Alkoqollu içki "Belis" - hamının sevdiyi içki

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Məşhur alkoqollu içki "Belis" - ötən əsrin 70-ci illərindən İrlandiyada istehsal olunan likör çox keçmədən məşhurlaşıb. Viski və qəhvə likörünün bu qarışığını hələ də "İrlandiya kremi" (İrlandiya kremi) adlandırmaq daha düzgün olardı, çünki "Baileys" (Baileys) - bu, bazarın təxminən yarısına sahib olan ən populyar brenddir. 1974-cü ildən içmək və məhsul buraxmaq. Tərkibindəki spirt faizi olduqca aşağıdır - 17%, ona görə də həm təmiz formada içmək, həm də kokteylləri qarışdırmaq üçün uyğundur. Bir çoxları qəhvələrinə bir neçə qaşıq dolusu ağ şokolad ətirli maye əlavə etməyi də sevirlər. Məhsul klassik içkidən bir qədər sonra ortaya çıxan müxtəlif ləzzət varyasyonlarında mövcuddur. Beləliklə, bu gün siz Baileys-in nanə, şokolad və qəhvə növlərini tapa bilərsiniz.

"Baileys" ilə spirtli kokteyllər

Baileys olmadanbir çox məşhur alkoqollu kokteyllər əvəzolunmazdır: onlardan ən məşhuru Ağ Rus, resepti aşağıda verilmişdir, Shot B-52, Irish Dream və digər birləşmələrdir. Ənənəvi olaraq, İrlandiya kremi daha güclü araq ilə qarışdırılır və ya xüsusilə xanımlar üçün uyğundur, sadəcə buzla çırpılır, qaymaq və şokoladla bəzədilir, bəzən dondurma və ya məsələn, banan əlavə edilir. Gəlin, Tokiodan Nyu Yorka qədər bar və gecə klublarının menyusunda tapa biləcəyiniz ən məşhur likör əsaslı kokteyli - "Ağ Rus" hazırlayaq. Paytaxtların gecə həyatının ab-havasını hiss etmək üçün bizə lazımdır:

- 60 ml Baileys;

- 60 ml araq;- 100-120 ml süd.

İnqrediyentləri çalkalayıcıda qarışdırın və yaxşı silkələyin, qısa stəkanı (adətən barmenlər "daşlar" deyirlər) yarısına qədər buzla doldurun və yaranan qarışığı tökün. Bir neçə dəqiqə və "Ağ Rus" hazırdır. Əziz xanımlar, unutmayın ki, bu kokteyl hədsiz yüksək dada malik olsa da, kalorisi son dərəcə yüksəkdir. Bir porsiyada 450 kkal ola bilər. Ona görə də ondan sui-istifadə etməmək daha yaxşıdır.

Bişirmə "Belis": evdə hazırlanmış içki

Yeri gəlmişkən, mağazadan almadan evdə özünüzü təkcə dadlı kokteyllərlə deyil, həm də içkinin özü ilə dad edə bilərsiniz. Düzdür - evdə Baileys edə bilərsiniz. Bunun üçün biz lazımi ehtiyatları yığırıqkomponentlər. Bizə lazım olacaq:

- 1 stəkan krem - istəkdən asılı olaraq ağır və ya olmasın;

- 400 qr. qatılaşdırılmış süd (təxminən 1 banka);

- 1,5 stəkan İrlandiya viskisi (qeyd edək ki, çoxları fəlsəfə etmir və viski əvəzinə araq əlavə edir);

- 1 çay qaşığı hazır qəhvə;

- 2 xörək qaşığı şokolad siropu;- 1 çay qaşığı vanil şəkər və ya vanilin tozu bıçağın ucuna.

Ev şəraitində bu inqrediyentlərdən "Belis" hazırlasanız, likör orijinaldan pis alınmayacaq. Beləliklə, bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcıya qoyun və maksimum sürətlə 30 saniyə döyün. Şüşəyə və ya dekanterə tökün, mantarı bağlayın və soyuducuya qoyun. İçki 2 ay saxlanıla bilər. Ancaq müxtəlif kokteyllər hazırlamaq üçün dad və sonsuz imkanlar sevdiyiniz spirtin yox olmasına imkan verməyəcək. Yaradıcı olun: banan kimi meyvələri hündür stəkana doğrayın və bir neçə çay qaşığı Belis əlavə edin. Likör yalnız onların dadını kölgə salmağa kömək edəcək. Üstünə qoz-fındıq səpə bilərsiniz. Dondurma da əlavə edə bilərsiniz. Sadəcə ölçülü şəkildə içməyi unutmayın.