Qanı qatılaşdıran qidalar: siyahı, faydalı xüsusiyyətlər, əks göstərişlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Orqanizmdə gedən bütün proseslər qanın keyfiyyətindən asılıdır. Qalın qan oksigen və digər zəruri maddələrlə təmin edə bilmir. Nəticədə bütün orqanlarda, o cümlədən beyində, oynaqlarda, mədə-bağırsaq traktında və s.-də redoks prosesləri pozulur. Bu vəziyyət ürək-damar sisteminin artıq mövcud xəstəlikləri halında xüsusilə təhlükəlidir, çünki qan laxtalarının əlavə formalaşmasına səbəb olur. Qanı qatılaşdıran qidaların siyahısı var, onu durulaşdıranlar da var.

Niyə qalınlaşır?

İnsanın qanı xaricdən qəbul etdiyi doxsan faiz sudur. Bədənin oksidləşməsinə kömək edən keyfiyyətsiz su və qidalar qanı bağlayır və qalınlaşmasına səbəb olur. Susuzlaşma orqanizm üçün xüsusilə təhlükəlidir, çünki su təbii qan durulaşdırıcıdır. Hansı qidalar qanı qalınlaşdırır? Bu baxımdan ən zərərlilərin siyahısı kifayət qədər böyükdür. Onların arasında tərəvəz, meyvə, göyərti və daha çox şey var.

Əgər insan təmiz su əvəzinə şəkərli içkilər içməyə üstünlük verirsə,sonra durğunlaşacaq. Şəkər və spirt qanı qalınlaşdıran qidalar siyahısında birinci yerdədir. Onlar insan sağlamlığına düzəlməz zərər verə bilər. Bundan əlavə, qanın keyfiyyətinə müəyyən mineralların (məsələn, sink və ya selenium), həmçinin C vitamininin lazımi miqdarda olmaması da təsir göstərir.

Qanı qatılaşdıran və durulaşdıran qidaların siyahısına çox vaxt ən gözlənilməz qidalar daxildir. Məsələn, duz istifadə etməkdən tamamilə imtina etmək mütləq bir aldatmadır. Sağlam bir pəhriz pərəstişkarları tez-tez bu cür hərəkətlərə çağırırlar. Əslində, insan qanı duzlu məhluldur və buna görə də duzun daimi doldurulmasına ehtiyac duyur.

Konservləşdirilmiş ət və ya balıqdan əldə edilən zərərli komponentlərlə tıxanma nəticəsində qaraciyərin zəif işləməsi də qanın qalınlaşmasına və hərəkətsizləşməsinə səbəb olur.

Niyə qan durulaşdırılır?

Qanın durulaşması prosesi onun tərkibindəki suyun artmasıdır, nəticədə laxtalanma azalır. Bəzi qidalar qalınlaşmaya səbəb olur, digərləri isə incədir. Varikoz damarları, tromboflebit və sair kimi xəstəliklər qanın tərkibinə birbaşa bağlıdır. İdeal olaraq, qan damarlarının divarlarında xolesterin toplanmadan bütün bədəndə sərbəst dövr etməlidir.

Ənənəvi tibb bu problemi həll etməyə kömək edə biləcək bir çox resept bilir. Məsələn, çobanyastığı, yonca inflorescences və varislik həlimi özünü yaxşı sübut etdi. Təzə sarımsaq və limon çoxdan qan laxtalarını həll etmək üçün istifadə edilmişdir. Bundan əlavə, söyüd qabığı və günəbaxan həlimləri əla olduğunu sübut etdi. Aptekdə "Ginkgo Biloba" pəhriz əlavələri ala və ya sadəcə aspirin qəbul edə bilərsiniz.

Hansı qida qalınlaşır?

Qanı qatılaşdıran məhsulların siyahısında birinci yerdə konservlər, tərkibində yağ və ya protein kremi olan müxtəlif şirniyyatlar, spirtdir. Bir insanın gündəlik istehlak etdiyi adi məhsullardan onlar ilk baxışdan tamamilə təhlükəsiz və hətta faydalı olanları fərqləndirirlər: banan, qoz, ispanaq, turşəng, cəfəri və pırasa.

Həkimlər problemli damarları olan insanlara qarabaşaq yarması və kartofdan sui-istifadə etməyi tövsiyə etmirlər. Qanı qatılaşdıran ən təsirli məhsulların siyahısında qızardılmış ət də var. Yağlı protein son dərəcə təhlükəli birləşmədir.

Hansı qidalar qanı qalınlaşdırır? Həkimlər turşu və turşu tərəvəzlərdən sui-istifadə etməyi məsləhət görmürlər. Ağ buğda çörəyi bədənin turşulaşmasına gətirib çıxarır, bu da öz növbəsində qan damarlarını bağlayır. Aronia və qırmızı rowan durğunluğa səbəb ola bilər və qan laxtalarının əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər.

Nə etməliyəm?

Yuxarıda göstərilən bəzi məhsullardan tamamilə imtina etmək ehtiyatsızlıq olardı. Onlardan bəziləri bədən üçün xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. Məsələn, qarabaşaq yarması dəmir və B vitaminlərinin mənbəyidir. Digər dənli bitkilərdən fərqli olaraq qarabaşaq ən az kilokalori ehtiva edir. Qanı qatılaşdıran məhsulların siyahısında qoz da var. Onlar bədəni qiymətli poli doymamış Omega 3-6-9 turşuları ilə təmin edirlər. Pəhriz yeməklərində ispanaq, yaşıl soğan və kahı istifadə olunur,qiymətli C vitamini mənbəyidir.

Ona görə də sadəcə olaraq qanı qatılaşdıran və durulaşdıran məhsulları birləşdirmək məsləhətdir. Problemli damarları olan insanlar üçün gündəlik təmiz havada gəzintilər etmək və ən azı iki litr təmiz su içmək məsləhətdir. Pis vərdişlər düzəlməz zərər verə bilər. Hətta kiçik bir dozada spirt ciddi susuzluğa gətirib çıxarır, nəticədə qan qalınlaşır və qan axını pozulur.

Mayeləşdirmək üçün qida

Qanı qatılaşdıran və durulaşdıran məhsullar birləşdirilə bilər. Məsələn, qan axını bərpa edən və qan damarlarını təmizləməyə kömək edən məhsullara demək olar ki, bütün sitrus meyvələri, günəbaxan toxumları, əncir, zəncəfil və nar daxildir. Çuğundur əla xüsusiyyətlərə malikdir, gündəlik menyuya daxil edilməsi tövsiyə olunur. Dağ külü və acı bibər istisna olmaqla, demək olar ki, bütün giləmeyvə bu problemin öhdəsindən mükəmməl gəlir. Əks göstərişlər olmadıqda, həftədə üç-dörd dəfədən çox olmayan qırmızı acı bibər istehlak etmək tövsiyə olunur.

Damarları təmizləmək üçün köhnə sübut olunmuş üsuldan istifadə etmək məsləhət görülür: bir stəkan qaynar suya bir dilim limonu qabığı ilə birlikdə qoyun və on dəqiqə israr edin. Hələ ilıq su kiçik qurtumlarla içilir. Yaşıl çaya zəncəfil əlavə etmək və ya sadəcə zəncəfil çayını dəmləmək məsləhətdir. Gündə iki-üç stəkan zəncəfil çayı qəbul etmək qan laxtalanmasının qarşısını ala bilər.

Qanı qatılaşdıran otlar

Qanı qatılaşdıran qidalar siyahısına çox şey əlavə olunubotlar. Bunlara gicitkən, St John's wort, yarrow və chokeberry daxildir. Qan laxtalanmasına meyilli insanlar bu otların həlimlərini içməyi dayandırmalıdırlar. Onlardan bəziləri tamamilə dəyişdirilə bilər. Məsələn, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olan gicitkən çobanyastığı ilə əvəz olunur.

Ancaq bəzi elm adamları St John's wort və ya civanperçemi təsirinin olduqca yumşaq olduğunu və hətta bu otların həlimləri və ya şirələrinin uzun müddət istifadəsi qan laxtalarının əmələ gəlməsinə səbəb ola bilməyəcəyini iddia edirlər. Bir sözlə, otlardan orta miqdarda istifadə etsəniz, onlar, bir qayda olaraq, sağlamlığa zərər vermirlər. Adi müalicə kursu təxminən on gündür. Bu zaman bitki çayı gündə üç stəkandan çox olmayan miqdarda içilir. Buna görə də, otların əhəmiyyətli zərərləri haqqında mübahisə etmək lazım deyil.

Niyə faydalıdır?

Bəzən qanın laxtalanması faydalıdır, ancaq qanaxmanı dayandırmaq istəyirsinizsə. Məsələn, St John's wort və yarrow mədə xorası, hemoroid və ya ağır dövrləri müalicə etmək üçün istifadə olunur. Hemoroid ilə yalnız otların bir həlimi ilə yuyulmaq deyil, həm də içərisində dərman çayı içmək faydalıdır. Ağır menstruasiya ilə gündə üç stəkan su infuziyası St John's wort qəbul edin. Hazırlanması olduqca sadədir. Bir kaşığı quru xammal bir stəkan qaynar suya dökülür. Tez soyumaması üçün infuziyanı qapaq ilə örtmək məsləhətdir. 20 - 30 dəqiqəyə hazır olacaq.

St John's wort diş ətinin qanamasını mükəmməl şəkildə aradan qaldırır və büzücü xüsusiyyətlərə malikdir. Onu da tərk etmək olmaz. O, fərqləndizəhərlənmə, hepatit və xolesistit nəticəsində yaranan ishal. Faydalı xüsusiyyətlər qədim zamanlarda məlum idi, bu bitki vəba zamanı istifadə edilmişdir. O, əsl möcüzəvi xüsusiyyətlərə sahib idi, bunun sayəsində bir çox xəstə xilas edildi.

Zeytunyağı

Bu məhsul əla qan durulaşdırıcıdır. Həkimlər hesab edirlər ki, Aralıq dənizinin sakinləri zeytun yağından tez-tez istifadə etdikləri üçün praktiki olaraq ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkmirlər. İtalyanlar və yunanlar qida əlavəsi kimi səhərlər acqarına bir xörək qaşığı yağ qəbul edirlər. Zeytun yağı mədəni təmizləməyə kömək edir və bədəni lazımi komponentlərlə doyurur. Sonda insan səhər enerji yükü alır, onun fəaliyyəti artır.

Romalı alimlərin araşdırmaları sayəsində bu məhsulun xüsusiyyətlərinin qanın özlülüyü ilə mübarizə apardığı və beləliklə də qan laxtalarının əmələ gəlməsinin qarşısını aldığı aşkar edilmişdir. E və A vitaminləri sərbəst radikallarla mübarizə aparır və daxili orqanların toxumalarını bərpa edir. Ürək-damar xəstəlikləri olan xəstələrə yalnız zeytun yağı deyil, həm də pendir, lobya və təzə meyvələrin istifadəsini ehtiva edən Aralıq dənizi pəhrizinə riayət etmək tövsiyə olunur.

Ginkgo Biloba

Bu bitkinin kök və yarpaqlarından qan dövranı prosesini bərpa edən dərman çayları hazırlanır. Beyin fəaliyyətinin normallaşmasına kömək edir və qan laxtalarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Tövsiyə olunan müalicə kursu bir ay yarımdır. Dərman yaralanmalardan sonra xəstələrə təyin edilir, bunun nəticəsində beyinə qan tədarükü pozulur. Həm də bubitki bir çox xəstəliklərin kompleks müalicəsinin bir hissəsidir.

Evdə Ginkgo Biloba yarpaqlarından spirtli dəmləmə hazırlaya bilərsiniz. Qırx dərəcə seyreltilmiş 200 ml spirt üçün iyirmi qram əzilmiş yarpaq lazımdır. Kompozisiya bir həftə qaranlıq yerdə israr edir, sonra süzülür və soyuducuya göndərilir. Yarım stəkan maye üçün on beş damcıdan çox olmayan miqdarda spirt infuziyası istifadə edin. Müalicə kursu adətən 30 - 45 gündür.

Həkimlər ildə iki və ya üç kurs tövsiyə edir. Bununla siz tez-tez baş verən miqrenlərdən xilas ola, eşitmə qabiliyyətini yaxşılaşdıra və potensialı bərpa edə bilərsiniz. Bir sözlə, qanın laxtalanması ilə bağlı bu və ya digər şəkildə bütün xəstəliklər bu unikal bitkinin köməyi ilə müalicə edilə bilər.

Aspirini necə qəbul etmək olar?

Bu gün qan laxtalanması ilə mübarizə aparmağın ən yaxşı və sürətli üsullarından biri hesab olunur. Ancaq bu dərman bir çox əks göstərişlərə malikdir. Məsələn, hər hansı qanaxma, mədə xorası və mədə altı vəzi xəstəlikləri zamanı istifadə edilməməlidir. Onun müntəzəm istifadəsi selikli qişanın degenerasiyasına gətirib çıxarır. Bundan əlavə, qanı incələşdirən məhsullardan istifadə etsəniz, asetilsalisil turşusunun təsiri nəzərəçarpacaq dərəcədə artır. Məsələn, aspirindən sonra çuğundurdan və ya pomidordan suyu içmək məsləhət görülmür. Bəzi giləmeyvə artıq tərkibində asetilsalisil turşusunu ehtiva edir. Bunlara ilk növbədə moruq daxildir.

Südün dərmanın təsirini neytrallaşdırdığını və tam açılmasının qarşısını aldığını xatırlamaq lazımdır. Aspirini qəhvə ilə qarışdırmayınbalıq və turş meyvələr. Belə qida selikli qişanın qıcıqlanmasına səbəb ola bilər ki, bu da asetilsalisil turşusunun xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq son dərəcə təhlükəlidir.

Karkade və yaşıl çay

Bu içkilərin tərkibində çoxlu miqdarda askorbin turşusu var, pis xolesterinin səviyyəsini azaldır. Lakin həkimlər C vitamininin çox olması səbəbindən çoxlu hibiskus çayı içməyi məsləhət görmürlər. Məsələ burasındadır ki, bu vitaminin orta səviyyədə istifadəsi qanın özlülüyünü az altmağa kömək edir, həddindən artıq miqdarda isə əksinə, artırır.

Yaşıl çayı gündə üç və ya dörd stəkan miqdarda içmək olar. Üstəlik, bir çay yarpağı bir neçə dəfə dəmlənir. Tərkibində o qədər faydalı komponent var ki, hətta üçüncü və dördüncü dəmləmə ilə də onların miqdarı kifayət qədər layiqli qalır. Zoğal və ya moruq mürəbbəsi ilə içilən yaşıl çay ikiqat təsir göstərir. Bu, qan damarlarını genişləndirə və qan axını yaxşılaşdıra bilən kifayət qədər güclü kokteyldir.

Qanın qatılaşmasına kömək etdiyi üçün çaya süd əlavə etmək məsləhət görülmür. Bundan əlavə, adi şəkər də oxşar təsirə malikdir. Qara və ya yaşıl çaya rom və ya konyak tökməyi sevən kiçik bir kateqoriya insanlar var. Bu hərəkət həm də arzuolunmaz təsirlərə və qan laxtalarının əmələ gəlməsinə səbəb olur.

Qanı qatılaşdıran içkilər

Qanı qatılaşdıran qidaların siyahısında qara çay, kasnı və İvan çayı var. Onların tərkibində kifayət qədər faydalı maddələr var: tiaminvə vitamin PP. Tiamin immunitet sistemini gücləndirir və soyuqdəymə ilə mübarizə aparır. B və PP qrup vitaminləri də insan sağlamlığı üçün son dərəcə vacibdir, çünki onlar damar kövrəkliyinin qarşısını alır və həzm orqanlarını sağaldır.

Lakin qan qatılaşması ilə ifadə olunan əks təsir də var. Qan laxtalanmasına meylli insanlar bu içkilərdən çəkinməlidirlər. Qara çay əvəzinə yaşıl çay, İvan çayı isə digər bitki mənşəli həlimlərlə əvəz edilə bilər.

Məsələn, çəmən otlarının dəmləməsi aspirinin əla əvəzedicisi hesab olunur. Çay aşağıdakı şəkildə hazırlanır. Yarım stəkan quru xammal yarım litrlik termosa dökülür və qaynar su ilə tökülür. Həlimi bir saat dəmləyin. Gün ərzində kiçik hissələrdə istehlak edin. Bitki çayı bal ilə sərxoş ola bilər, çünki bu məhsul neytral təsirə malikdir.

Qanın laxtalanmasının qarşısını almağın ən yaxşı yolunun bitki mənşəli həlimlərdən istifadə etmək olduğuna inanılır. Bu, pəhrizinizi daim izləməkdən və bir çox qidadan imtina etməkdən daha yaxşıdır. Bundan əlavə, özlülük stressə, siqaret çəkməyə, yuxu pozğunluğuna, təmiz hava və idmanın olmamasına kömək edir. Bütün bunlar qanın durğunluğuna və qan dövranının pozulmasına gətirib çıxarır. Belə insanlar çox tez-tez üşüyür, ayaqları daim üşüyür, başları ağrıyır və tez-tez baş gicəllənməsi baş verir.

Qanı durulaşdıran pəhriz

İstənilən yağsız pəhriz qan laxtalanma riskini təxminən 15% azalda bilər. Bundan əlavə, əgər bəzi yeməklər,qanı qalınlaşdırmaq, yaşıl çay içmək və ya onların tərkibinə acı bibər, soğan və ya sarımsaq əlavə etmək, sonra mənfi təsir nəzərəçarpacaq dərəcədə neytrallaşdırılır. Sarı və qırmızı soğan növləri xüsusilə faydalı hesab olunur. Buna görə də qanı qalınlaşdıran və durulaşdıran qidaların siyahısını bilmək son dərəcə vacibdir.

Sarımsağın faydalı xüsusiyyətləri qədim zamanlardan məlumdur. Qan pıhtılarının meydana gəlməsinə mane olan bir çox dərmanın bir hissəsidir. Məsələn, doğranmış sarımsağı spirtdə dəmləyib sonra süd və ya su ilə qəbul etmək olar.

Bundan əlavə, zeytun yağı, təzə tərəvəz və meyvələrdən müntəzəm istifadəni nəzərdə tutan Aralıq dənizi pəhrizi də qan damarlarına faydalı təsir göstərir. Dəniz məhsullarına əsaslanan pəhrizlər son dərəcə təsirli hesab olunur. Avstraliya alimləri tuna balığının qanı asetilsalisil turşusu səviyyəsində seyreltmək üçün unikal xüsusiyyətlərini müəyyən ediblər. Hətta konservləşdirilmiş formada da bu balıq möcüzələr yarada bilər.

Dietoloqlar ən azı bir ay ərzində gündə ən azı yüz əlli qram qızılbalıq və ya sardina yeməyi tövsiyə edir. Pəhrizin qanı sulandıran məhsulların xeyrinə dəyişdirilməsi kifayət qədər tez nəticə verir. Bir müddət sonra bir insan nəzərəçarpacaq bir yaxşılaşma hiss edir. Əzalarının donması dayanır, baş ağrıları və yuxululuq yox olur, yaddaş yaxşılaşır, ayaqlarında yüngüllük yaranır.

Sodanın müalicəvi xüsusiyyətləri

Son zamanlar bir çox ölkələrin alimləri bu barədə tez-tez danışırlar. Çörək sodanın qanı incəldirdiyi və qan axını yaxşılaşdırdığı elmi şəkildə sübut edilmişdir. Bununla belə, istifadəsi çoxlu yan təsirlərə malikdir. Məsələn, mədə mukozasının iltihabına səbəb ola bilər. Peptik xora xəstəliyi üçün istifadə edilməməlidir. Sodanın hərəkəti bikarbonatın mədənin divarları vasitəsilə qana sorulmaq və pH-ı qələvi mühitin artırılması istiqamətində dəyişmək qabiliyyətinə əsaslanır.

Soda aşağıdakı kimi qəbul edin. Bir çay qaşığı sodanın dörddə birini otaq temperaturunda bir stəkan suya qoyun və hərtərəfli qarışdırın. Kompozisiya, bir qayda olaraq, səhər boş bir mədədə sərxoş olur. Həm də gündə on dəfəyə qədər beş gün ərzində bir kursda istifadə edilə bilər. Təsiri artırmaq üçün yeməkdən müvəqqəti imtina etmək tövsiyə olunur. Əks təsirlərin çoxluğuna görə həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra soda ilə müalicə etmək məsləhətdir.

Artıq qanı durulaşdıran və qatılaşdıran qidaları bildiyimizə görə pəhrizinizi tənzimləyə bilərsiniz.