Vburnumdan içki: reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qışda çoxları soyuqdəymə ilə mübarizə üçün vasitələr axtarır. Bəziləri əczaçılıq preparatlarından istifadə edir, bəziləri isə təbii məhsulların lehinə seçim edir. Müxtəlif növ infeksiyalarla mübarizə aparan əsas giləmeyvə viburnumdur. Bundan əlavə, ondan bir içki nevroz, ürək xəstəliklərinə kömək edir və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Şirələr, meyvə içkiləri, tinctures hazırlamaq üçün çox sayda resept var. Yalnız uyğun variantı seçmək qalır.

Kissel

Jelli hazırlamaq üçün təzə və ya dondurulmuş kartof lazımdır. Bundan əlavə, şirə, jele və ya şərbət kimi preparatlar istifadə edilə bilər. Sonra şəkər, kartof nişastası və təmizlənmiş su lazımdır. Proporsiyalara gəlincə, hər kəs özü üçün seçir, çünki bəzi insanlar maye jele sevir, bəziləri isə əksinə, qalın və şirin olur.

Kalina suda beş dəqiqə qaynadılır. Şirə istifadə edilərsə, qaynadıqdan dərhal sonra bir-iki nisbətinə riayət edərək tökülməlidir və sonra söndürülməlidir. Giləmeyvələri incə bir ələkdən sürtmək lazımdır. Sonra yaranan kütləyə şəkər əlavə edilir. Hamısıbirlikdə bir qaynadək gətirilir və sonra artıq soyuq suda seyreltilmiş nişasta tökülür. Jellyni aşağı istilikdə üç dəqiqə davamlı olaraq qarışdırmaq vacibdir. Bundan sonra, viburnum içkisi bir film meydana gəlməməsi üçün bir qapaq ilə bağlanmalıdır. Bundan əlavə, maksimum vitamin saxlamaq üçün hazır jeleyə bir az təzə şirə əlavə edə bilərsiniz.

Təzə giləmeyvə suyu

Şirələr ən sağlam viburnum içkisidir. Onun resepti sadə və asandır. Əvvəlcə giləmeyvə şirəçəkəndən keçirilir. Sonra şəkər əlavə olunur, təxminən bir kiloqram viburnum üç yüz qram tələb edəcəkdir. Sonra şirəsi steril bankalara tökülür və saxlama üçün soyuducuya göndərilir. Hər gün səhər yeməyindən əvvəl bir çay qaşığı içkini bir stəkan su ilə qarışdırıb içsəniz, o zaman xəstəlikləri unuda bilərsiniz.

Çay

Viburnumdan müxtəlif içkilər hazırlamaq olar. Reseptlərin hamısı yaxşıdır, lakin gənc uşaqlar və hamilə qadınlar üçün çay yaxşı seçimdir. Bu vasitə əlverişli və sadədir, soyuqdəymə ilə kömək edir. Burada bir neçə dəstə viburnumu dondurmaq lazımdır və çay dəmləyərkən bir fincan giləmeyvə qoyun. Bundan əlavə, limon və baldan istifadə edin. Nəticə dadlı, sağlam və ətirli içkidir.

Morse

Yay içkisi kimi siz viburnum suyundan istifadə edə bilərsiniz. Tez bişirir, bədəni vitaminlərlə zənginləşdirir və istidə susuzluğu yaxşı yatırır. Giləmeyvə yuyulmalı, saplardan və nüvədən təmizlənməlidir. Sonra bir kiloqram viburnumu ələkdən silin və ya bir qarışdırıcıdan keçirin. Nəticədə kütləşəkər (300 q) tökün və iki litr su tökün. Yanğına qoyun, sonra tədricən qarışdırın. Qaynadıqdan sonra viburnumdan suyu süzün, soyumağa qoyun.

Tökmə

İlk şaxta vurandan sonra artıq evdə hazırlanmış içkilər hazırlamaq üçün viburnum yığmaq mümkündür. Onlardan biri ətirli və güclü likördür. Bunun üçün giləmeyvə təmizlənməlidir, soyuq su ilə yuyulmalı, sonra dəsmala qoyulmalı və qurudulmalıdır. Sonra üçdə ikisi ilə viburnum giləmeyvə ilə doldurmaq üçün bir şüşə götürməlisiniz. Sonra hər şeyi güclü, təmizlənmiş araq ilə tökün. Şəkər haqqında unutmamalıyıq - bir litr araq üçün yüz əlli qram lazımdır. Rəngin parlaqlığı üçün moruq infuziyası əlavə edə bilərsiniz. Likör isti yerdə bir ay dayanmalıdır. Bütün dövr ərzində içkinin dad və ətir əldə etməsi üçün şüşəni vaxtaşırı silkələmək lazımdır. Bundan sonra, maye giləmeyvədən ayrılmalı, süzülməlidir və gözəl şüşələrə tökülməlidir. Belə bir viburnum içkisi bütün vitaminlərini saxlayır, buna görə də immunitet sistemini gücləndirməyə mükəmməl kömək edir.

İçki

Bu içkini hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

1. Bir kiloqram viburnum giləmeyvəsi.
2. Şəkər - beş yüz qram.
3. Bir litr araq.
4. Bir cüt ulduz anis mixək və bir çay qaşığı noxud.

Giləmeyvənin qabığını soyun və bankaya qoyun. Sonra hər şeyi şəkərlə yuxuya buraxırıq və sonra bir müddət buraxırıq. Bu, giləmeyvə şirə verməsi üçün lazımdır. Zaman zaman şəkər həll olunana qədər bütün kütləni qarışdırmaq lazımdır. Sonrameydana gələn suyu böyük bir şüşəyə tökmək, araq əlavə etmək və bibər ilə bir ulduz anis qoymaq lazımdır. Qalan giləmeyvə yenidən araq ilə tökülə bilər və dəmlənməsinə icazə verilir. Təxminən iki ay çəkəcək, bu müddət ərzində viburnum içkisi daim qarışdırılmalıdır. Sonra hər şeyi gözəl butulkalara tökün və qonaqları qəbul edə bilərsiniz.

Şərbət

Viburnum siropu hazırlamaq üçün bir litr şirə, iki kiloqram şəkər və on qram limon turşusu lazımdır. Hər şeyi qarışdırırıq, sonra atəşə qoyuruq. Əsas odur ki, onu yaxşı qızdırın, ancaq qaynana gətirməyin. Sonra meydana gələn içkini bir qaba tökün və qaynadılmış mantarlarla bağlayın. Şərbəti sərin yerdə saxlayın.

Yaqut içkisi

Bu dəmləməni hazırlasanız, o zaman ürək-damar xəstəlikləri, hipertoniya, xroniki yorğunluğu unuda bilərsiniz. Bunu etmək üçün, viburnumu silin və sonra taxıllarla birlikdə qaynadılmış su tökün. Sonra içki bir müddət dəmlənməlidir. Nəticədə turş, yaqut rəngli dadı olacaq. Bundan əlavə, şəkər, bal, darçın əlavə edilə bilər. Üstəlik, baş ağrısından, xüsusən də başın arxasında daim əzab çəkirsinizsə, bu vasitə tez təsir göstərəcəkdir. Həmçinin, viburnum giləmeyvə ilə yanaşı, itburnu, yemişan, quru ərik və kişmiş dəmləmək olar. Bütün maddələr bərabər nisbətdə alınır, sonra bir termosa qoyulur və qaynar su ilə doldurulur. Təxminən səkkiz saat israr etməlisiniz, bundan sonra çay kimi içirsiniz.

Soyuqdəymə üçün

Viburnum giləmeyvələrinin köməyi ilə siz müxtəlif içkilər yarada bilərsiniz. Reseptlərsoyuqdəymələri müalicə etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur, həmçinin ürək problemləri, ateroskleroz, psixoloji pozğunluqlar və digər xəstəliklərlə kömək edir. Düzdür, bu giləmeyvə soyuqdəymə zamanı daha çox xatırlanır. Bu halda, içkinin daha sürətli bərpasına kömək edən və səsin səsini çıxaran xüsusi bir versiyası var. Bunun üçün beş yüz qram viburnum, bir çay qaşığı nanə və eyni miqdarda qarağat lazımdır. Yarpaqları doğrayın və giləmeyvə əzin, iki yemək qaşığı bal əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Sonra qarışığı yaxşı qızdırın, ancaq qaynatmayın. Sonra üç saat dəmləmək üçün buraxın, bundan sonra dərman dəmləməsini içə bilərsiniz.