirir. Bu şorbanın bir çox variantı var. Ən populyarını seçdik
Noxud unu: faydalı xüsusiyyətlər, reseptlər
Noxud unu nədir? Bu məhsuldan hansı yeməklər hazırlana bilər? Bu və digər suallara bu məqalədə cavab verəcəyik
