Kanape seçimləri və ən yaxşı qəlyan altılar üçün reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Məqaləmizdə inanılmaz populyarlıq qazanmış kanepeler üçün müxtəlif variantları nəzərdən keçirmək istəyirik. Onlar dadlıdır, istifadəsi asandır və eyni zamanda istənilən bayram süfrəsini bəzəmək iqtidarındadır. Ev sahibələri onları bəyəndi, çünki onlar tez hazırlanır və nəticə heyrətamizdir.

Kanapes nədir?

Bayram üçün kanepələrin hansı variantları hazırlana biləcəyindən danışmazdan əvvəl bu konsepsiyanın nə demək olduğunu anlayaq. Canape bütün növ miniatür qəlyan altılar üçün ümumiləşdirilmiş bir addır. Tədbirin keçirilməsi üçün bufet masası kimi bir seçim haqqında danışırıqsa, bütün dəvət olunanlar masalarda oturmurlar, ancaq ayaq üstə yemək yeyirlər, onda bu vəziyyətdə kanepe əsas yeməkdir. Ən sadə, bir neçə komponentdən ibarət olmaqla, evdə özünüz hazırlaya biləcəyiniz şedevrlərə qədər hər cür qəlyan altı var.

Xörəyin özəlliyi ondadır ki, onun müxtəlif dizayn variantları ola bilər. Canape universal məzədir, istənilən bayramda həm əsas yemək, həm də desert ola bilər. Demək olar ki, hər hansı bir komponentdən belə bir möcüzə bişirmək olar. Əsas odur -bir-birinə uyğun olan məhsullardan istifadə edin. Bundan əlavə, belə kiçik şah əsərləri yaratmaq üçün riayət edilməli olan əsas prinsipləri bilməyə dəyər.

Əsas qayda odur ki, kanepe mütləq ağzınıza sığmalıdır, xörək kiçik bir tikə dişləmədən dərhal və bütöv yeyilməlidir.

Kanape növləri

Müxtəlif kaneplər var. Məqalədə fotoşəkilləri olan reseptlər verəcəyik. Ümumiyyətlə, onların bütün müxtəlifliyini aşağıdakı növlərə bölmək olar:

1. Şişlər üzərində kanepe (sonuncu kimi plastik, taxta, metal və hətta diş çubuğundan istifadə edə bilərsiniz). Şişlər inqrediyentlərin bir-birinə bərkidilməsinin rahatlığına xidmət edir.
2. Kanape sendviçləri. Onlarda maddələr təbəqələrə qoyulur. Yemək bişirmək üçün möhkəm bir baza lazımdır. Bu çörək, tərəvəz, meyvə və ya pasta ola bilər. Bəzən bu qəlyan altılara tartinki də deyilir.
3. Tartletlər xəmirdən hazırlanmış, içinə müxtəlif içliklərin qoyulduğu kiçik stəkan və ya zənbillərdir. Yemək üçün əsas müstəqil hazırlana bilər və ya hər hansı bir supermarketdə satın alına bilər. Tartlets hazır qəlyan altı ilə doldurula bilər və ya məzmunu ilə birlikdə bişirmək olar. Belə yeməklər üçün inanılmaz sayda resept var. Tətbiq seçimi olaraq, məsələn, bufet masasında tartletləri salatlarla doldura bilərsiniz.
4. Qaşıqlar üzərində kaneplər. Bu cür seçimlər maddələrin birləşməsini nəzərdə tutmur. Çox vaxt maye souslar və kürü ilə hər cür qəlyan altılar qaşıqlarda verilir.
5. Rolonlar, zərflər, rulonlar. Bu cür kanape variantları ümumiyyətlə sadədir, o mənada ki, onların hazırlanması prosesindəbəzi məhsullar digərlərinə bükülür. Struktur möhkəmliyi üçün hazır kanaplar şişlərlə deşilir. Ancaq rulonları cəfəri və ya şüyüd ilə də bağlamaq olar. Kanapelərə ənənəvi suşi rulonları daxildir və onlar maşaya bənzəyən birdəfəlik çubuqlarla verilir.
6. Şorba kanepləri (şorba kanepləri). Bunlar müxtəlif musslar, qaymaqlı şorbalar, şərbətlər və kiçik qablarda və ya stəkanlarda təqdim olunan hər hansı digər maye yeməklərdir. Bu növ kanepe həmişə daha tanış variantlarla əlaqələndirilmir. Amma onların təqdimat prinsipi eynidir. Şorba kanapeləri - bir qurtum üçün qəlyan altı. Onlar kiçik qaşıqlar və ya samanlarla verilir.

Pendir və üzüm ilə kanep

Qəribədir, lakin bizim sahibələrimiz arasında ən məşhuru pendirli kaneplərdir. Belə qəlyan altılar üçün reseptlər sadəcə saysız-hesabsızdır. Əsas şərt pendirin əsas komponent kimi olmasıdır.

Pendir və üzümün birləşməsi ən dadlı hesab olunur. Belə bir məzə hazırlamaq üçün fərdi üzüm və dilimlənmiş pendir parçaları istifadə olunur. Onlar bir şiş ilə bərkidilir. Bütün iş budur. Yeməyimiz hazırdır, heyrətamiz görünür, dadı da gözəldir. Üzümdən əlavə, müxtəlif tərəvəz və meyvələr pendirlə yaxşı gedir.

Mozzarella və pendirli kanep

Şişlər üzərində kanepeler üçün seçimləri nəzərə alaraq, pendirdən istifadə edərək asan bişirilən resept təklif edə bilərik. Feta parçalara kəsilməlidir və bibər və quru fesleğen ilə zeytun yağı ilə bir neçə saat isladılmalıdır. Sonra çörəyi götürün, kəsinkublar halına salın və yüngülcə qızardın, şoraba səpin. İndi kanepləri aşağıdakı ardıcıllıqla yığmağa başlaya bilərsiniz: bir parça bolqar bibəri, çörək, xiyar, pendir, albalı.

Şişlərdə qızardılmış pendir

Pendirli kanepələrin müxtəlif variantlarını sevən insanlar üçün aşağıdakı resept sizin xoşunuza gələ bilər. Onu hazırlamaq üçün kublara kəsilməli olan 250 qram suluguni lazımdır. Yaranan parçaları una yuvarlayın. Ayrı bir qabda bir neçə yemək qaşığı südü iki yumurta ilə döyün. Kubları bu qarışığa batırın, sonra qarğıdalı ununda yuvarlayın. Suluguni dərin bir qazanda, çox miqdarda yağda qızardılmalıdır. Pendir gözəl bir qəhvəyi qabığa sahib olmalıdır. Hazır parçaları yivli qaşıqla çıxarın və kağız dəsmalla qurutmağı unutmayın. Sonra pendir manqal şəklində şişlərin üzərinə bükülür.

Pendir rulonları

Bəzən həqiqətən qeyri-adi kanep sortları var, onların reseptləri uyğun gəlməyən məhsulların kombinasiyası ilə heyran qalır. Ancaq əla nəticə özü üçün danışır. Bu variantlardan birini diqqətinizə çatdırmaq istəyirik. Rolls-canapes hazırlamaq üçün quru ərikləri kəsin (mütləq yumşaq). Sonra 200 qram kəsmik əlavə edin. Yaranan içliyi düzbucaqlı pendirin nazik dilimlərinə bükəcəyik (çedar pendirindən istifadə edilməlidir). Yan tərəfdəki hazır rulon bir şiş ilə kəsilə bilər. Hazırlanması asan olan bu məzəni portağal sousu ilə verə bilərsiniz. 300 mililitr portağal suyunu 100 qram şəkərlə özlü kütlə alınana qədər qaynatmaq lazımdır.

Pendir səbətləri

Bufet süfrəsi və ya şənlik süfrəsi üçün kanepeler üçün seçimlər üzərində düşünərək, pendir səbətlərini özünüz bişirə bilərsiniz, sonra onları salat və ya dolma ilə doldura bilərsiniz. Bir neçə yemək variantı var. Sobadan istifadə edirsinizsə, eyni anda səkkizə qədər səbət hazırlaya bilərsiniz.

Altı porsiya hazırlamaq üçün 200 qram Parmesan pendiri götürmək lazımdır. Fırın əvvəlcə iki yüz dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır. Və çörək qabını çörək kağızı ilə örtün. Pendiri ən kiçik sürtgəcdən keçirib kağıza dairə şəklində yayırıq. Sonra, beş dəqiqədən çox olmayan bişirin. Bu pendirin əriməsi üçün kifayət qədər vaxt olacaq. Pendir soyuyana qədər hər dairəni kağızdan diqqətlə çıxarın və ondan səbətlər düzəldin. Bu, ters çevrilmiş bir şüşə istifadə edərək edilə bilər. Pendir dibinə ehtiyatla qoyulur və stəkan çəkilir. Səbətlər çox kövrəkdir, ona görə də çox diqqətlə saxlanılmalıdır. Salat ən yaxşı şəkildə xidmət etməzdən əvvəl verilir və yaxşı olar ki, çox şirəsi buraxmayan qablardan istifadə edin.

Tartletlərin hazırlanması üçün pendiri sürtmək lazım deyil, incə doğramaq olar. Sonra stəkanın altını ərimiş dilimlə bükürük. Çox zərif bir qəlib çıxır ki, içərisində toyuq pastası və ya digər içliklər qoya bilərsiniz. Belə kanepe variantları dadı və orijinallığı ilə seçilir və buna görə də qonaqlar tərəfindən mütləq bəyəniləcək.

siyənək ilə kanep

Şənlik və gündəlik süfrə üçün öz seçimlərinizlə çıxış edə bilərsinizkanepe. Reseptlər daha bahalı məhsullar və ən sadə maddələrdən istifadə etməklə dəyişdirilə bilər. Sadə, lakin əla seçim olaraq, siyənək ilə kanepe bişirməyi təklif edə bilərsiniz. Bu məzə kişi şirkəti və güclü içkilər üçün uyğundur. Yemək üçün sizə bir parça siyənək, Borodino çörəyi, mayonez, keşniş, şüyüd, alma dilimləri, qara bibər lazımdır. Bütün bu maddələr kiçik bir sendviçdə mükəmməl birləşir.

Tərkibi:

1. Yarım alma.
2. Borodino çörəyi.
3. Bir xörək qaşığı araq.
4. Şəkər.
5. Bir siyənək.
6. Dörddə bir limon.
7. Mayonez.
8. Şüyüd.
9. Təzə çəkilmiş bibər (qara).
10. Kişniş toxumu.

Siyənək balığı tikələrə kəsilir. Bir qabda şəkər, araq, qara bibər qarışdırın. Qarışıqla siyənəyi tökün, yapışqan filmlə örtün və bir neçə saat soyuducuya qoyun.

Şüyüd yuyulmalı, qurudulmalı və xırda doğranmalıdır. Keşnişi quru tavada bir neçə dəqiqə qızardın, sonra havan içində üyüdün. Şüyüd və keşnişi mayonezlə qarışdırın. Sonra Borodino çörəyini parçalara ayırın, qabığını soyun və hər hissəni dörd hissəyə bölün. Almaları incə dilimlərə kəsin və qaralmaması üçün limon suyu ilə səpin. İndi kanepeləri yığmağa başlaya bilərsiniz. Çörək parçalarını mayonez və ədviyyat qarışığı ilə yağlayın, üstünə siyənək qoyun, hər şeyi bir dilim alma ilə bəzəyin. Üstünə yer bibəri səpin.

Kürü ilə kanep

Kanapenin bütün variantları (şəkilməqalədə verilmiş) özlərinə görə yaxşıdırlar. Ancaq ən şənliyi kürü ilə hazırlananlardır. Bir qayda olaraq, kürü ilə sendviçlər xüsusi hallar üçün hazırlanır, lakin belə gözəl məhsulla daha maraqlı seçimlər tapa bilərsiniz.

Kürü üçün qayıq kimi qaynadılmış toyuq və bildirçin yumurtasının yarısını istifadə edə bilərsiniz. Üstünü isə yaşıllıqla bəzəyin.

Əlavə olaraq çörəkdən buruq bazaları qəliblərlə kəsib, sonra yüngülcə qızardmaq olar. İş parçasının üstünə kürü ilə bəzəyin, arzu edilərsə, qənnadı şprisi ilə çörək və kürü arasına yağ sürmək olar.

Kürü hələ də xiyar dilimlərinə, hazır tartletlərə düzmək olar. Kürü ilə inanılmaz məşhur pancake. Bu yeməyin daha qənaətcil versiyasını təqdim edirik. Pancake zolağından kiçik rulon hazırlayıb içinə bir parça kərə yağı qoyub kənardan yaşıl soğan lələyi bağlaya və ya şişlə doğraya bilərsiniz. Rulonu şaquli olaraq rulon kimi çevirib, üstünə kürü ilə bəzəyirik. O, əla kanepe hazırlayır. Kürü ilə qəlyan altıların hazırlanması variantları o qədər də çox deyil, belə bir məhsulu bir çox komponentlə birləşdirməyə dəyməz, çünki bu, özlüyündə xüsusi diqqətə layiqdir.

Asan şiş kanepe variantları

Şişlərdə kanepeler bişirmək üçün bir çox variant var. Şənlik süfrəsində ən sadə variantlardan tutmuş bütün kulinariya şah əsərlərinə qədər təşkil edə bilərsiniz. Ən sadə reseptlərdən vurğulamağa dəyər:

1. Vetçina, pendir və zeytun şişin üzərinə qoyulur.
2. Zeytun bir neçə ilə birləşdirilə bilərpendir variantları (sərt sortlar və pendir).
3. Nazik dilimlənmiş hisə verilmiş kolbasa kaneplər üçün çox yaxşıdır. Tərkiblərin birləşməsi aşağıdakı kimi ola bilər: kolbasa, pendir, turşu xiyar (təzə də götürə bilərsiniz).
4. Şənlik süfrəsində müxtəlif inqrediyentlərdən hazırlanmış kanepələrin müxtəlif variantlarından ibarət yemək qoymaq olar. Beləliklə, məsələn, hər bir seçim pendirə əsaslana bilər və sonra albalı pomidorları, albalı, əncir, şəkərli meyvələrin dilimləri ilə birləşdirilə bilər. Duzlu sərt pendir şirniyyatla yaxşı gedir.

Meyvə kanepləri

Unutmayın ki, şişlərdə meyvə kanepeləri bişirə bilərsiniz. Məqalədə təqdim olunan fotoşəkillərlə oxucular üçün orijinal qəlyan altıların hazırlanması üçün reseptləri anlamaq çox asan olacaq. Şirin kaneplər bayram süfrəsində bir desert və ya uşaq şənliyində uşaqlar üçün ən yaxşı yemək ola bilər. Meyvələr şərablara, dondurmalara, tortlara və şirniyyatlara əla əlavədir.

Çox rəngli komponentlərdən istifadə etməklə inanılmaz dərəcədə parlaq və rəngarəng yemək əldə edilir. Şirin bir seçim olaraq, üzüm, naringi, konservləşdirilmiş ananas və çiyələkdən hazırlanmış kanepələrə xidmət edə bilərsiniz. Maraqlı meyvəli dad vermək üçün bütün inqrediyentlər yaxşı qarışır.

Şirin desertlər

Növbəti variantı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

1. Banan.
2. Çiyələk.
3. Ağ üzüm.
4. Hava zefiri.
5. Dişqurdalayanlar.

Üzüm, banan,çiyələk, zefir.

Yayda mövsümi məhsullardan kanep-desertlər çox uyğundur: qovun, qarpız, üzüm, çiyələk, şaftalı.

Son söz əvəzinə

Məqaləmizdə bayram süfrələrinin vazkeçilməz kaneplərinin necə qəlyan altı ola biləcəyini göstərməyə çalışdıq. Formaların və növlərin müxtəlifliyi onları yalnız bəzək deyil, həm də əsas yemək növünə (bufet masalarında) çevrilə bilən həqiqətən çox yönlü bir yemək halına gətirir. Ən sadədən bahalı və mürəkkəbə qədər yemək hazırlamaq üçün çoxlu müxtəlif reseptlər var. Hər bir sahibə özü üçün doğru variantı seçə bilər. Canape fantaziya üçün əsl sahədir. Qonaqları təəccübləndirmək üçün hər zaman öz orijinal versiyanızı tapa bilərsiniz.