Canlandırıcı içkilər. Çay, qəhvə, enerji içkiləri - hansı daha yaxşıdır?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Demək olar ki, hər birimizin həyatında onlar bir növ mövcuddur. Canlandırıcı içkilər səhərlər və ya gücünü itirəndə bədəni canlandırmaq üçün nəzərdə tutulub. Və bu onların əsas funksiyasıdır. Amma müxtəlif üsullardan istifadə edərək daha bir iş günü ərzində özünüzdə enerji oyatmaq və ya ondan sonra yorğunluğu aradan qaldırmaq olar, ona görə də, hansı içki sizi daha çox canlandırır, məqaləmizdə verilən tövsiyələrdən istifadə edərək özünüz qərar verməli olacaqsınız.

Qəhvə

Bu ətirli içki olmadan dünya əhalisinin çoxu daha edə bilməyəcək. Səhər bir fincan qəhvə, paxlaların Avropaya gətirilməyə başladığı vaxtdan bəri əsrlər boyu inkişaf etmiş bir ənənədir. Ən azı o vaxtkı boyarlar və məsləhətçilər arasında yeni bir moda - qəhvə içmək üçün əkilmiş Böyük Pyotru xatırlayaq. Və sonra çoxları bu Qərb təsirinə qarşı çıxdı. Bu gün ən canlandırıcı içkilərin anlayışında, əlbəttə ki, səhər qəhvəsi ilə başlayır. Daha doğrusu, tərkibində olan və bizi canlandıran kofeindənorqanizm.

Növlər və bişirmə üsulları

Qəhvənin bir çox növləri var, lakin sənaye istehsalı üçün onlar əsasən Arabica və Robusta istifadə edirlər (bütün digər növlər cəmi 2% təşkil edir). Qəhvənin dəmlənməsi də kəskin şəkildə fərqli ola bilər.

• Bir çox qurmanlar cezvede (şərq üslubunda) təravətləndirici içki dəmləməyə üstünlük verirlər - o, öz dadını və ətrini ən çox belə göstərir.
• Amerikada onlar qəhvə maşınlarına (sözdə damcılar) üstünlük verirlər, burada dəmləmə cazibə prinsipinə əsasən aparılır: qaynar su daxil olur və üyüdülmüş taxıl ilə bir huniyə damlayır. Geyzer tipli qəhvədəmləyənlər və espresso maşınları da geniş yayılmışdır.
• French press (çay yarpaqlarını ayıran xüsusi porşenli kolba) da əla içki hazırlaya bilər.
• Ən pis halda, həll olunanlardan istifadə edə bilərsiniz: sadəcə olaraq tozu qaynar suda seyreltin.

Az miqdarda qəhvənin (gündə 1-2 stəkan) diqqəti, diqqəti cəmləmə qabiliyyətini artırdığı, yorğunluğu aradan qaldırdığı ümumiyyətlə qəbul edilir. Bununla belə, böyük dozalarda kofein yüngül formada spirtə bənzəyən bir asılılıq yaradır. O, həmçinin yüksək qan təzyiqinə səbəb ola bilər.

Çay

Bu təravətləndirici içki bəşəriyyətə minilliklər boyu məlumdur. Və bu gün bəzi insanlar səhərlər qəhvədənsə, bir fincan ətirli çay içməyə üstünlük verirlər. Çayın, xüsusən də düzgün şəkildə dəmləndiyi təqdirdə, əlbəttə ki, sağlam və çox dadlı olduğuna inanılır. Yeri gəlmişkən, etməindi bir çox evdar qadınların etdiyi kimi onu qaynar su ilə dəmləməyi düşünün və daha da çox bu canlandırıcı içkiləri qaynadək gətirin. Minlərlə illik təcrübə ilə təsdiqlənmiş qaydalara görə, dəmləmə 75 ilə 85 dərəcə arasında olan temperatur aralığında aparılmalıdır. Və qədim ənənədə, boş yarpaq çayları tamamilə bir axından isti suda xüsusi bir çırpma ilə çırpılırdı. Məsələn, Yaponiyada şərti olaraq "crab gözləri" adlanan suyun temperaturundan istifadə etmək tövsiyə olunur: bu buğumayaqlıların gözlərinə bənzəyən böyük baloncuklar səthə çıxmağa başlayır.

Çayda nə var

Çay içərkən orqanizmi canlandıran nələr baş verir? Birincisi, onun tərkibində tein var (bir az əvvəl kəşf edilmiş kofeinə bənzər bir maddə). İkincisi, insan orqanizminə müsbət təsir göstərən çoxlu faydalı amin turşuları, fermentlər, iz elementləri var. Bundan əlavə, yəqin ki, ondan tonik içki kimi istifadə etməyin min illik təcrübəsini nəzərə almaq lazımdır: Çin müdrikləri pis məsləhət görməyəcək!

Daha güclü içkilər

Bu gün supermarket rəflərini dolduran Enerji, xüsusilə gənclər arasında getdikcə daha çox populyarlıq qazanır. İstehsalçılar bu cür məhsulların böyük bir siyahısını təklif edirlər. Daha güclü içkilər (tərkibində spirt olan və olmayan) taurin və jenşen, kofein və quarana ekstraktı, karnitin var. Nəzarətsiz və böyük miqdarda istehlak edilən bütün bu maddələr bədənə düzəlməz zərər verə bilər. Bundan başqaBununla belə, və bu, ümumi qəbul edilmiş bir həqiqətdir, sənaye üsulu ilə istehsal olunan bu içkilər, spirtlə həmsərhəd olan kifayət qədər davamlı asılılıq və asılılığa səbəb olur. Buna görə də, bu yazıda biz onları xüsusilə reklam etməyəcəyik və evdə asanlıqla hazırlana bilən güclü içkilərə keçməyəcəyik - öz əllərinizlə. Bundan əlavə, onlar heç bir zərər verməyəcək və əksinə faydalı olacaqlar. Səhərlər kofe əvəzinə canlandırıcı içkilər sizi şadlandıracaq və bütün gün üçün enerji verəcək, laqeydliyin öhdəsindən gəlməyə və mopingi dayandırmağa kömək edəcək.

Limon və bal

Bu gözəl tonik təkcə performansınızı əhəmiyyətli dərəcədə artırmağa qadir deyil, həm də toxunulmazlığı artırır və bir neçə əlavə funtdan yumşaq bir şəkildə qurtulmağa kömək edir. Onu hazırlamaq çox asandır. Yarım limon götürün, suyu bir stəkana sıxın. Kiçik bir qaşıq təbii bal əlavə edin. Qaynar su ilə doldurun (lakin qaynar su deyil). Biz qarışdırırıq. Güclü içki içməyə hazırdır və dad və harmoniya üçün orada darçın tozu əlavə edə bilərsiniz - yarım qaşıq. Bundan əlavə, belə bir "çayda" çoxlu vitamin və mikroelementlər var - əlbəttə ki, vücudunuz inciməyəcək.

Portağal və kakao

Səhər sərxoş olan belə bir tonik içki sizi şad edəcək və əla əhval-ruhiyyə bəxş edəcək. O, həmçinin xolesterinin səviyyəsini tarazlaşdıracaq və uzun müddət tox hiss edəcəksiniz (səhər yeməyi əvəzinə qəbul edə bilərsiniz).

Yarım portağalın təzə sıxılmış şirəsini götürürük, içinə bir az meyvə qabığı sürtürük. Biz kakaonu klassik reseptə görə bişiririk - südlə. Qarışdırın1 ilə 1 nisbətində kakao və ləzzətli şirə. Biz içirik - şənlik və aktivlik uzun müddət təmin edilir.

Zəncəfil çayı

Bu məhsul qəhvə kimi canlandırıcıdır. Zəncəfil yorğunluğu aradan qaldırmağa kömək edir, xüsusilə tez-tez beyin məşqləri ilə məşğul olanlar üçün faydalıdır: alimlər onun insan zehni fəaliyyəti üçün faydalarını sübut ediblər.

Pişirmə sadədir: qızardılmış və ya xırda doğranmış təzə zəncəfil kökünü (qaşıq) sərin olmayan qaynar su ilə tökün. Dadmaq üçün bal, nanə yarpağı, bir dilim limon əlavə edin (lakin bu lazım deyil, əsas odur ki, zəncəfil toz kimi deyil, təzə istehlak edilsin - onda tonik effekti xeyli azalacaq).

Bitki çayları

Bu canlandırıcı içkilər uzun müddət şəfaçılar arasında hörmətlə qarşılanmış, insanın daxili enerjisini artırmaq üçün qəbul edilmişdir. Və onların reseptləri bir çox əsrlər boyu sınaqdan keçdi. Beləliklə, təhlükəsiz içək!

Otlar qarışığını hissə-hissə hazırlayırıq: St John's wort - 3, coltsfoot - 3, nanə - 2, 5, keklikotu - 2, 5, çobanyastığı - 2, qarğıdalı stigması - 2, yabanı qızılgül (meyvələr)) - 1, 5, yemişan (meyvələr) - 1, valerian kökü - 1, evkalipt - 1. Bu qarışığı xırdalayıb yaxşıca qarışdırın. Adi yaşıl çay əlavə edərək yumşaq qaynar su ilə dəmləyin (lakin onsuz da edə bilərsiniz). Çaydanda təxminən 15 dəqiqə israr edirik. Təzə dəmlənmiş, isti içirik. Zövqə görə bal əlavə edə bilərsiniz.