2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Demək olar ki, hər ikinci evdar qadın Napoleon reseptini bilir. Axı belə bir tort həm böyüklərin, həm də uşaqların sevindiyi ən dadlı və zərif desertdir. Qeyd etmək lazımdır ki, onu hazırlamaq olduqca asandır, lakin mükəmməl şirin yeməyi əldə etmək üçün çox səy və vaxt lazımdır.
Napoleon tortu: fotoşəkilli resept
Tələb olunan maddələr:
- krem marqarin - 260 q;
- buğda unu - tortlar üçün 2,5 stəkan və qaymaq üçün 3 böyük qaşıq;
- süzülmüş içməli su - ½ fincan;
- alma süfrəsi sirkəsi - 2 böyük qaşıq;
- süfrə duzu - öz mülahizənizlə;
- təzə süd yağı - 500 ml;
- dənəvər şəkər - 1 stəkan;
- böyük toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- təzə kərə yağı - 110 q;
- vanil şəkər - 1 paket (5q).
Börəklər üçün xəmir yoğurma prosesi
Resept "Napoleon" vədaha doğrusu, baza hazırlamaq prosesi bütün aşağıdakı tövsiyələrə diqqətlə riayət etməyi tələb edir, əks halda tort tender və tüklü olmayacaq. Beləliklə, böyük bir qaba içməli su tökmək, ona alma sirkəsi və kiçik bir çimdik xörək duzu əlavə etmək lazımdır. Bundan sonra, ayrı bir qabda, bir az ərimiş qaymaqlı marqarini incə doğramaq və yağlı bir qırıntı meydana gələnə qədər buğda unu ilə üyütmək lazımdır. Sonra ortaya çıxan kütləyə sirkə ilə su tökülməlidir və sonra əllərinizlə yaxşıca qarışdırılmalıdır ki, nəticədə əllərinizdən yaxşı yapışan qalın bir baza yaransın. Bu seçimin klassik bir xəmir resepti olduğunu qeyd etmək lazımdır. Ona uyğun bişirilən "Napoleon" çox dadlı və zərifdir.
Baza yaxşıca qarışdırıldıqdan sonra tam olaraq 4 hissəyə bölünməlidir, hər biri yapışqan filmə bükülüb 1,5 saat soyuducuya göndərilməlidir.
Krem hazırlama prosesi
"Napoleon" reseptində kremin hazırlanmasının müxtəlif üsulları ola bilər. Bununla belə, biz onun yalnız klassik versiyasını nəzərdən keçirəcəyik. Bunu etmək üçün ayrı bir qabda 3 toyuq yumurtasını diqqətlə döyün, onlara dənəvər şəkər, buğda unu və təzə yağlı süd əlavə edin. Bundan sonra, maddələr su banyosunda bir az qızdırılmalıdır. Belə emal prosesində krem qalınlaşmalıdır, bundan sonra üzərinə kərə yağı və vanilin qoymaq lazımdır. Sonra krem yaxşıca qarışdırılmalı və soyuq havada soyudulmalıdır.
Bişirmətortlar
Hazır və soyudulmuş xəmiri soyuducudan çıxarıb, hər bir parçanı iki bərabər hissəyə (cəmi 8 ədəd) ayırıb dairəyə yuvarlamaq lazımdır ki, diametri onun ölçüsünə bərabər olacaq. tortların bişirilməsi planlaşdırılan forma. Sobada olduqca tez bişirirlər (12-17 dəqiqə).
Desertin formalaşdırılması
Qızardılmış tortlar soyudulmalı və sonra əvvəlcədən hazırlanmış kremlə bolca sürtülməlidir. Tortun üzərinə də səxavətlə örtmək və qırıntılarla səpmək tövsiyə olunur, bu da kəsilmiş kənarlardan müstəqil olaraq hazırlanmalıdır.
Gördüyünüz kimi, "Napoleon"un resepti ilk baxışdan göründüyü qədər mürəkkəb deyil. Yaranan tortu dərhal yeyə bilərsiniz (bu halda o, xırtıldayan olacaq) və ya islatmasına icazə verə bilərsiniz, bu da onu yumşaq və yumşaq edəcək.
Tövsiyə:
Krem ilə klassik Napoleon tortu resepti: yemək xüsusiyyətləri və tövsiyələr
Bir dilim qaymaqlı tort ilə dadlı çayı sevənlər bu məqaləni faydalı tapacaqlar. Şirin dişi olanlar artıq klassik Napoleon tortu reseptini tanıyacaq və mövcud inqrediyentlərlə evdə asanlıqla hazırlaya biləcəklər. Məhsullar dəsti minimal və ucuzdur, yalnız istədiyiniz deserti özünüz bişirmək üçün dözülməz bir arzu əlavə etməlisiniz. Beləliklə, bir neçə resept variantının kulinariya incəliklərinə və nüanslarına dalmağa başlayaq - klassik, sadələşdirilmiş və sürətli
Şəkil ilə klassik Satsivi resepti
Satsivi nədir - yemək və ya sous haqqında çoxlu mübahisələr var? Buna baxmayaraq, gürcü dilindən tərcümədə bu söz "soyuq yemək" deməkdir, yəni biz onu belə qəbul edəcəyik. Satsivi resepti, şübhəsiz ki, dadlı və orijinal yeməyi sevən hər bir kulinariya mütəxəssisinə müraciət edəcəkdir
Klassik "Napoleon" tortu: sovet dövrünün resepti, şəkil
Klassik "Napoleon" tortu: iki versiyada sovet dövründən qalma resept. Şirin görünüşünün tarixi, zamanla necə dəyişdiyi
Proq "Napoleon" klassik - yemək xüsusiyyətləri, reseptlər və rəylər
Proq "Napoleon" çox qatlı olması ilə diqqət çəkir və buna görə də onun dadı əsasən xəmirin keyfiyyətindən asılıdır. Tortlar nə qədər incə və zərif olarsa, kremlə bir o qədər yaxşı doyurulur və havadar və dadlı desert əldə etmək ehtimalı daha yüksəkdir
"Napoleon" şirniyyat tortu üçün krem: inqrediyentlər, resept, bişirmə məsləhətləri. "Napoleon" üçün klassik krem
Sizcə ən məşhur desert hansıdır? Əlbəttə, Napoleon. Heç bir şirin diş belə bir incəlikdən imtina etməz. Onu hazırlamaq üçün evdar qadınlar hər dəfə yeni dad əldə etməyə imkan verən qatıq pastasından və hər növ kremli içliklərdən istifadə edirlər. Məqaləmizdə hansı puff pasta Napoleon tort kreminin hazırlana biləcəyi barədə danışmaq istəyirik
