Məşhur Jack Daniels viskisinin tarixi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

İkonik kvadrat şüşədəki ikonik qara və ağ etiketi ilə tanınan Jack Daniels viskisi həyatını mükəmməl içki yaratmağa həsr edən yalnız bir şəxslə, Cek Danielslə qırılmaz şəkildə bağlıdır.

O, Tennessi ştatının Lincoln County-də on nəfərlik ailənin ən kiçik uşağı olaraq anadan olub. Cek hələ çox gənc olanda ana öldü. Ata övladlığa götürülmüş uşaqları çox sevməyən başqa bir qadınla evlənib. Altı yaşında Cek Daniel Linçburqdakı əmisinin evinə köçdü. Yerli keşiş, part-time distilləçi və mağaza sahibi Dan Kol uşağı öz qanadı altına alaraq işə götürdü. Cek öz vəzifələrinə o qədər də maraq göstərməsə də, içki zavodu onu cəlb edirdi. Dan Cekin marağı olduğunu qeyd etdi və ona bütün texnologiyanı öyrənməyi təklif etdi. Kol ona turş püresi üsulunu və Lincoln County-nin unikal viski distillə prosesini öyrətdi.

Alkoqol qadağası ideyası Amerikada yayılanda Den Koul moizələrə qulaq asmalı oldu.həyat yoldaşı spirtli içkilərin zərərləri ilə əlaqədar. Nəticədə o, ərini içki zavodunu tələbəsinə satmağa razı sala bildi və o vaxtdan onun dünyanın ən yaxşısı olan Jack Daniels viskisini yaratmaq yolu başladı.

Linçburq yaxınlığında yeni torpaq sahəsi aldı və istehsalını ora köçürdü. Ərazidə təmiz bulaq suyu və bol şəkər ağcaqayınları var idi. 16 yaşında D. Daniel içki zavodunu qeydiyyatdan keçirən ilk ABŞ içki zavodu oldu.

Kömür və digər istehsal amilləri vasitəsilə filtrasiya sayəsində o, öz məhsulu ilə fəxr edə və onu maya dəyərindən xeyli baha qiymətə sata bilərdi. Lakin 1870-ci illərdə Lynchburg ətrafında eyni prosesdən istifadə edən bir çox rəqibi var idi. Cek isə xüsusi bir məhsul haqqında xəyal etdi.

İstehsal üçün o, əhəngdaşı mağarasının dəmirsiz bulaq suyundan, həmçinin ən yaxşı taxıllardan istifadə etməyə başladı, içkini üç metrlik təbəqə ilə şəkər ağcaqayın kömürü ilə süzdü (ardıcıl olaraq onu əvəz etdi).

Sent-Luis Ümumdünya Sərgisində müsabiqədə iştirak edərkən, güclü rəqabətə baxmayaraq, yeni brend qızıl medal qazandı. Bu o demək idi ki, o, bütün dünyada müştərilərlə təmin olunub. Təəssüf ki, məşhur Jack Daniels viskisinin yaradıcısının həyatı 1907-ci ildə başına gələn olduqca qəribə bir hadisə səbəbindən yarımçıq qaldı. Cek seyfi açmaq üçün birtəhər nömrələrin birləşməsini unutdu. Əsəbiləşib onu elə bərk təpiklədi ki, sındıbaş barmaq. Vaxt keçdikcə qan zəhərlənməsi başladı, səhhəti xeyli pisləşdi və 1911-ci ildə evlənmədən və varis qoymadan öldü. İçki zavodu biznesini genişləndirməyə davam edən qardaşı oğlu Lem Motlow tərəfindən təhvil verildi.

1950-ci illərdə ağızdan-ağıza keçən Jack Daniels viskisinin satışı durmadan artdı. Bu da medianın diqqətini cəlb etməyə bilməzdi. 1951-ci ildə məşhur biznes jurnalı Fortune unikal spirtli içki haqqında məqalə dərc edərək, onun yaradılmasından və Uilyam Folkner, Uinston Çörçill, Con Hyuston kimi bir çox məşhur şəxsiyyətlərin ona göstərdiyi maraqdan bəhs edir. Bənzər bir məqalə 1954-cü ildə dövrünün ən məşhur nəşrlərindən biri olan kişilər üçün True jurnalında çıxdı. Burada əsas diqqət Cek Daniels viskisinin şou-biznes ulduzlarının - Frank Sinatranın, Ava Qardnerin sevimli içkisi olması idi. Sinatra bunu "tanrılar üçün nektar" adlandırırdı və hətta tez-tez içkinin adını daşıyan xəyali klub üçün yamaqlı sviter geyinirdi.