Kolbasa və pendirli makaron: resept, bişirmə xüsusiyyətləri

Mündəricat:

Kolbasa və pendirli makaron: resept, bişirmə xüsusiyyətləri
Kolbasa və pendirli makaron: resept, bişirmə xüsusiyyətləri
Anonim

Çox vaxt evdar qadınların orijinal, lakin mürəkkəb yeməyi hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxtı olmur. Sadə, lakin çox dadlı yeməklər üçün reseptlər köməyə gəlir. Bu gün sobada kolbasa və pendir ilə makaron bişirəcəyik. Bütün evdar qadınlar istehsalının incəliklərini bilmirlər. Məqalə addım-addım hərəkətlər ardıcıllığını təqdim edəcək və bəzi məsləhətlər verəcək.

makaron
makaron

Tələb olunan Tərkibi

Kolbasa və pendirli makaron uzun müddətdir ki, çox sayda insanın sevimli yeməklərindən biri olub. Bu məhsulun Rusiyada 19-cu əsrin sonlarında ortaya çıxdığını bilirsinizmi? Məhz o zaman ilk makaron fabrikləri yarandı. Bu yeməyin pərəstişkarlarından biri rus yazıçısı Nikolay Qoqol idi. Gəlin makaronları pəhrizimizə daha tez-tez daxil edək! Kifayət qədər sadə bir resept cəhd edək. Əvvəlcə məhsulları hazırlayın:

  • Makaron - 2-3 stəkan. Yemək bişirəcəyiniz insanların sayından asılıdır. İstisna hər hansı bir çeşid seçə bilərsinizvermicelli, başqa resept üçün yadda saxlayın.
  • Süd - yarım stəkan. Bir az daha az götürə bilərsiniz.
  • Soğan - bir və ya iki ədəd. Onsuz da edə bilərsiniz.
  • Zövqə görə duz.
  • Kərə yağı - bir və ya iki yemək qaşığı.
  • Bibər, sevimli ədviyyatlar - isteğe bağlıdır.
  • Pendir - istənilən. Amma yaxşı əriyən birini götürmək yaxşıdır.
  • Yumurta bir parçadır.
  • Günəbaxan yağı - iki yemək qaşığı. Təmizlənmiş götürmək yaxşıdır.
  • Kolbasa. Ən çox bəyəndiyinizi götürün. Hansı miqdarda? İki və ya üç, bəlkə də daha çox.

Bütün məhsullar hazırdır, əsas fəaliyyətə başlamaq vaxtıdır.

kolbasa makaron resepti
kolbasa makaron resepti

Kolbasa və pendirli makaron: resept

Bu yeməyi müxtəlif inqrediyentlərlə hazırlamaq olar. Qızardılmış yerkökü, göbələk, badımcan, bolqar bibəri, zeytun və s. əlavə edə bilərsiniz. Amma biz kolbasa və pendir ilə makaron bişirəcəyik. Addım-addım hərəkətlər ardıcıllığı belə görünəcək:

  • Bir qazan götürün, içinə soyuq su tökün.
  • Sobanı yandırın. Tavanı qoyuruq.
  • Lazım olan miqdarda makaronu boşqaba tökün. Çox bişirməmək üçün onu əvvəlcədən ölçmək yaxşıdır.
  • Su qaynayanda makaronu tökün.
  • Lazımi miqdarda duz əlavə edin.
  • Makaron bişəndə onu süzgəcdən süzün.
  • Soyuq su ilə yaxaladığınızdan əmin olun.
  • Kərə yağı əlavə edin, hər şeyi diqqətlə edinqarışdırın.
  • Makaronu hələlik bir kənara qoyun, sonra bizə lazım olacaq.
  • Kolbasaların qabığını soyun. Bir taxta götürüb kiçik dairələrə kəsirik.
  • Tava götürün, günəbaxan yağı tökün.
  • Kolbasaları beş dəqiqə qızardın.
  • Soğanla bişirmək qərarına gəlsəniz, o zaman onu kiçik parçalara ayırıb qızardmaq lazımdır.
  • Yumurtanı yaxşıca yuyun, boşqaba bölün və yaxşıca qarışdırın. Lazım gələrsə, ədviyyatlar, həmçinin süd əlavə edin.
  • Gözəl forma alırıq, kərə yağı ilə yağlayırıq.
  • Makaronu yayın və sonra yumurta-süd qarışığı ilə doldurun.
  • Üstünə kolbasa dilimlərini gözəl şəkildə yayın.
  • Pendiri orta sürtgəcdən keçirin və yeməyi səpin.
  • Əvvəlcədən isidilmiş sobaya on dəqiqə qoyun.

Kolbasa və pendirli makaron hazırdır! Süfrəyə dəvət etməyin vaxtıdır!

Bişirilmənin incəlikləri

Bir çox evdar qadın makaronu düzgün bişirməyi bildiklərini düşünür. Təəssüf ki, bu sadə prosedur hər kəs üçün deyil! Bir qazanda makaron necə bişirilir? Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə bəzi faydalı tövsiyələr vermək istəyirik:

  • Su makarondan bir neçə dəfə çox olmalıdır. Çünki bişirildikdə onların həcmi artır.
  • Makaronu bişirərkən mütləq qarışdırın.
  • Hazır məhsulları soyuq su ilə yaxaladığınızdan əmin olun.
  • Makaron nə qədər bişirilir? Çeşiddən asılı olaraq, lakin on dəqiqədən çox deyil.

Hazır yeməyi doğranmış yaşıl soğan səpmək olarvə ya şüyüd.

kolbasa və pendir ilə makaron
kolbasa və pendir ilə makaron

Nəhayət

Makaron və kolbasa və pendirin yalnız iş günləri bişirilməli olduğunu düşünürsünüzsə, yanılırsınız! Bu yemək bayram süfrəsini bəzəyə bilər. Amma mütləq gözəl bir qabda verilməlidir! Və ona müxtəlif ədviyyatlar əlavə etsəniz, qonaqlarınız tanış yeməyin qeyri-adi dadı ilə təəccüblənəcəklər! Təcrübə etməkdən qorxma! Sonra hər reseptə xüsusi və orijinal bir şey əlavə edə bilərsiniz!

Tövsiyə: