Konservləşdirilmiş Ananaslı Kubok: Reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kupcake tez, sadə və ləzzətli desertdir ki, onu hətta təcrübəsiz evdar xanımlar da bişirəcək. Klassik resept kişmiş ilə çörək bişirməyi nəzərdə tutur, amma əslində xəmir və içlik, eləcə də bəzək baxımından istədiyiniz qədər seçim ola bilər. Bundan əlavə, keks müxtəlif forma və ölçülərə malik ola bilər. Dəyirmi, kvadrat, düzbucaqlı və ya kiçik hissələrdə qəliblərdə bişirilir.

Konservləşdirilmiş ananaslı çox dadlı tort. Bu xəmir üçün reseptlər məqalədə təqdim olunur.

Klassik

Xəmir üçün inqrediyentlər:

• 250 q kərə yağı;
• 300 q un;
• 200q dənəvər şəkər;
• 4 yumurta;
• bıçağın ucunda duz.

İçlik üçün:

• konservləşdirilmiş ananas (parçalar və ya üzüklər);
• iki xörək qaşığı nişasta;
• dadmaq üçün şəkər.

Tortun hazırlanması:

1. Şərbəti ananasın içindən süzün ki, çox olmasınçoxlu nəmlik. Əgər üzüklərdirsə, onları parçalara ayırın. Ananasın üzərinə nişasta səpin, zövqə görə şəkər əlavə edin (və ya kənarda saxlayın).
2. Kərə yağını yumş altmaq üçün otaq temperaturunda buraxın. Yüngül və sulu olmaq üçün mikserlə döyün. Çırparkən şəkərin dörddə üçü və duz əlavə edin.
3. Sarıları ağlardan ayırın. Yumurta sarılarını bir-bir hamarlanana qədər çırpın. Hər növbəti sarısı əvvəlkisi kərə yağı ilə tamamilə qarışdırıldıqdan sonra əlavə edin.
4. Kütləvi hissələrə unu əlavə edib çəngəllə qarışdırın. Xəmiri uzun müddət döyməyin.
5. Yumurtanın ağını qalan dənəvər şəkərlə birlikdə çalın. Onları xəmirə köçürün və büzülməməsi üçün yumşaq qarışdırın.
6. Ehtiyatla ananas dilimli içliyi xəmirə əlavə edin və aşağıdan yuxarıya doğru yüngülcə qarışdırın.
7. Keks qabını yağlayın, çörək qırıntıları ilə səpin və üçdə ikisini xəmirlə doldurun.
8. Sobanın aşağı səviyyəsinə 40 dəqiqə qoyun, 180° bişirino.
9. Hazırlığı taxta çubuqla yoxlayın. Pirsinqdən sonra quru qalırsa, konservləşdirilmiş ananaslı keks hazırdır.

Hazır xəmirləri şəkər tozu ilə səpin.

Qarabuğda unundan

Tərkibi:

• 150 q qarabaşaq unu;
• üç yumurta;
• konservləşdirilmiş ananas;
• 100q şəkər;
• 12q qabartma tozu;
• 120 ml bitki yağı.

Tortun hazırlanması:

1. Ananasları kiçik kublara kəsin, tavaya qoyun, mayenin buxarlanması üçün sobaya qoyun və soyumağa qoyun.
2. Unun içinə qabartma tozunu tökün, qarışdırın. Sonra qarabaşaq unu ilə ananas qarışdırın.
3. Yumurtanı şəkər tozu ilə köpüklü köpük halına gətirin, bitki yağı tökün və yenidən çalın.
4. Yumurta-yağ qarışığını unlu ananasın içinə tökün və spatula ilə qarışdırın.
5. Halqaşəkilli çörək qabı hazırlayın: onu yağlayın və un səpin. Xəmiri içinə köçürün və 170 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya 30 dəqiqə qoyun.
6. Qalıbı çevirin, konservləşdirilmiş ananaslı keksi çörək qabına qoyun və sobada saxlayın ki, qızarsın.

Qaliblarda: resept 1

Məhsullar:

• 100q dənəvər şəkər;
• vanilin;
• 125q marzipan;
• üç yumurta;
• 125q kərə yağı;
• üç çay qaşığı qabartma tozu;
• 200 q un;
• duz;
• 12 konservləşdirilmiş ananas üzükləri;
• hazır məhsulu bəzəmək üçün şəkər tozu.

Sobada qəliblərdə kekslərin bişirilməsi:

1. Bir qaba unu tökün, duz, vanil, şəkər və qabartma tozunu əlavə edin, qarışdırın.
2. Başqa qabda kərə yağı əridin, doğranmış marzipana tökün, qarışdırın, sonra yumurtaları burada qırıb çalın.
3. Un və marzipan kütləsini birləşdirin və keks və ya muffin qəliblərinə qoyun, üzərinə ananas halqaları qoyun.
4. Yarım saat sobaya qoyun. Pişirmə temperaturu - 180 dərəcə.

Konservləşdirilmiş ananaslı hazır kekslər, sobadan götürün, üzərinə şəkər tozu səpin.

Qaliblarda: resept 2

Tərkibi:

• 125ml süd;
• 6 konservləşdirilmiş ananas diskləri;
• 6 konservləşdirilmiş albalı;
• 100q şəkər;
• üç yumurta;
• 200q şəkər tozu;
• 180q un;
• 50q kokos lopaları;
• bir çay qaşığı qabartma tozu;
• iki çay qaşığı rom.

Kekklərin hissə-hissə bişirilməsi:

1. Tavaya rom, şəkər və yağın yarısını qoyub qarışdırın. Az atəşə qoyun və iki dəqiqə bişirin.
2. Odadavamlı qəliblər (hər biri 200 q olmaqla altı ədəd) yağla yağlayın və hazırlanmış qarışığı tökün. Hər formanın altına ananas dairələri qoyun, ortasına albalı qoyun.
3. Qurulmuş kokosu quru tavada davamlı qarışdırmaqla yüngülcə qızılı olana qədər qızardın.
4. Tıraşları uyğun bir qaba qoyun, üzərinə kərə yağı, yumurta, şəkər tozu, qabartma tozu, unu, südü əlavə edib qarışdırın.
5. Xəmiri qəliblərə qoyun və 25 dəqiqə sobaya qoyun. 180o-də bişirin.

Konservləşdirilmiş ananaslı hazır muffinlər, soyuduqdan sonra çevirərək qəliblərdən çıxarın.