Suşi və rulonlarla nə içməli? Gourmet Xatırlatma

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Suşi təkcə yaponlar arasında deyil, məşhur yeməkdir. MDB ölkələrində və bütün dünyada insanlar bu ənənəvi yeməyi Doğan Günəş ölkəsindən yeməkdən məmnundurlar. Ancaq maraqlı bir sual var: suşi və rulonlarla nə içmək? Gəlin bilikli olmaq üçün bu maraqlı dadlı mövzuya nəzər salaq və əlbəttə ki, bütün qaydalarda bu ləzzətli yeməkdən həzz alın.

Çay

Suşi həm spirtli, həm də alkoqolsuz içkilərlə yuyula bilər. Bu yemək üçün əsl yaşıl çay ənənəvidir. Təzə notları ilə suşinin dadını tamamlayacaq. Bu yeməyi yemək zamanı suşidən çay içmək adətdir.

Suşi və rulonla nə içməli sualını verdikdən sonra deyə bilərik ki, yaşıl çayı seçmək lazım deyil. Üstəlik, əsl yaşıl çay həmişə əlində deyil və qablaşdırılmış çay heç də sizə lazım olan şey deyil. Amma bu içkini yaxşı əvəz edən bitki çayı ola bilər və mütləq Yaponiyadan deyil.

Oqara və oça –Bunlar orijinal Yapon çaylarıdır. Onlar orqanizmə böyük fayda gətirirlər, çünki onların tərkibində müalicəvi mikroelementlər, vitaminlər var, həmçinin insan orqanizminin hüceyrələrini cavanlaşdıran və onu təmizləyən xüsusiyyətlərə malikdir. Onlar açılmamış lobyadan hazırlanır və olduqca qeyri-adi dadı var.

Çay ümumiyyətlə böyük söhbət üçün ayrıca bir mövzudur, xüsusən də söhbət Doğan Günəş Ölkəsinin adət-ənənələrindən gedirsə. Sadəcə bu qədim içkini düzgün dəmləməyi öyrənin və elə bir ton alacaqsınız ki, hətta güclü təbii qəhvə belə vermir. Üstəlik, bir çox həqiqi çaylar müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Burada bədəninizə uyğun olanı seçməlisiniz.

Sake

Bəs rulon və suşi ilə hansı spirt uyğun gəlir? Sake ən ənənəvi seçim olacaq. Ancaq yemək zamanı sərxoş olmamalısınız. Məsələ burasındadır ki, ənənəyə görə sake aperitif kimi içilir. Və bu o deməkdir ki, əsas yeməyi yeməzdən əvvəl yalnız kiçik bir kasa (və ya kvadrat taxta qutu) Yapon şərabı içilir. Ancaq sake şərabı demək çətindir. Hazırlanma üsuluna görə, bu, düyü arağı deyil, düyü pivəsidir. İçki bu taxılın fermentasiyası nəticəsində əldə edildiyi üçün. Yapon restoranında əla söhbət.

Yeri gəlmişkən, yapon aşpazlarına görə sake ilıq (40 dərəcə Selsi) içilməlidir. Bundan əlavə, sake gücünü az altmaq üçün tez-tez su ilə seyreltilir. Əvvəlcə 18-20 dərəcə var, seyreltildikdən sonra isə 14-16 olur. Belə ki, bu içkini suşi və rulonlardan əvvəl aperitif kimi istifadə edənlər etmir"dağılmaq". Xoş bir istirahət hissi gələcək. Üstəlik, bu gözəl içkinin kiçik bir hissəsi əsas yeməyin dadını açmağa kömək edəcək.

Pivə

Müasir dünyada və Yaponiyanın özündə suşi və pivə ilə rulonlardan istifadə etmək indi məşhurlaşıb. Buna görə də, suşi və rulonlarla nə içəcəyinizi düşünərək, bu məqsədlər üçün hətta çıxan günəş ölkəsində istehsal olunan köpüyü də təhlükəsiz seçə bilərsiniz. Amma əslində öz bölgənizdə istehsal olunan adi pivə ilə dolanmaq tamamilə mümkündür. Ümumiyyətlə, bəyəndiyiniz içkini seçin. Burada hər şey çox sadədir. Pivə və dəniz məhsulları həmişə bir-birini mükəmməl şəkildə tamamlayır. O, rulonlarda və suşi ilə də işləyir.

Şərab

Bir çox ölkələrdə quru ağ şərab balıq yeməkləri ilə içilir. Bu nəcib içki və suşi də bir-birini mükəmməl şəkildə tamamlayır.

Suşi və gavalı şərab rulonlarını hər kəs bəyənməyəcək. Ancaq onları birlikdə istifadə etmək də, ümumiyyətlə, qəbul edilir. Bu, şirin şərab və duzlu dəniz məhsullarının birləşməsindən çaşmayanlar üçündür. Bu ləzzət birləşməsinin pərəstişkarları hər yerdədir. Sınayın, bəlkə siz də suşi və rulonlarla içməyin bu versiyasını bəyənəcəksiniz.

Vodka

Təbii ki, Yapon suşi və rulonlarını yeyərkən "az ağ" içmək heç bir qanunla qadağan olunmur. Amma bu, hələ də təsadüfi deyil. Əsl qurmanlar və Yapon mətbəxinin və adət-ənənələrinin biliciləri bunu heç vaxt etmirlər.

Konyak

Bu içki rulon və suşi ilə də istehlak edilməməlidir. Ümumiyyətlə, güclü spirt yalnız yeməyin dadını poza bilər, bütün dad qönçələrini boğur. Və bu halda suşi yemək zövqü artıq əldə edilməyəcək.